6 benefícios para a saúde com base em evidências dos limões

Colher de açúcar sem açúcar

Limões são ricos em vitamina C, fibras e vários compostos vegetais benéficos.
Esses nutrientes são responsáveis por vários benefícios à saúde.
De fato, os limões podem apoiar a saúde do coração, o controle de peso e a saúde digestiva.
Aqui estão 6 benefícios de saúde baseados em evidências dos limões.

Limões são uma boa fonte de vitamina C.
Um limão fornece cerca de 31 mg de vitamina C, que representa 51% da ingestão diária de referência (IDR).
Pesquisas mostram que comer frutas e verduras ricas em vitamina C reduz o risco de doenças cardíacas e derrames (1, 2, 3).
No entanto, não é apenas a vitamina C que é considerada boa para o coração. Os compostos de fibras e plantas nos limões também podem reduzir significativamente alguns fatores de risco para doenças cardíacas (4, 5).
Por exemplo, um estudo revelou que ingerir 24 gramas de extrato de fibra cítrica diariamente por um mês reduzia os níveis totais de colesterol no sangue (6).
Os compostos vegetais encontrados nos limões - nomeadamente hesperidina e diosmina - também foram encontrados para baixar o colesterol (7, 8, 9).

Os limões são frequentemente promovidos como alimento para perda de peso, e existem algumas teorias sobre o porquê disso.
Uma teoria comum é que a fibra solúvel de pectina nelas se expande no estômago, ajudando você a se sentir satisfeito por mais tempo.
Dito isto, poucas pessoas comem limões inteiros. E como o suco de limão não contém pectina, as bebidas com suco de limão não promoverão a plenitude da mesma maneira.
Outra teoria sugere que beber água quente com limão ajudará você a perder peso.
No entanto, sabe-se que a água potável aumenta temporariamente o número de calorias que você queima, por isso pode ser a própria água que está ajudando na perda de peso - e não o limão (10, 11).
Outras teorias sugerem que os compostos vegetais nos limões podem ajudar na perda de peso.
Pesquisas mostram que os compostos vegetais nos extratos de limão podem ajudar a prevenir ou reduzir o ganho de peso de várias maneiras (12, 13).
Em um estudo, os ratos em dieta de engorda receberam polifenóis de limão extraídos da casca. Eles ganharam menos peso e gordura corporal do que outros ratos (14).
No entanto, nenhum estudo confirma os efeitos da perda de peso dos compostos de limão em humanos.

As pedras nos rins são pequenos caroços que se formam quando os resíduos cristalizam e se acumulam nos rins.
Eles são bastante comuns, e as pessoas que os recebem frequentemente os recebem repetidamente.
O ácido cítrico pode ajudar a prevenir cálculos renais, aumentando o volume e o pH da urina, criando um ambiente menos favorável para a formação de cálculos renais (15, 16).
Apenas 1/2 xícara (4 onças ou 125 ml) de suco de limão por dia pode fornecer ácido cítrico suficiente para ajudar a prevenir a formação de cálculos em pessoas que já os usaram (17, 18 ).
Alguns estudos também descobriram que a limonada impedia eficazmente as pedras nos rins, mas os resultados foram variados. Outros estudos não mostraram efeito (19, 20, 21, 22).
Portanto, estudos mais bem conduzidos precisam examinar se o suco de limão afeta a formação de cálculos renais (23, 24, 25).

A anemia por deficiência de ferro é bastante comum. Isso ocorre quando você não recebe ferro suficiente dos alimentos que você come.
Os limões contêm um pouco de ferro, mas previnem principalmente a anemia, melhorando a absorção de ferro dos alimentos vegetais (26, 27).
Seu intestino absorve ferro da carne, frango e peixe (conhecido como ferro heme) com muita facilidade, enquanto o ferro de fontes vegetais (ferro não-heme) não é tão fácil. No entanto, essa absorção pode ser melhorada consumindo vitamina C e ácido cítrico.
Como os limões contêm vitamina C e ácido cítrico, eles podem proteger contra a anemia, garantindo que você absorva o máximo de ferro possível da sua dieta.

Uma dieta saudável, rica em frutas e legumes, pode ajudar a prevenir alguns tipos de câncer (28).
Alguns estudos observacionais descobriram que as pessoas que comem mais frutas cítricas apresentam menor risco de câncer, enquanto outros estudos não encontraram efeitos (29, 30, 31).
Nos estudos em tubo de ensaio, muitos compostos dos limões mataram células cancerígenas. No entanto, eles podem não ter o mesmo efeito no corpo humano (32, 33, 34).
Alguns pesquisadores pensam que os compostos vegetais encontrados nos limões - como o limoneno e a naringenina - podem ter efeitos anticâncer, mas essa hipótese precisa de mais investigação (5, 35, 36, 37).]
Estudos em animais indicam que o D-limoneno, um composto encontrado no óleo de limão, tem propriedades anticâncer (38, 39).
Outro estudo usou polpa de mandarinas que continham os compostos vegetais beta-criptoxantina e hesperidina, que também são encontrados em limões.
O estudo descobriu que esses compostos impediam o desenvolvimento de tumores malignos nas línguas, pulmões e dois pontos dos roedores (40).
No entanto, deve-se notar que a equipe de pesquisa usou uma dose muito alta dos produtos químicos - muito mais do que você obteria comendo limões ou laranjas.
Embora alguns compostos vegetais de limões e outras frutas cítricas possam ter potencial anticâncer, nenhuma evidência de qualidade sugere que os limões possam combater o câncer em humanos.

Os limões são compostos por cerca de 10% de carboidratos, principalmente na forma de fibras solúveis e açúcares simples.
A principal fibra dos limões é a pectina, uma forma de fibra solúvel ligada a vários benefícios à saúde.
As fibras solúveis podem melhorar a saúde intestinal e retardar a digestão de açúcares e amidos. Esses efeitos podem resultar em níveis reduzidos de açúcar no sangue (41, 42, 43, 44).
No entanto, para obter os benefícios da fibra dos limões, você precisa comer a polpa.
As pessoas que bebem suco de limão, sem a fibra encontrada na polpa, perderão os benefícios da fibra.

Os limões contêm uma grande quantidade de vitamina C, fibra solúvel e compostos vegetais que lhes proporcionam vários benefícios à saúde.
Limões podem ajudar na perda de peso e reduzir o risco de doenças cardíacas, anemia, pedras nos rins, problemas digestivos e câncer.
Os limões não são apenas uma fruta muito saudável, mas também têm um sabor e um cheiro distintos e agradáveis, que os tornam um ótimo complemento para alimentos e bebidas.