50 incríveis receitas fáceis de abacate

Receitas com alimentos ricos em zinco

Depois de décadas sendo usadas apenas em guacamole, o abacate está no meio de um renascimento. Finalmente, os americanos tornaram-se modernos com todos os benefícios que essa fruta (sim, é uma fruta!) Tem a oferecer. Está repleto de gorduras saudáveis para baixar o colesterol, vitamina E e potássio; adiciona uma textura cremosa e sedosa aos alimentos e é simplesmente deliciosa. Finalmente, é hora do todo-poderoso abacate brilhar.
Esqueça as receitas modernas de guacamole e torradas de abacate, o abacate é tão versátil que pode ser usado em tudo, de receitas de hambúrguer a molhos para salada a brownies ... Não, não estou brincando. Vamos dar uma olhada em 50 receitas incríveis (e saudáveis) de abacate que você vai querer experimentar hoje.

As 50 melhores receitas incríveis de abacate

Reuni algumas das melhores receitas de abacate da web com abacate. Lembre-se de manter o queijo de cabra ou vaca orgânico alimentado com capim nessas receitas e pão de grãos germinados, sem glúten ou de fermento.

RECEITA DE ABACATE: PEQUENO ALMOÇO

Mova-se, Egg McMuffin, há um novo sanduíche de café da manhã na cidade. Basta trocar o muffin inglês comum por um bolinho de grãos germinados e você terá uma mistura de sabor e textura incríveis. O abacate é adicionado à combinação padrão de ovo e queijo e coberto com cebola roxa, pepino, rúcula e tomate para um começo saudável do dia.
Pule torradas com manteiga e opte por esta versão saudável para o coração. Hummus, abacates esmagados e ovos se espalham na torrada. O toque final? Tomate picado. Adicione pimenta vermelha picada ou molho picante para obter mais calor e despeje.
Legumes e linguiça de frango são dourados com perfeição, cozidos ao lado de ovos e cobertos com abacate. Esta receita é uma excelente refeição de brunch - mas acho que também seria muito saborosa para o jantar. Experimente esta receita com feta de cabra.
Perfeita quando você tem um tempo extra pela manhã ou como uma refeição fácil, esta fritada se junta na panela lenta. Não há como virar ou assistir o fogão ... apenas uma refeição saudável e sem as mãos. Adicione ou substitua outros vegetais como desejar; espinafre e cogumelos seriam especialmente saborosos nisso e troque o parmesão com um delicioso queijo de vaca cru e alimentado com capim.
Uma atualização moderna de um prato clássico para o café da manhã, esse café da manhã com baixo teor de carboidratos é rico em gorduras saudáveis, essenciais para uma ótima saúde e alimentos anti-inflamatórios como abacate, tomate e aspargo. Você não vai acreditar como essa receita é incrível!
Este huevos ranchero de inspiração mexicana requer apenas cinco ingredientes, mas possui um sabor especial. Enquanto você pode fazer os ovos da maneira que quiser, eu voto por servi-los com mais facilidade. A gema escorrendo combinada com feijão frito, salsa e abacate é difícil de resistir.

