7 benefícios de saúde impressionantes das cerejas

Conclusão

1. As cerejas são uma das frutas mais amadas e por boas razões.

2. Eles não são apenas deliciosos, mas também contêm vitaminas, minerais e compostos vegetais com poderosos efeitos à saúde.

3. Aqui estão 7 benefícios de saúde impressionantes das cerejas.

1. Embalado com nutrientes

1. As cerejas são pequenas frutas de caroço que vêm em uma variedade de cores e sabores. Existem duas categorias principais - cerejas azedas e doces, ou Prunus cerasus L. e Prunus avium L., respectivamente.

2. Suas cores podem variar de amarelo a vermelho escuro-escuro.

3. Todas as variedades são altamente nutritivas e embaladas com fibras, vitaminas e minerais.

4. Uma xícara (154 gramas) de cerejas doces, cruas e sem caroço fornece (1):

5. Esses nutrientes, principalmente fibras, vitamina C e potássio, beneficiam a saúde de várias maneiras.

6. A vitamina C é essencial para manter o sistema imunológico e a saúde da pele, enquanto o potássio é necessário para contração muscular, função nervosa, regulação da pressão arterial e muitos outros processos corporais críticos (2, 3).]

7. As cerejas também são uma boa fonte de fibras, o que ajuda a manter seu sistema digestivo saudável, alimentando bactérias intestinais benéficas e promovendo a regularidade intestinal (4).

8. Além disso, eles fornecem vitaminas B, manganês, cobre, magnésio e vitamina K.

2. Rico em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios

1. A alta concentração de compostos vegetais nas cerejas pode ser responsável pelos muitos benefícios à saúde desta fruta.

2. Embora a quantidade e o tipo possam variar dependendo da variedade, todas as cerejas são embaladas com antioxidantes e compostos anti-inflamatórios.

3. Esse alto teor de antioxidantes pode ajudar a combater o estresse oxidativo, uma condição ligada a várias doenças crônicas e ao envelhecimento prematuro (5).

4. De fato, uma revisão descobriu que comer cerejas reduziu efetivamente a inflamação em 11 dos 16 estudos e marcadores de estresse oxidativo em 8 dos 10 estudos (6).

5. As cerejas são especialmente ricas em polifenóis, um grande grupo de produtos químicos vegetais que ajudam a combater os danos celulares, reduzir a inflamação e promover a saúde geral (6, 7).

6. De fato, dietas ricas em polifenóis podem proteger contra muitas condições crônicas, incluindo doenças cardíacas, diabetes, declínio mental e certos tipos de câncer (8).

7. Essas frutas de caroço também contêm pigmentos carotenóides como beta-caroteno e vitamina C, ambos com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes (6).

3. Pode aumentar a recuperação do exercício

1. A pesquisa mostra que os compostos anti-inflamatórios e antioxidantes das cerejas podem ajudar a aliviar a dor, os danos e a inflamação musculares induzidas pelo exercício (6, 9).

2. As cerejas azedas e seu suco parecem ser mais eficazes do que as variedades doces, embora ambas possam ajudar os atletas.

3. Verificou-se que o suco de cereja azedo e o concentrado aceleram a recuperação muscular, diminuem a dor muscular induzida pelo exercício e evitam a perda de força em atletas de elite, como ciclistas e maratonistas (6).

4. Além disso, algumas evidências sugerem que os produtos cereja podem melhorar o desempenho do exercício.

5. Um estudo em 27 corredores de resistência demonstrou que aqueles que consumiram 480 mg de cerejas em pó diariamente por 10 dias antes de uma meia-maratona tiveram uma média de 13% mais rápidos de tempo de corrida e experimentaram menos dor muscular do que um placebo grupo (10).

6. Embora a maioria dos estudos que explora os vínculos entre cerejas e exercícios envolva atletas treinados, o suco azedo de cereja também pode beneficiar os não atletas.

7. Um estudo em 20 mulheres ativas observou que aquelas que bebiam 2 onças (60 ml) de suco de cereja azedo duas vezes ao dia por 8 dias se recuperavam mais rápido e apresentavam menos danos e dores musculares após realizar exercícios repetidos de corrida , comparado ao grupo placebo (11).

8. Embora promissoras, essas descobertas estão relacionadas a produtos concentrados de cereja, como suco e pó. Não está claro quantas cerejas frescas você precisaria comer para produzir resultados semelhantes.

4. Pode beneficiar a saúde do coração

1. Aumentar sua ingestão de frutas densas em nutrientes como cerejas é uma maneira saborosa de proteger seu coração.

2. Muitos estudos mostram que dietas ricas em frutas estão associadas a um risco reduzido de doenças cardíacas (12).

3. As cerejas são particularmente benéficas nesse aspecto, pois são ricas em nutrientes e compostos que promovem a saúde do coração, incluindo antioxidantes de potássio e polifenóis.

