25 benefícios interessantes do alho cru

25 benefícios interessantes do alho cru

1. Por Meenakshi Nagdeve última atualização - 11 de julho de 2019 Revisado clinicamente por Vanessa Voltolina (MS, RD)

2. Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); alho (Allium sativum) é um cheiro forte, erva de sabor picante que é notada com muitos benefícios à saúde. É principalmente devido ao poderoso que contém, alicina. Os benefícios para a saúde incluem combater o resfriado comum, ajudar a baixar a pressão arterial e combater doenças cardíacas e possivelmente distúrbios neurodegenerativos.

O que é alho?

1. O alho é um parente próximo da cebola e é nativo da Ásia Central. Ele tem sido usado como um agente aromatizante de alimentos por muitos anos, bem como em medicamentos tradicionais e alternativos. A humanidade reconheceu as qualidades curativas desta erva há mais de 3.000 anos. Sir Louis Pasteur, o cientista que descobriu a pasteurização, utilizou efetivamente as qualidades antibacterianas desta erva desde 1858. Um relatório no Journal of Pharmaceutical Research sugeriu que um cravo-da-índia por dia pode trazer uma grande melhoria em sua saúde geral, enquanto dois a três dentes por dia podem ajudar a manter o resfriado comum à distância.

Nutrição

1. O alho é uma erva muito baixa em calorias, gorduras saturadas e sódio. Ele contém vários minerais úteis, como fósforo, potássio, magnésio, zinco, cálcio e ferro, além de minerais vestigiais como iodo, enxofre e cloro. De acordo com o USDA National Nutrient Database, o alho é uma fonte rica de vitaminas do complexo B (folato, tiamina, niacina e B-6) e as vitaminas C, A e K. O alho é uma das raras fontes alimentares de compostos orgânicos. , alicina, alisatina 1 e alisatina 2.

Benefícios do alho cru

1. Os benefícios de saúde de comer dentes de alho crus são explicados em maiores detalhes abaixo.

Alivia o frio e a tosse

1. Um artigo de 2014 publicado no Cochrane Database of Systematic Reviews citou um estudo que avaliou 146 participantes durante um período de três meses para verificar o impacto que teve em pacientes que sofrem de frio e tosse. Como parte do estudo, o número total de participantes foi dividido em dois grupos iguais. Um grupo tomou um comprimido de placebo, enquanto o outro grupo tomou um comprimido de alho.

Reduz a hipertensão

1. O alho é um ingrediente à base de plantas frequentemente usado para baixar a pressão alta. Quando exposto a altos níveis de pressão, uma substância no corpo conhecida como óxido nítrico relaxa os vasos sanguíneos e os faz dilatar. Também combate a trombose, reduzindo a agregação plaquetária.

Reduz os níveis de colesterol

1. Alho cru novamente, rico em composto de alicina, impede efetivamente a oxidação do colesterol LDL (ruim). Algumas pesquisas mostram uma redução no colesterol e triglicerídeos em ratos que consomem alho cru. No entanto, neste momento, não há pesquisas suficientes para dizer definitivamente.

Aumenta a saúde do coração

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0']))); Alho é pensado para ter propriedades cardioprotetoras significativas, o que ajudar a prevenir doenças como aterosclerose, hiperlipidemia, trombose, hipertensão e muito mais. Enquanto a maioria das pesquisas revisadas apóia a correlação entre ingestão de alho e cardioproteção, de acordo com o estudo do Nutrition Journal, mais pesquisas são necessárias para determinar a forma e a dosagem adequadas. Deve-se manter um guia atento sobre o uso adequado do alho, ou seja, o uso de diferentes preparações disponíveis, dose, duração e sua interação com medicamentos genéricos.

Propriedades neuroprotetoras

1. As propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do alho cru podem ajudar a prevenir futuras doenças neurodegenerativas.