RECEITA DE ABACATE: JANTAR DE ALMOÇO

Esqueça o molho espaguete e o macarrão; essa massa de abacate é incrivelmente boa. Abacates, limão, manjericão e alho são jogados no processador de alimentos com uma pitada de azeite de oliva para um molho sedoso. E você nem precisa usar uma massa à base de trigo para isso - macarrão de arroz integral ou abóbora com esparguete são um ótimo substituto. Pule o milho enlatado (ou use apenas milho orgânico e não OGM, se preferir) e apenas jogue seus legumes favoritos, e você janta na mesa em menos de 20 minutos.
Em vez de adicionar as fixações após o cozimento, esses hambúrgueres são cozidos com todas as coisas boas. O resultado é uma empada suculenta recheada com abacate fresco e maionese picante - sem necessidade de condimentos.
Você nunca acreditará em como são saborosos esses hambúrgueres de frango moídos com apenas quatro ingredientes. O abacate e a farinha de rosca (faça o seu com pão brotado) mantêm os hambúrgueres perfeitamente úmidos - sem hambúrgueres secos aqui. Tente vesti-los com salsa ou alface crocante em um pão fresco de Ezequiel.
As massas são substituídas por espirais de abobrinha, enquanto um molho cremoso de abacate substitui o molho tradicional de massas. O resultado é um prato de macarrão com pouco carboidrato e sabor.
A criança favorita ganha uma reviravolta adulta nesta receita pegajosa. Os temperos são misturados com manteiga fresca para obter uma cobertura que garanta que o pão fique perfeitamente dourado antes da adição de abacate, pesto de tomate seco ao sol e queijo provolone. O resultado é um sanduíche cremoso e de queijo com um chute extra, graças ao pesto.
O peru e o queijo clássicos são transformados para o almoço ou para um jantar rápido. O peru recheado de proteínas é combinado com queijo e mostarda (opte por pedras) para um sanduíche fácil de sabor agradável. Não pule o pão de centeio; ele adiciona uma dimensão única.
Transforme um prato em um prato principal com esta massa de pesto. Opte por macarrão de arroz integral para evitar glúten. A adição de ervilhas e espinafre faz com que esse macarrão pareça mais substancial, enquanto a adição de abacate lhes confere uma textura suave - sem necessidade de queijo. Não se esqueça de reservar um pouco da água usada para cozinhar o macarrão; tornará o molho ainda mais rico.
Hambúrgueres sem pão adquirem um significado totalmente novo quando estão aninhados em um "pão" de tomate e cobertos com molho de abacate e iogurte. Escolha tomates ligeiramente verdes; eles seguram melhor a empada e acrescentam um pouco mais de crocância. É como uma salada de hambúrguer!

RECEITA DE ABACATE: DIPS ESPALHA

Eu não poderia comer um abacate sem incluir a receita que introduziu a fruta versátil para a maioria dos americanos - guacamole! Preciso dizer mais? Mergulhe seus vegetais favoritos para um lanche, use-o como uma pasta sobre uma fatia de pão sem glúten ou, diabos, apenas coma-o diretamente da tigela. Não há uma maneira errada de apreciar o guac.
Apenas cinco minutos e sem cozinhar para um mergulho fora do mundo? Inscreva-me. A adição de queijo feta (escolha queijo de cabra) adicionará um sabor salgado, enquanto os jalapenos adicionam um pouco de calor. Jogue todos os ingredientes no processador de alimentos e mergulhe no conteúdo do seu coração.
A textura e o sabor deste delicioso hummus de abacate vão deixar suas meias de fora! Basta usar a pita de grãos germinados para fazer as batatas fritas, e você terá um ótimo lanche a qualquer momento que certamente agradará a todos.
Para um doce salgado e picante que satisfaça todos os seus desejos, experimente minha deliciosa salsa de abacate e manga. É perfeito como uma salsa grossa em suas tacos, servido com batatas fritas germinadas ou como um sabor de peixe grelhado ou assado no forno!

RECEITA DE ABACATE: VESTIDOS

A mistura de limão, cominho e jalapeño, além de iogurte de abacate e cabra, oferece o sabor que você procura! Este molho é livre de glúten e perfeito se você estiver na dieta cetônica.
Por que comprar roupas na loja quando você pode facilmente fazer o seu próprio e saber exatamente o que há nela? Não há ingredientes estranhos aqui! Esse molho de abacate é bom para lamber os lábios e fica tão rápido que você vai se perguntar por que não fez isso antes.
Este molho é embalado com seus sabores favoritos do sudoeste, como coentro e pimenta chipotle, e é perfeito para regar uma salada de taco ou usar como molho para frango ou bife grelhado. Eu acho que seria incrível também dentro de uma quesadilla ... Não me culpe se você quiser colocar tudo!
Se você gosta de limão, adicione este molho à sua rotação. Um pouco doce e um pouco picante, funciona tão bem com frutos do mar quanto com uma salada tradicional.

