6 benefícios do melão amargo (cabaço amargo) e seu extrato

A linha de fundo

1. O melão amargo - também conhecido como cabaço amargo ou Momordica charantia - é uma videira tropical que pertence à família das cabaças e está intimamente relacionada a abobrinha, abóbora, abóbora e pepino.

2. É cultivada em todo o mundo por seus frutos comestíveis, que são considerados básicos em muitos tipos de culinária asiática.

3. A variedade chinesa é tipicamente longa, verde pálida e coberta de inchaços semelhantes a verrugas.

4. Por outro lado, a variedade indiana é mais estreita e tem pontas pontiagudas com pontas pontiagudas na casca.

5. Além de seu sabor acentuado e aparência distinta, o melão amargo foi associado a vários benefícios impressionantes à saúde.

6. Aqui estão 6 benefícios do melão amargo e seu extrato.

1. Embala vários nutrientes importantes

1. O melão amargo é uma ótima fonte de vários nutrientes essenciais.

2. Uma xícara (94 gramas) de melão amargo cru fornece (1):

3. O melão amargo é especialmente rico em vitamina C, um micronutriente importante envolvido na prevenção de doenças, formação óssea e cicatrização de feridas (2).

4. Também é rico em vitamina A, uma vitamina lipossolúvel que promove a saúde da pele e a visão adequada (3).

5. Fornece folato, essencial para o crescimento e desenvolvimento, além de quantidades menores de potássio, zinco e ferro (4).

6. O melão amargo é uma boa fonte de catequina, ácido gálico, epicatequina e ácido clorogênico, também - poderosos compostos antioxidantes que podem ajudar a proteger suas células contra danos (5).

7. Além disso, é pobre em calorias e rico em fibras - atendendo aproximadamente 8% de suas necessidades diárias de fibras em uma única porção de uma xícara (94 gramas).

2. Pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue

1. Graças às suas propriedades medicinais potentes, o melão amargo tem sido usado por populações indígenas em todo o mundo para ajudar a tratar condições relacionadas ao diabetes (6).

2. Nos últimos anos, vários estudos confirmaram o papel da fruta no controle do açúcar no sangue.

3. Um estudo de três meses em 24 adultos com diabetes mostrou que tomar 2.000 mg de melão amargo diariamente diminuiu o açúcar no sangue e a hemoglobina A1c, um teste usado para medir o controle do açúcar no sangue por três meses (7) .

4. Outro estudo em 40 pessoas com diabetes descobriu que tomar 2.000 mg por dia de melão amargo por 4 semanas levou a uma redução modesta nos níveis de açúcar no sangue.

5. Além disso, o suplemento diminuiu significativamente os níveis de frutosamina, outro marcador do controle a longo prazo do açúcar no sangue (8).

6. Pensa-se que o melão amargo melhore a maneira como o açúcar é usado em seus tecidos e promova a secreção de insulina, o hormônio responsável pela regulação dos níveis de açúcar no sangue (9).

7. No entanto, a pesquisa em humanos é limitada e são necessários estudos maiores e de maior qualidade para entender como o melão amargo pode afetar os níveis de açúcar no sangue na população em geral.

3. Pode ter propriedades de combate ao câncer

1. Pesquisas sugerem que o melão amargo contém certos compostos com propriedades de combate ao câncer.

2. Por exemplo, um estudo em tubo de ensaio mostrou que o extrato de melão amargo era eficaz para matar células cancerígenas do estômago, cólon, pulmão e nasofaringe - a área localizada atrás do nariz nas costas da sua garganta (10).

3. Outro estudo em tubo de ensaio teve resultados semelhantes, relatando que o extrato de melão amargo foi capaz de bloquear o crescimento e a disseminação das células cancerígenas da mama, além de promover a morte das células cancerígenas (11).

4. Lembre-se de que esses estudos foram realizados com quantidades concentradas de extrato de melão amargo nas células individuais de um laboratório.

5. Mais pesquisas são necessárias para determinar como o melão amargo pode afetar o crescimento e desenvolvimento do câncer em humanos quando consumido nas quantidades normais encontradas nos alimentos.

4. Poderia diminuir os níveis de colesterol

1. Níveis altos de colesterol podem causar placas gordurosas nas artérias, forçando o coração a trabalhar mais para bombear sangue e aumentando o risco de doença cardíaca (12).