Impede o envenenamento por metais pesados

1. Altas doses de alho podem impedir danos aos órgãos causados ​​por metais pesados. Os compostos de enxofre nesta erva reduzem drasticamente os níveis de chumbo no sangue. Além disso, também evita os sinais de toxicidade, como dores de cabeça e pressão arterial. O enxofre também ajuda na melhor absorção de ferro e zinco no sangue. Um relatório de 2012 publicado na farmacologia e toxicologia básica e clínica revela que o alho é eficaz na redução das concentrações de chumbo no sangue e no tecido entre seres humanos e animais. Obviamente, se você estiver preocupado com intoxicação por metais pesados, é melhor consultar um profissional médico para um curso de ação.

Cura feridas

1. Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); Ele atua como um remédio herbal eficaz para os infectados ferida. Coloque 2 dentes de alho esmagados na área infectada para obter alívio instantâneo.

Saúde óssea

1. Pensa-se que ervas como alho e cebola afetem os níveis de estrogênio em mulheres na menopausa, reduzindo o risco de osteoartrite. Eles também podem minimizar a perda óssea e melhorar a saúde geral dos ossos.

Aumenta a digestão

1. A inclusão diária de dentes de alho crus em sua dieta ajuda a problemas digestivos. Mesmo a inflamação ou irritação do canal gástrico pode ser reduzida usando esta erva. Pensa-se que o alho ajuda a esclarecer a maioria dos problemas intestinais como disenteria, diarréia e colite. Seu papel na dispersão de vermes é fenomenal. Não afeta as boas bactérias no intestino, mas destrói as nocivas. Não só melhora a digestão, mas também ajuda a aliviar os gases do estômago.

Regula o açúcar no sangue

1. Comer dentes de alho crus reduziu significativamente os níveis de açúcar no sangue em um estudo em animal. Portanto, pode ser um benefício para quem sofre de diabetes ou corre um risco maior de desenvolver diabetes.

Aumenta a imunidade

1. O alho possui fitonutrientes que ajudam a reduzir o estresse oxidativo, fortalecendo assim sua imunidade. Além disso, a erva reduz a fadiga, além de aumentar a energia e a longevidade. Um relatório de 2012 no Jornal Africano de Medicamentos Tradicionais, Complementares e Alternativos revelou um estudo realizado em ratos para verificar se o alho desempenha um papel de contribuição no aprimoramento da função imunológica. Depois que os extratos de alho (Allium sativum) foram administrados a ratos em diferentes concentrações, descobriu-se que os extratos, especialmente em concentrações mais altas, aumentaram significativamente a contagem de glóbulos brancos e apresentaram mais efeitos estimuladores da imunidade. [! 96907 => 1130 = 16!] Cuidados com os olhos

1. É rico em nutrientes como selênio, quercetina e vitamina C, os quais contribuem para a saúde ocular e ajudam com infecções oculares e inflamações.

Impede a acne

1. O alho, juntamente com outros ingredientes como mel, creme e açafrão, pode ser usado como remédio caseiro para cicatrizes de acne e até mesmo para prevenir o aparecimento da acne. Esta erva é um limpador de pele eficaz e uma substância antibiótica que ajuda a resolver várias doenças da pele, incluindo erupções cutâneas, psoríase, herpes labial e bolhas. Além disso, também ajuda na síntese celular, protegendo contra os raios UV e retardando o envelhecimento.

Outros benefícios

1. Outros benefícios desta erva incluem reduzir os sintomas da asma, aumentar a libido e a perda de cabelo, entre outros.

2. Controla a asma

3. Aumenta a libido

4. A erva tem certas propriedades afrodisíacas e indutoras de libido, de modo que pode ser utilizada como um rejuvenescedor eficaz para o sexo. As pessoas que tendem a exagerar nas atividades sexuais devem consumir alho para se proteger da fadiga.

