5 benefícios surpreendentes das bagas de Rowan

Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 06 de junho de 2019
Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); Os benefícios de saúde das frutas de rowan incluem sua capacidade de impulsionar o sistema imunológico, fortalecer o sistema respiratório, melhorar a digestão, reduzir o risco de câncer e várias infecções bacterianas.

O que são bagas de Rowan?

Bagas de Rowan, muitas vezes chamadas de "rowanberries", são pequenas frutas ácidas que crescem em árvores ou arbustos de rowan ou cinza de montanha. A espécie mais consumida tem o nome científico Sorbus aucuparia, que pertence à família das rosas, Rosaceae, e existem dezenas de cultivares e espécies diferentes. As bagas de Rowan são realmente "pomes", pois as bagas são uma única fruta.
Esses arbustos e árvores se espalharam por partes da América do Norte e também estão na Escandinávia e na Terra Nova há centenas, senão milhares de anos. Eles tendem a crescer em climas frios e são encontrados no norte da Europa, nos Balcãs e no norte da Ásia também.

Esta minúscula baga é bastante nutritiva e inclui altos níveis de vitamina C, ácido sórbico e fibra alimentar, mas são muito elogiados por sua composição antioxidante exclusiva. As bagas de Rowan contêm antocianinas, taninos, compostos polifenólicos e flavonóis, incluindo vários tipos de quercetina e rutina.

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Os altos níveis de antioxidantes encontrados nas bagas de rowan o tornam um superalimento muito poderoso contra várias doenças crônicas, incluindo o câncer. Uma equipe de pesquisadores da Faculdade de Farmácia de Kurnool, Andra Pradesh, Índia, escreveu um relatório, afirmando que as variedades de quercetina e o ácido sórbico atuam como antioxidantes, impedindo os efeitos nocivos dos radicais livres em todo o corpo. Os radicais livres são os subprodutos perigosos do metabolismo celular que podem fazer com que células saudáveis se transformem em células cancerígenas ou simplesmente pereçam. Comer bagas de rowan, de acordo com um estudo de Anne T. Hukkanen, Satu S. Polonen, (et al.) Instituto de Biotecnologia Aplicada, Universidade de Kuopio, Finlândia, pode aumentar significativamente seus níveis de antioxidantes, o que significa impedir o crescimento de câncer, reduzindo a chances de envelhecimento prematuro, melhorando a saúde da pele, aumentando as taxas de regeneração e cicatrização celular e melhorando a saúde ocular, inclusive reduzindo as chances de degeneração macular.

Embora as bagas de rowan não sejam embaladas com uma variedade de vitaminas, elas apresentam altos níveis de vitamina C. O ácido ascórbico é um elemento muito importante na saúde humana, pois pode estimular a produção de glóbulos brancos e também atua como antioxidante. Além disso, a vitamina C é essencial para vários processos corporais, incluindo a criação de colágeno, que fortalece o tecido muscular e ajuda a construir / reparar vasos sanguíneos.

O ácido sórbico está diretamente ligado à redução dos efeitos dos agentes microbianos e bacterianos na pele e no corpo. Portanto, no uso cosmético, os extratos de Rowan Berry são usados ocasionalmente, mas como fonte de alimento, ele pode funcionar como um reforço antibacteriano e antimicrobiano.

Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); Fibra, que é encontrada em quantidades moderadas em rowan bagas, ajuda a facilitar a digestão e reduzir a constipação aumentando as fezes e otimizando o sistema gastrointestinal. Além disso, acredita-se que os compostos orgânicos das bagas de rowan melhorem diretamente qualquer sintoma de diarréia, embora o mecanismo exato disso ainda não esteja claro.

Na medicina tradicional, o suco de rowan berry era usado para reduzir a inflamação do trato respiratório, melhorar dores de garganta e aliviar asma e congestão. Parte disso pode ser devido aos compostos antioxidantes que também atuam como agentes anti-inflamatórios, enquanto a vitamina C é conhecida por aliviar os sintomas da asma. Quaisquer que sejam os links diretos, as bagas de Rowan são confiáveis há gerações como um remédio caseiro para doenças respiratórias.
Palavra-chave: Quando as bagas de rowan são colhidas na natureza, elas contêm altos níveis de ácido parasórbico, o que pode realmente causar danos nos rins, indigestão e várias outras doenças. No entanto, uma vez congelado ou aquecido, esse ácido muda para o ácido sórbico benéfico, que nosso corpo considera muito útil. Portanto, não saia colhendo bagas silvestres, certifique-se de prepará-las adequadamente primeiro para obter o máximo de benefícios!
John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.