4 benefícios comprovados do alho em pó

4 benefícios comprovados do alho em pó

1. Por John Staughton (BASc, BFA) atualizado pela última vez em 10 de abril de 2019

2. O alho em pó é um excelente tempero que deve ser mantido em qualquer prateleira de temperos. Pode ser um excelente substituto para o alho fresco. Se você já cozinhou com alho, sabe que é um dos sabores mais poderosos que pode adicionar a um prato, e o alho em pó é o mesmo. Ele fornece vários nutrientes importantes, que oferecem vários benefícios à saúde.eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0']));

O que é alho em pó?

1. O alho em pó é a forma moída do alho desidratado e possui vários benefícios em relação ao alho fresco. Esse pó é bastante fácil de fazer e você o encontrará como tempero em vários pratos, como sopas, ensopados, pizzas, molhos para salada e molhos como molho barbecue.

2. O alho em pó pode ser uma maneira mais sutil de imbuir um prato inteiro com o sabor do alho, em vez de simplesmente adicionar cravo picado ou picado. A versatilidade e o sabor delicioso deste pó fazem dele um tempero favorito em todo o mundo.

3. O que é mais? Quando você desidrata o alho, aumenta sua vida útil exponencialmente, para que possa ser armazenado por meses ou até anos sem perder sua potência. Ele também oferece muitos dos melhores benefícios do alho em termos de saúde. Usar esse tempero regularmente pode dar um impulso à sua culinária e ao seu bem-estar geral.

Fatos nutricionais de alho em pó

1. O alho em pó contém vitamina C, vitamina B6, ferro, cálcio, proteína, magnésio, sódio e carboidratos na forma de fibra e açúcar na dieta. Embora a concentração desses nutrientes seja menor que a dos dentes de alho frescos, ainda existem vários antioxidantes e compostos orgânicos, como a alicina, que podem beneficiar sua saúde.

Benefícios para a saúde com alho em pó

1. Os benefícios mais importantes para a saúde do alho em pó incluem sua capacidade de regular a pressão alta, diminuir os níveis gerais de colesterol, melhorar o sistema imunológico, reduzir o risco de certos tipos de câncer e auxiliar na digestão, entre outros. outras.

Regula a pressão sanguínea

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); Uma meta-análise de Ried K et al. , 2008, publicado no BMC Cardiovascular Disorders, afirma que os produtos com alho têm propriedades mais positivas que os placebos na redução da pressão arterial em pessoas com hipertensão.

Equilibra os níveis de colesterol

1. O consumo regular de alho em pó pode diminuir os níveis de LDL ou de colesterol ruim e aumentar os níveis de HDL ou de colesterol bom. Também reduz o acúmulo de placa nas artérias e vasos sanguíneos e ajuda a diminuir a pressão sanguínea, diminuindo assim o risco de doenças cardiovasculares.

Reduz o risco de câncer

1. Um estudo de 2017 realizado por Kim WT et al. mostrou que o extrato de alho, quando tomado por via oral, pode ajudar a reduzir o risco de câncer com efeitos colaterais mínimos. Além disso, os compostos bioativos e antioxidantes do alho em pó podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo em todo o corpo, aliviar a inflamação e impedir a mutação celular, que muitas vezes pode levar ao câncer.

Aumenta o sistema imunológico

1. Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0'])); o alho em pó possui propriedades imunológicas que provêm de os minerais e antioxidantes presentes nele. Também o protege de várias infecções bacterianas, fúngicas e virais, se consumido regularmente.

Auxílios na digestão

1. Os compostos orgânicos, ferro e fibra alimentar do alho em pó são ótimos para manter seu estômago saudável. Se você sofre de indigestão, constipação ou qualquer distúrbio estomacal, isso pode ajudar a mover os intestinos sem problemas e aliviar os problemas.

Como fazer alho em pó?

1. Fazer alho em pó em casa é muito simples. O único componente do alho em pó é o próprio alho, embora muitas pessoas adicionem sal à mistura, que é chamada de sal de alho.

2. Ingredientes

3. 2-3 lâmpadas de alho fresco Sal, a gosto

4. Nota: Para sal de alho, adicione sal junto com os dentes de alho desidratados ao processador.

Efeitos colaterais do alho em pó

1. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.