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7 alcaparras substituem você definitivamente deve saber

7 alcaparras substituem você definitivamente deve saber

  1. Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 30 de novembro de 2018

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Alcaparras

  1. As alcaparras adicionam muito sabor aos pratos salgados quando usadas como enfeite. As alcaparras são usadas para adicionar sabor e textura salgados e salgados a saladas, massas, carnes e pratos de peixe e estão associadas aos sabores italiano e grego.

Lista de alcaparras substitutas

  1. Não há nada como uma alcaparra, mas há muitos substitutos de alcaparras se você não tiver nenhum em mãos ou quiser experimentar outros sabores. As azeitonas verdes são um ótimo substituto da alcaparra, pois têm um sabor picante. Se você quiser experimentar algo novo, também pode adicionar sementes de tomilho, chagas ou pimenta à sua cozinha.

Azeitonas Verdes

  1. Visite o bar de azeitonas da sua mercearia especializada ou pegue um pote de azeitonas verdes de qualquer lugar. Remova todos os caroços, corte-os no tamanho do caroço de milho e use-os em piccata de frango ou saladas no lugar das alcaparras. Os sabores variam de acordo com o produtor e o tipo, então experimente algumas variedades para encontrar as que você gosta.

Tomilho

  1. Erva que você pode usar para enfeitar seu prato. Ele tem um sabor semelhante ao das alcaparras e também contribui para uma adição saborosa. [! 13801 => 1130 = 6!

  1. Não utilizadas por muitos, as sementes de capuchinha são um ótimo substituto para as alcaparras, pois podem imitar o sabor apimentado e melhorar o sabor do seu macarrão, bem como das saladas.

Picles de Dill

  1. Assim como as alcaparras e as azeitonas, os picles recebem seu sabor forte de sua salmoura específica. A quantidade de sal e os tipos de vinagre e especiarias variam muito, mas os picles de pepino também podem ser um bom substituto para as alcaparras. Procure variedades artesanais para sabores mais complexos e adicione um pouco de cada vez para garantir que você não sobrecarregue os outros ingredientes. Pickles são ótimos quando cortados em saladas de massas e pratos frios.

Corações de alcachofra em conserva

  1. Os sabores terrosos das alcachofras funcionam bem com frango e peixe, e são ricos em fibras para arrancar. Tente conservar estes ou quaisquer vegetais em casa para uma adição simples e satisfatória à sua cozinha quando optar por não usar alcaparras.

Verdes de mostarda

  1. Se você não gosta de alimentos em conserva, ainda pode saborear pratos clássicos com um toque especial. Quando cozidas, as mostardas têm um sabor picante (agradável e acentuado). Refogue a mostarda como acompanhamento ou pique-a em uma salada com um pouco de sal extra para substituir as alcaparras da receita.

Limão e pimenta

  1. Uma mistura de pimenta do reino fresca e raspas de limão adicionará uma grande mordida ao seu prato e atua como um excelente substituto para o brilho das alcaparras.

  2. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.

  3. Uma mistura de pimenta do reino fresca e raspas de limão adicionará uma grande mordida ao seu prato e atua como um excelente substituto para o brilho das alcaparras.

  4. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.



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