RECEITA DE ABACATE: SALADAS

A salada de ovo pode ter uma má reputação, mas com o abacate na maionese, esta versão não é apenas saborosa, mas também é boa para você. Um aperto de suco de limão impede que o abacate fique marrom, enquanto o milho acrescenta uma pitada de doçura. Experimente espalhar o estilo bruschetta na torrada ou use-o como uma pasta de queijo grelhado. De qualquer forma, com certeza será um sucesso.
A adição de abacate a esse prato italiano transforma um lado simples em um prato principal que vale a refeição. A rúcula fresca dá uma trituração extra. Aumente o fator proteico adicionando frango grelhado e despeje. Use um queijo cru ou faça sua própria mussarela com leite cru.
Fale sobre comer seu bolo e também comê-lo. Cascas de abacate servem como base para esta salada rápida e fácil. Retire o abacate, reserve a casca e misture com pimentão, tomate, cebolinha e coentro. Regue com o molho e retorne a mistura à casca. Esta é uma salada que parece tão boa quanto gosto; servi-lo como titular quando a empresa visita.
Esta receita parece muito trabalhosa, mas é super fácil de combinar. O salmão é polvilhado com sal e pimenta e colocado no forno. Enquanto assa, prepare a salada. A rúcula serve de base e é jogada com abacate cremoso, tomate suculento e rabanete crocante. Cubra com salmão picado e pronto! Você tem um prato digno de restaurante em minutos.
Esta salada simples está repleta de sabores frescos, graças a morangos doces, amêndoas torradas e abacate, a estrela do show. Junte-a à receita de molho de papoula para uma alternativa de salada de frutas.
A salada de atum oleoso é transformada quando o abacate é introduzido. A maior parte da maionese é trocada por abacate, resultando em uma versão mais saudável da versão tradicional em carga de calorias. Substitua o atum enlatado por atum fresco capturado na natureza; é mais saudável para você e o meio ambiente.
Quando você deseja uma salada super simples, cheia de sabor, esta é a receita que você está procurando. Com apenas cinco ingredientes e instruções em uma única etapa, essa delícia de pepino, abacate e queijo está sobre a mesa para uma refeição leve ou acompanhamento em apenas alguns minutos. Use seu queijo cru ou a baixa temperatura favorito em vez de queijo feta.
Se você gosta de viver no lado selvagem e combinar suas frutas e vegetais, esta receita tem seu nome por todo o lado. As fatias de abacaxi e o frango são cozidos na grelha e servidos com abacates, mirtilos, queijo e cebola. O resultado? Uma salada saudável carregada com o melhor do verão. Use uma assadeira para cozinhar o abacaxi e o frango nos meses mais frios.
O feijão preto torna essa salada fácil mais recheada, enquanto o suco de limão e a cebola roxa proporcionam sabores que lembram salsa. O resultado é um prato rápido e fácil, perfeito o ano todo.
Nas noites em que você não deseja ligar o fogão, use sobras de quinoa nesta salada colorida. Abacate acrescenta riqueza a esta salada deliciosa; se você estiver sem manga, uma fruta cítrica funcionaria bem em seu lugar.

RECEITA DE ABACATE: LISO

Este smoothie saudável, com baixo teor de carboidratos e saudável, é o substituto perfeito para as refeições cetônicas. Este batido certamente estará no topo da sua lista de receitas de ceto-go!
Esta bebida refrescante (olá, folhas de hortelã!) Fornece uma dose de vitamina C e muito sabor. É uma tarde maravilhosa para me estimular.
Se você não está se sentindo 100%, esse batido é exatamente o que o médico pediu. Embalada com gengibre curativo e manga rica em nutrientes, esta bebida fará você se sentir tão bem quanto novo. Para um aumento extra de ômega-3, adicione sementes de chia embebidas.
Pode parecer uma sobremesa, mas não deixe que este batido te engane; está repleto de ingredientes de inteligência, como mirtilos, romãs e bananas. Além disso, não resisto a essa impressionante cor púrpura - de baixo para cima!
É um milk-shake? É um smoothie? E quando tem um gosto tão bom, isso importa? As bananas fornecem doçura natural nesta bebida. Pule o cacau em pó e adicione alguns pedaços do seu chocolate preto favorito. Misture com a consistência desejada - você pode usar totalmente menos leite para um tratamento mais espesso e parecido com um pudim - e aproveite.