2. Vários estudos em animais descobriram que o melão amargo pode diminuir os níveis de colesterol para apoiar a saúde geral do coração.

3. Um estudo em ratos com dieta rica em colesterol observou que a administração de extrato de melão amargo levou a reduções significativas nos níveis de colesterol total, colesterol LDL "ruim" e triglicerídeos (13).

4. Outro estudo observou que dar aos ratos um extrato de melão amargo reduziu significativamente os níveis de colesterol em comparação com um placebo. Doses mais altas de melão amargo mostraram a maior diminuição (14).

5. Ainda assim, a pesquisa atual sobre as propriedades potenciais de redução de colesterol do melão amargo é limitada principalmente a estudos em animais usando grandes doses de extrato de melão amargo.

6. Estudos adicionais são necessários para determinar se esses mesmos efeitos se aplicam a seres humanos que comem a cabaça como parte de uma dieta equilibrada.

5. Pode ajudar na perda de peso

1. O melão amargo é um excelente complemento para uma dieta para perda de peso, pois é baixa em calorias e rica em fibras. Ele contém aproximadamente 2 gramas de fibra em cada porção de um copo (94 gramas) (1).

2. A fibra passa lentamente pelo trato digestivo, ajudando a mantê-lo mais cheio por mais tempo e reduzindo a fome e o apetite (15, 16).

3. Portanto, trocar ingredientes com mais calorias por melão amargo pode ajudar a aumentar sua ingestão de fibras e reduzir calorias para promover a perda de peso.

4. Algumas pesquisas também mostram que o melão amargo pode ter efeitos benéficos na queima de gordura e na perda de peso.

5. Um estudo descobriu que consumir uma cápsula contendo 4,8 gramas de extrato de melão amargo por dia levou a reduções significativas na gordura da barriga.

6. Os participantes perderam em média 1,3 cm da circunferência da cintura após sete semanas (17).

7. Da mesma forma, um estudo em ratos com dieta hiperlipídica observou que o extrato de melão amargo ajudou a diminuir o peso corporal em comparação com um placebo (18).

8. Observe que esses estudos foram realizados usando suplementos de melão amargo em altas doses. Ainda não está claro se a ingestão de melão amargo como parte de sua dieta regular teria os mesmos efeitos benéficos para a saúde.

6. Versátil e Delicioso

1. O melão amargo tem um sabor acentuado que funciona bem em muitos pratos.

2. Para prepará-lo, comece lavando a fruta e cortando-a longitudinalmente. Depois, use um utensílio para retirar as sementes do centro e corte as frutas em fatias finas.

3. O melão amargo pode ser apreciado cru ou cozido em várias receitas.

4. Na verdade, ele pode ser frito, cozido no vapor, assado ou até mesmo esvaziado e recheado com sua escolha de recheios.

5. Aqui estão algumas maneiras interessantes de adicionar melão amargo à sua dieta:

Potenciais efeitos colaterais

1. Quando apreciado com moderação, o melão amargo pode ser uma adição saudável e nutritiva à sua dieta.

2. No entanto, consumir grandes quantidades de melão amargo ou tomar suplementos de melão amargo pode estar associado a vários efeitos adversos.

3. Em particular, o melão amargo tem sido associado a diarréia, vômito e dor de estômago (19).

4. Também não é recomendado para mulheres grávidas, pois seus efeitos a longo prazo na saúde não foram extensivamente estudados.

5. Devido ao seu impacto no açúcar no sangue, você deve consultar seu médico antes de comê-lo se estiver tomando algum medicamento para baixar o açúcar no sangue.

6. Além disso, converse com um profissional de saúde antes de suplementar com melão amargo, se você tiver alguma condição de saúde subjacente ou estiver tomando algum medicamento, e não se esqueça de usar como indicado.

1. O melão amargo é uma fruta da família das cabaças, com aparência e sabor únicos.

2. Ele não é apenas rico em vários nutrientes importantes, mas também está associado a inúmeros benefícios à saúde, incluindo melhor controle do açúcar no sangue e níveis de colesterol.

3. Observe que as pessoas que estão grávidas ou em uso de certos medicamentos - principalmente medicamentos para baixar o açúcar no sangue - devem falar com seu médico antes de consumir grandes quantidades ou tomar suplementos.

4. Ainda assim, com moderação, o melão amargo é uma adição saborosa, nutritiva e fácil a uma dieta saudável e completa.