6 benefícios surpreendentes do fungo preto

6 benefícios surpreendentes do fungo negro

1. Por John Staughton (BASc, BFA) atualizado pela última vez em 17 de abril de 2019

2. Os cogumelos têm um número surpreendentemente grande de benefícios à saúde! Eval (ez_write_tag ([![!336.280

O que é o fungo negro?

1. Os cogumelos pretos, cientificamente conhecidos como Auricularia auricula, são um elemento básico da medicina tradicional chinesa há séculos. Também conhecidos como cogumelos da orelha da madeira ou da nuvem, devido à sua semelhança com a orelha humana, esses fungos pretos e marrons escuros têm uma textura em borracha quando frescos e uma textura muito dura quando secos. É comumente usado na culinária chinesa e japonesa. O sabor é comparativo a uma ostra ou cogumelos shiitake.

Benefícios do fungo negro

1. Existem muitos benefícios impressionantes do fungo preto, incluindo seus efeitos positivos na circulação sanguínea, saúde do coração e doenças crônicas, entre outros.

Circulação sanguínea

1. O fungo preto é conhecido por seu conteúdo extremamente alto de ferro e é um remédio popular para aliviar os sintomas da anemia. É rico em ferro, proteínas, vitaminas e polissacarídeos. Pensa-se que os terpenóides deste fungo ajudem quem sofre de alergias, impedindo a atividade antigênica.

Inflamação

1. Previne a inflamação, principalmente no tecido mucoso, e inibe uma enzima chave responsável pela doença de Alzheimer.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Saúde do Coração

1. Os polissacarídeos encontrados neste tipo de fungo podem diminuir o colesterol no sangue e os triglicerídeos. Eles também inibem o aglomerado de plaquetas, agindo como um anticoagulante, que regula a viscosidade do sangue e reduz o risco de doença cardíaca ou derrame. Este fungo é usado para aliviar hipertensão, coágulos sanguíneos e trombose.

Propriedades antioxidantes

1. A vitamina B2 no fungo preto atua como um poderoso antioxidante, protegendo as células dos radicais livres e reduzindo o risco de doenças crônicas. Ele também tem um efeito benéfico no estresse físico e suporta um sistema imunológico saudável.

Desintoxique o corpo

1. Este fungo é um desintoxicante frequentemente combinado com alimentos que podem ter ligeiras qualidades tóxicas, para reduzir o impacto de pesticidas ou resíduos de metais pesados. Pensa-se que este tipo de fungo retire impurezas dos pulmões e do sistema digestivo, além de neutralizar os efeitos da radiação e da quimioterapia.

Perda de peso

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400

Efeitos colaterais

1. O fungo preto deve ser consumido com cuidado se você tiver as seguintes condições de saúde.

2. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em Inglês e Biologia Integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.

3. O fungo preto deve ser consumido com cuidado se você tiver as seguintes condições de saúde.

4. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em Inglês e Biologia Integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.