RECEITA DE ABACATE: SOPAS

Fãs de caranguejo, alegrem-se: esta sopa fresca e refrescante é um ótimo veículo para o crustáceo e, graças ao abacate e leite de coco, também é super rica. Não gosta muito de caranguejo? Use frango ou pule a proteína por completo. A sopa ainda é de primeira qualidade.
Esta tigela de comida verde é um aperitivo maravilhoso ou um jantar leve e fresco. Se você não conhece o kefir, uma bebida fermentada com leite, sinta-se à vontade para usar iogurte natural em seu lugar.
Você não precisa estar na América do Sul para saborear esta sopa de abacate colombiana! Ideal em uma noite fria, esta sopa quente usa ingredientes que você provavelmente tem à mão para uma refeição rápida e cheia.
Esta reconfortante sopa de frango combina os sabores da tortilla com abacate para um recheio saudável. Decore com suas coberturas favoritas de nacho - experimente queijo fresco, salsa e feijão preto - ou coma como está.
Esta sopa de fogão lento é mais leve que a de fogão lento normal, mas graças ao longo tempo de cozimento, é infundida com sabor. Configure antes de ir para o trabalho ou para a escola de manhã e o jantar estará esperando à noite.
Esta sopa grossa e gelada é carregada de ervas, castanha de caju e até chá verde. A combinação de abacate e iogurte sem laticínios mantém esse produto extremamente suave e gostoso.
O que você ganha quando assa aspargo, mistura com abacate sedoso e mistura com caldo de galinha e óleo de alho? Uma das sopas verdes mais saborosas e boas para você. Com apenas alguns ingredientes comuns e tempo de cozimento super rápido, você pode passar de faminto a satisfeito em apenas alguns minutos.

RECEITA DE ABACATE: TRATAÇÕES

Pudim de chocolate feito de abacate? Não se preocupe. Você só pode provar o chocolate. Esta sobremesa é decadente, cremosa e cheia de antioxidantes do pó de cacau cru. É sem leite, vegano e Paleo! Sinta-se à vontade para substituir as avelãs e o sal marinho por suas frutas ou nozes favoritas.
Procurando uma sobremesa saudável? Não procure mais! Nesta receita de trufas, o creme de leite é substituído pelo abacate para torná-lo livre de leite. Você pode aumentar ainda mais a densidade de nutrientes desta receita e trocar o cacau em pó por cacau em pó para adicionar antioxidantes extras a esta deliciosa sobremesa!
Outra sobremesa incrível sem glúten, amiga do paleo e deliciosa? Sim. Você acredita que não há necessidade de óleo ou manteiga nesta receita? Abacates servem como um substituto!
Sem laticínios? Sem problemas. Esta receita fácil usa leite de coco e abacate para produzir uma consistência cremosa sem leite. Você pode fazer isso sem uma sorveteira ou até transformar a mistura em picolé. Seja como for, o sabor será ótimo.
Os abacates dão a essas barras sua cor divertida e esgueiram-se em uma dose de potássio. Eles também são uma excelente opção para pessoas com restrições alimentares; eles não têm grãos, glúten, laticínios, ovos ou açúcar refinado, mas ainda são deliciosos.
Uma alternativa incrível aos biscoitos de chocolate comuns, esta receita de seis ingredientes usa abacate no lugar da manteiga e, rapaz, é bom. Eles têm um sabor melhor depois de esfriarem completamente, então tire as mãos por algumas horas depois de sair do forno!
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