5. Potencial anticâncer

6. Um relatório de 2013 publicado no Journal of Neuro-Oncology revelou que o alho contém um composto chamado trissulfeto de dialil (DATS) que é um agente terapêutico eficaz na prevenção da progressão do tumor. Mais pesquisas são necessárias, dada a população animal deste estudo; no entanto, ressalta que a ingestão regular de alho pode reduzir o risco de uma variedade de câncer. Ajuda a reduzir a produção de compostos cancerígenos e também reduz a ocorrência de tumores associados ao câncer de mama.

7. Perda de peso

8. Evita fígado gorduroso não alcoólico

9. O alho, rico em S-ally-mercapto cisteína (SAMC) e antioxidantes, pode ajudar a prevenir o fígado gordo, de acordo com um estudo em animal. Esses compostos também podem reduzir o risco de lesão hepática. Mais pesquisas são necessárias para confirmar esses benefícios hepáticos.

10. Reduz infecções do trato urinário e infecções do trato urinário

11. O alho impede o crescimento de Pseudomonas aeruginosa, um patógeno responsável por infecções recorrentes do trato urinário (ITU) e infecções renais. Extrato de alho fresco também é usado para impedir o crescimento de Candida vaginite e infecção por E. coli. Portanto, consumir alho regularmente pode reduzir a ocorrência dessas infecções.

12. Impede a perda de cabelo

13. Pensa-se que a erva ajuda a prevenir a perda de cabelo e promover o crescimento do cabelo. A aplicação regular de gel de alho ou óleo de coco com infusão de alho é considerada por muitos auxiliares com condições como alopecia. No entanto, existem poucas informações e pesquisas sobre essa conexão; portanto, são necessários mais estudos para confirmar a associação científica.

14. Efeitos antibacterianos e antiparasitários

15. Os extratos de alho ajudam na infecção por Heliobacter pylori, picadas de carrapatos, coceira no jock e pé de atleta. devido aos seus efeitos antibacterianos.

16. Previne úlcera péptica

17. Os compostos antibacterianos presentes no alho podem eliminar os parasitas do estômago que causam úlceras pépticas. (Veja os efeitos antibacterianos e antiparasitários acima.)

18. Alivia dores de ouvido

19. Devido às suas propriedades antivirais, antifúngicas e antibióticas, esta erva é comumente usada para aliviar dores de ouvido e infecções de ouvido.

20. Tradicionalmente, o alho é usado como remédio caseiro para lidar com lascas teimosas. Coloque um pedaço de cravo-da-índia sobre o corte da lasca, faça um curativo e veja a lasca e a dor desaparecer!

Como usar alho?

1. A erva pode ser consumida crua, mas o sabor é tão potente que a maioria das pessoas geralmente prefere cozinhá-la ou adicioná-la a vários pratos antes de comer.

2. Palavra-chave: A ingestão excessiva desta erva pode causar irritação no sistema digestivo. Outra desvantagem é o cheiro e o sabor pungentes que deixam o mau hálito; portanto, esteja ciente se consumir em excesso. [! 96907 => 1140 = 19!] Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.

Leia isto a seguir:

1. Os benefícios de saúde das folhas de curry incluem ajudar na perda de peso, tratar diarréia, enjôos matinais, náuseas, controlar diabetes, melhorar a visão, reduzir o estresse.

2. Jamun é uma ameixa preta que ajuda na perda de peso dos cuidados com a pele, alivia dores de estômago e aumenta a imunidade. Pode ser usado em saladas, sobremesas, sucos, smoothies.

3. O chá de graviola tem benefícios como auxiliar na perda de peso, melhorar a digestão, baixar a pressão sanguínea, melhorar a imunidade da pele. Também possui potencial anti-carcinogênico.

4. A fruta do dragão, rica em nutrientes com poucas calorias, pode ser benéfica para combater doenças crônicas, melhorar a saúde intestinal e aumentar a imunidade. É rico em fibra de ferro.

5. O aloe vera melhora o sistema digestivo e imunológico, atrasa o envelhecimento, reduz a dor da artrite, cura feridas, cura náuseas, elimina úlceras e reduz os níveis de açúcar no sangue