4. Apenas 1 xícara (154 gramas) de cerejas sem caroço fornece 10% da DV para potássio, um mineral essencial para manter seu coração saudável.

5. É necessário manter um batimento cardíaco regular e ajuda a remover o excesso de sódio do corpo, regulando a pressão arterial (13).

6. É por isso que uma maior ingestão de potássio tem sido associada a um risco reduzido de doenças cardíacas e derrames (14).

7. Além disso, as cerejas são ricas em poderosos antioxidantes polifenóis, incluindo antocianinas, flavonóis e catequinas, que podem ajudar a manter seu coração saudável, protegendo contra danos celulares e reduzindo a inflamação (15).

8. De fato, um estudo realizado em 84.158 pessoas constatou que a maior ingestão de polifenóis - especialmente antocianinas, flavonóis e catequinas - estava associada a um risco significativamente menor de doença cardíaca ao longo de 5 anos (16). ).

5. Pode melhorar os sintomas de artrite e gota

1. Devido a seus potentes efeitos anti-inflamatórios, as cerejas podem reduzir os sintomas de artrite e gota, um tipo de artrite causada por um acúmulo de ácido úrico que pode levar a inchaço, inflamação e dor extremos nas articulações.

2. Muitos estudos mostram que as cerejas ajudam a inibir o estresse oxidativo e a diminuir a inflamação, suprimindo as proteínas inflamatórias, o que pode ajudar a reduzir os sintomas relacionados à artrite.

3. Além disso, eles podem diminuir os níveis de ácido úrico em seu corpo, tornando-os especialmente benéficos para quem tem gota.

4. Um estudo em 10 mulheres constatou que a ingestão de 2 porções (280 gramas) de cerejas doces após um período noturno de níveis mais baixos da proteína C-reativa do marcador inflamatório (PCR) e significativamente reduzida níveis de ácido úrico 5 horas após o consumo (17).

5. Outro estudo em 633 pessoas com gota demonstrou que aqueles que comeram cerejas frescas por 2 dias tiveram 35% menos ataques de gota do que aqueles que não consumiram a fruta.

6. Além disso, o estudo revelou que, quando a ingestão de cereja foi combinada com o medicamento alopurinol, os ataques de gota eram 75% menos prováveis ​​do que nos períodos em que nem cerejas nem alopurinol foram consumidos (18).

6. Pode melhorar a qualidade do sono

1. Comer cerejas ou beber suco de cereja azedo pode ajudar a melhorar sua qualidade de sono.

2. Esses benefícios para a promoção do sono podem ser atribuídos à alta concentração de compostos vegetais na fruta. Além disso, as cerejas contêm melatonina, uma substância que ajuda a regular o seu ciclo sono-vigília (19).

3. Um estudo em 20 pessoas mostrou que aqueles que beberam suco de cereja azedo por 7 dias experimentaram aumentos significativos nos níveis de melatonina, na duração do sono e na qualidade do sono, em comparação com um placebo (19).]

4. Da mesma forma, um estudo de duas semanas em adultos mais velhos com insônia descobriu que beber 1 xícara (240 ml) de suco de cereja azedo antes de dormir aumentou o tempo de sono em 84 minutos (20).

5. No entanto, esses estudos usam produtos concentrados de cereja. Não está claro se comer cerejas frescas antes de dormir teria o mesmo efeito.

6. Por fim, são necessários mais estudos para entender melhor como o consumo de cerejas e produtos de cereja pode beneficiar o sono.

7. Fácil de adicionar à sua dieta

1. As cerejas são versáteis e incrivelmente deliciosas.

2. As variedades doce e azeda combinam bem com muitos alimentos. Além disso, produtos relacionados, como cerejas secas, pó de cereja e suco de cereja, fazem acréscimos interessantes a muitas receitas.

3. Aqui estão algumas maneiras de incorporar cerejas em sua dieta:

4. As possibilidades de usar cerejas em sua cozinha são infinitas, portanto, não tenha medo de experimentar.

A linha de fundo

1. As cerejas são altamente nutritivas e oferecem uma série de benefícios à saúde.

2. Eles não apenas contêm uma variedade de compostos vegetais poderosos que podem ajudar a reduzir a inflamação, mas comê-los pode melhorar o sono, melhorar a saúde do coração e acelerar a recuperação após o exercício.

3. Além disso, as variedades doces e azedas são absolutamente deliciosas e podem ser usadas em diversas receitas.