5 benefícios incríveis da quinoa preta
5 benefícios incríveis da quinoa preta
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Por John Staughton (BASc, BFA) atualizado pela última vez em 22 de novembro de 2018
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Quinoa para sua dieta é uma maneira simples e deliciosa de aumentar a ingestão de nutrientes e melhorar sua saúde geral.eval (ez_write_tag ([![!336.280
O que é quinoa preta?
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Quinoa preta é um tipo de quinoa que é uma cruz de quinoa branca e quarto de cordeiro, um tipo de grão. A semente de quinoa cruzada resultante tem uma cor mais escura que a quinoa branca e uma textura mais crocante. Ele também tem um sabor um pouco mais doce e é tipicamente mais difícil de encontrar do que as variedades de quinoa vermelha e branca mais populares. É sem glúten e é uma opção popular para quem compra regularmente em lojas especializadas em alimentos saudáveis.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Benefícios da quinoa preta
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A quinoa é uma fonte rica de muitos nutrientes, como proteínas, ferro, vitaminas do complexo B, antocianina, cobre, manganês e ácido alfa-linolênico, que ajudam a melhorar a saúde de várias maneiras. Vejamos os principais benefícios da quinoa preta em detalhes.
Proteína rica em fibras
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A quinoa preta é uma das poucas fontes vegetais de proteínas completas - proteínas que contêm todos os dez aminoácidos essenciais. É uma das melhores fontes vegetarianas de proteínas disponíveis. Essa forma única de quinoa também tem um pouco mais de fibra do que outros tipos de quinoa.
Fonte de ferro
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Anemia. Uma xícara de quinoa preta contém 15% da dose diária recomendada de iron.eval (ez_write_tag ([![!728,90
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Fornece vitaminas do complexo B
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Esta versão mais escura da quinoa contém uma boa dose de folato, uma vitamina B essencial para o funcionamento saudável do fígado e do sistema nervoso, além da saúde da pele, cabelos e olhos. Também é uma boa fonte de cobre, manganês e ácido alfa-linolênico, que podem reduzir a inflamação e ajudar a proteger a saúde cardiovascular.
Rico em antioxidantes
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A cor escura da quinoa preta é causada por seu alto teor de antocianina. As antocianinas são um tipo de antioxidante que ajuda a prevenir os danos causados por UV e radicais livres nas células. Os antioxidantes são capazes de proteger contra doenças crônicas e doenças cardíacas.
Sem glúten
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A quinoa preta é uma alternativa altamente nutritiva e com baixo teor de gordura aos grãos brancos para pessoas que estão tentando evitar glúten em sua dieta.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
Efeitos colaterais
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John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em Inglês e Biologia Integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.