Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem


6 melhores substitutos para queijo ricota

6 melhores substitutos do queijo ricota

  1. Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 25 de julho de 2018

  2. Eval (ez_write_tag ([![!336.280

Substitutos de queijo ricota

  1. Os substitutos do queijo ricota costumam imitar o efeito que esse queijo tem como um item básico na culinária italiana. O queijo ricota é um queijo macio, cremoso e fresco que é feito ao cozinhar o soro de leite até coalhar. É usado em pratos doces, como cannoli e cheesecake, além de receitas salgadas, como lasanha.

  2. O queijo ricota está disponível na maioria dos supermercados, mas se você ficar sem, não se preocupe. Existem várias alternativas diferentes que você pode usar que se aproximam do sabor e consistência da ricota.

Queijo Creme

  1. O cream cheese é um queijo americano popular que geralmente se encontra na mesa do café da manhã. No entanto, também é um ótimo substituto para a ricota, fácil de trabalhar e tem a mesma consistência. Também é muito suave em termos de sabor. O cream cheese costuma ser mais denso que a ricota, por causa do alto teor de gordura, mas funciona bem em panificação e sobremesas.

Queijo Cottage

  1. O queijo cottage tem um sabor de ricota, mas é mais fino em consistência. O baixo teor de gordura faz deste um bom substituto se você estiver tentando observar sua ingestão de calorias. Compre o requeijão pequeno, coe-o e misture rapidamente para obter uma consistência mais espessa.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Creme de leite

  1. O creme de leite é um bom substituto para a ricota em pratos salgados, especialmente pratos salgados, onde a tangência não interrompe o prato ou mergulha. Pode não se sustentar também em pratos de massa. Se você tiver creme azedo e queijo creme, tente misturar os dois para reduzir o aspecto azedo.

Queijo de cabra

  1. O queijo cottage tem um sabor como ricota, mas é mais fino em consistência, embora possa ser caro. Certifique-se de usar queijo de cabra fresco (chevre), que ainda tem um sabor cremoso e brilhante. O queijo de cabra fresco funciona com a maioria das receitas de sobremesas, molhos e barrinhas. Combina particularmente bem com frutas frescas ou pão duro.

Mascarpone

  1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400

Tofu

  1. O tofu suave, o tofu mais macio, é um excelente substituto para a ricota se você estiver cozinhando para uma multidão sem laticínios. Pressione, escorra e misture o tofu para torná-lo cremoso. O sabor suave servirá como base para absorver quaisquer ervas ou especiarias. Também está cheio de proteínas, além de ter menos gordura e colesterol.

  2. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.

  3. O tofu suave, o tofu mais macio, é um excelente substituto para a ricota se você estiver cozinhando para uma multidão sem laticínios. Pressione, escorra e misture o tofu para torná-lo cremoso. O sabor suave servirá como base para absorver quaisquer ervas ou especiarias. Também está cheio de proteínas, além de ter menos gordura e colesterol.

  4. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.



Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c