6 benefícios de saúde da groselha preta
Usina de força
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Durante muito tempo, as groselhas negras (Ribes nigrum) foram chamadas de "os frutos proibidos" nos Estados Unidos. Os agricultores pensaram que as bagas azedas, nativas da Europa e Ásia, ajudavam a espalhar um fungo que matava pinheiros. Devido à proibição, muitos americanos perderam essas frutas nutritivas.
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As groselhas têm uma alta concentração de:
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Muitos alimentos e bebidas saudáveis no Reino Unido usam essas frutas. Sua acidez também se presta a misturar-se com outras frutas, especialmente em compotas e sucos.
Homenageado dos Herbalistas
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As pessoas usam toda a planta de groselha, das folhas às sementes, para muitas condições. A forma mais comum é o óleo de semente de groselha, mas você também pode fazer infusões e chás das folhas da planta, frescas ou secas.
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As pessoas usam groselha para ajudar:
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Os extratos de groselha preta reduzem os fatores de risco para condições metabólicas, como diabetes tipo 1 e 2.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Astro da vitamina
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As groselhas contêm muitas vitaminas, como:
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A mais significativa é a vitamina C. De fato, as groselhas transportam quatro vezes a quantidade de vitamina C como laranjas e dobram a quantidade de antioxidantes como mirtilos. Os benefícios da vitamina C são muitos. O corpo usa vitamina C para metabolizar proteínas e formar colágeno, essencial para os cuidados com a pele e o antienvelhecimento.
Aumenta o sistema imunológico
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Além da vitamina C, as groselhas possuem muitos antioxidantes e antocianinas. Isso pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, aliviar dores de garganta e aliviar os sintomas da gripe.
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As folhas de groselha também têm uma variedade de propriedades, incluindo:
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Um estudo mostrou que os suplementos de groselha aumentavam a resposta imune em pessoas que se exercitavam regularmente. Eles também poderiam treinar mais por longos períodos de tempo.
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Outro estudo de idosos saudáveis mostrou que o óleo de semente de groselha negra impulsionava o sistema imunológico.
Iniciador de salto em conjunto
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As groselhas afetam diretamente a resposta inflamatória do seu corpo.
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O óleo de semente de groselha contém ácido gama-linolênico (GLA), um tipo de ácido graxo ômega-6 que ajuda a aliviar a inflamação no corpo. O alto conteúdo de GLA e antocianina pode ajudar a reduzir as articulações ou os músculos:
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Em alguns estudos, os suplementos de GLA foram tão eficazes que os participantes com artrite reumatoide puderam reduzir seus medicamentos para dor habituais.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Punidor de placas e auxiliar de coração
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Bebidas à base de uva, como vinho e suco, são conhecidas por ajudar a diminuir o acúmulo de placas, mas o suco de groselha-preta e o suco de romã são muito mais potentes. A groselha preta é rica em potássio e GLA, o que também pode ajudar a baixar a pressão arterial. O GLA também ajuda as células do seu coração a resistir aos danos e retarda o aglomerado de plaquetas nos vasos sanguíneos.
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Além disso, um estudo descobriu que o pó de groselha preta aumentou o fluxo sanguíneo cardíaco e diminuiu a resistência periférica geral. Isso sugere que a groselha pode ajudá-lo a se recuperar após o exercício.
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Embora seja difícil de encontrar na maioria das lojas dos EUA, a bebida à base de groselha preta Ribena é muito popular no Reino Unido
Chupeta na pele
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Embora não exista muita pesquisa científica sobre o óleo de semente de groselha e sua eficácia para as condições da pele, a National Psoriasis Foundation recomenda o óleo para ajudar a aliviar os sintomas da psoríase. Tomado por via oral, o óleo de semente de groselha pode ajudar a retardar o crescimento e o desenvolvimento dos adesivos de psoríase. Também pode ser aplicado diretamente na pele seca, coceira ou picada.
Fácil para os olhos
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Pesquisas mostram que o GLA e o ácido linoleico, encontrados na vitamina C, podem ser promissores no tratamento do olho seco. Felizmente, groselhas são embaladas com os dois.
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Os ensaios clínicos com groselhas descobriram que essas bagas melhoram a função dos olhos, incluindo:
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Pessoas que trabalham no computador todos os dias podem se beneficiar de suplementos de groselha. Um estudo descobriu que 1 colher de sopa de bagas de groselha reduziu a fadiga visual duas horas depois.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
Como comer groselhas
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Não é difícil incorporar mais groselhas na sua dieta. Você pode encontrar groselha na forma de:
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O Ribena da Grã-Bretanha também é uma bebida popular que você pode encontrar na seção de importação do supermercado. As bagas podem ser lançadas em qualquer receita que exija um pouco de doçura picante.
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As recomendações de dosagem incluem:
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Você também pode tentar substituir as bagas por groselhas no seu iogurte ou salada. Ou experimente esta geléia de groselha da BBC Good Food. O cheiro de bagas doces cozinhando sobre um fogão pode ser terapêutico em si.
Existem efeitos colaterais?
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Tanto as bagas de groselha quanto o óleo de sementes são considerados seguros nas doses recomendadas. No entanto, sabe-se que os suplementos causam alguns efeitos colaterais, como fezes moles, diarréia leve e gases intestinais.
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Como pode retardar a coagulação do sangue, suplementos de groselha não são recomendados para pessoas com distúrbios hemorrágicos ou que estão prestes a fazer cirurgia.
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Não se sabe o suficiente sobre as folhas secas de groselha para avaliar sua segurança. Mulheres grávidas ou amamentando devem conversar com seu médico antes de tomar qualquer suplemento, incluindo groselha.