20 principais superalimentos para entrar na sua dieta

Brócolis brota receitas

Você provavelmente já ouviu falar bastante do termo "superalimento" e provavelmente já ouviu falar de todos os benefícios oferecidos por essas adições alimentares ricas em nutrientes. Mas o que são superalimentos?
Os superalimentos fazem mais do que apenas ajudá-lo a atender às suas necessidades de vitaminas e minerais ou ajudar a perder alguns quilos extras quando chegar a hora da temporada de maiô. De fato, esses alimentos podem ajudá-lo a melhorar a saúde, prevenir doenças crônicas e melhorar a maneira como você se sente dia após dia - e são alguns dos principais alimentos antienvelhecimento do mercado.
Quando combinada com exercícios regulares e uma dieta equilibrada, adicionar alguns desses superalimentos ao dia pode beneficiar muitos aspectos diferentes de sua saúde.

O que são superalimentos?

Embora o conceito de "superalimentos" possa ser rastreado até o início do século 20, ele experimentou um aumento na popularidade nos anos mais recentes, ao se tornar um chavão para melhorar a saúde.]
No entanto, sem uma definição ou critério real para determinar exatamente o que são superalimentos, eles causaram um pouco de confusão para os consumidores e foram frequentemente usados pela indústria de alimentos para comercializar "alimentos saudáveis", "planos de refeições para dietas extremas para perda de peso e desintoxicação.
Nos últimos anos, várias fontes tentaram definir uma definição mais específica para superalimentos. O Oxford Dictionary, por exemplo, os definiu como "um alimento rico em nutrientes considerado especialmente benéfico para a saúde e o bem-estar". Enquanto isso, de acordo com Merrian-Webster, os superalimentos são "um alimento (como salmão, brócolis ou mirtilo) rico em compostos (como antioxidantes, fibras ou ácidos graxos) considerados benéficos para a saúde de uma pessoa."
Hoje, mais e mais estudos continuam surgindo, avaliando os poderosos efeitos que os alimentos podem ter sobre a saúde e confirmando os extensos benefícios que os superalimentos têm a oferecer.
Todos sabemos que uma alimentação saudável pode ter um grande impacto na maneira como você se sente. Carregue o fast food e o lixo processado e você provavelmente começará a se sentir lento, cansado e sobrecarregado. Coloque toneladas de frutas e vegetais densos em nutrientes em sua dieta e você provavelmente se sentirá cheio de energia e se sentindo bem.
Os superalimentos levam para a próxima etapa, ajudando a otimizar a capacidade de funcionamento do seu corpo, fornecendo uma megadose de nutrientes.
O que são superalimentos? Embora não exista um critério definido sobre o que define um superalimento, esses são alimentos cheios de nutrientes e podem ajudar a fornecer ao seu corpo as vitaminas e minerais necessários para prosperar, sobreviver e se sentir bem.
Inclua algumas porções dos ingredientes na lista de superalimentos no dia combinado com uma dieta equilibrada e atividade física regular e você se sentirá melhor do que nunca.

20 principais superalimentos e seus benefícios

Com até 12 vezes os níveis antioxidantes de mirtilos, não é de admirar que essas bagas estejam no topo das paradas como um dos superalimentos mais densos em nutrientes para homens e mulheres.
As bagas de goji são um item básico da medicina tradicional chinesa há séculos e são creditadas com a melhoria da vitalidade, energia e longevidade.
Eles também são carregados com nutrientes que podem ajudar a prevenir doenças oculares, proteger contra danos à pele e inibir o crescimento de células cancerígenas.
É possível encontrar bagas de goji na forma de pó seco ou superalimentos em muitas mercearias. Tente adicioná-los a uma salada crua de superalimento para uma opção nutritiva para almoço ou jantar.
O kefir produzido a partir de leite cru é especialmente benéfico para a saúde, pois foi fermentado e possui probióticos que podem ajudar a impulsionar as boas bactérias no seu intestino para promover uma melhor digestão e melhorar a imunidade.
Tente adicionar leite cru ou kefir ao seu próximo smoothie do café da manhã para aumentar o perfil de nutrientes e começar o dia com o pé direito.
As amêndoas são uma das nozes mais ricas em nutrientes disponíveis. Eles estão entre as melhores fontes de cálcio não lácteos, fornecendo mais miligramas de cálcio por porção do que qualquer outra noz, e também são ricos em vitamina E e proteína.
Você pode saborear essas nozes cruas como um lanche saboroso ou tentar assá-las para um deleite quente em um dia frio. Lembre-se de que as amêndoas são ricas em calorias; portanto, verifique o tamanho da porção - é definitivamente possível ter uma coisa boa demais.
Digite "superalimentos" no seu mecanismo de pesquisa e este vegetal verde é um dos primeiros resultados que aparecerão.
O Kale é um dos melhores superalimentos para perda de peso e pode complementar sua dieta com muita vitamina A, vitamina C, vitamina K, cálcio e manganês por muito poucas calorias.
Pegue um lote de batatas fritas com couve para um lanche saboroso ou use couve crua para levar seus shakes ou saladas para o próximo nível.
Essas algas verde-azuladas são consideradas um dos superalimentos finais mais nutritivos do planeta. Grama por grama, é mais rico em proteínas do que na carne vermelha, contém todos os ácidos graxos essenciais que seu corpo precisa e também fornece toneladas de antioxidantes, vitaminas e minerais.
Os benefícios de saúde da espirulina incluem a prevenção potencial de acúmulo de placas nas artérias, a redução da pressão arterial e a atuação como alimento para combater o câncer.
A espirulina é mais frequentemente encontrada em pó e está amplamente disponível em varejistas on-line e lojas de produtos de saúde. Use-o em smoothies ou polvilhe-o com os alimentos para aumentar o conteúdo nutricional.
Rico em antioxidantes e em propriedades que promovem a saúde, o Açaí é um elemento-chave na definição do que são superalimentos. Essas bagas contêm muitas gorduras saudáveis, fibras, vitaminas do complexo B, magnésio, potássio e fósforo.
Estudos mostram que os compostos encontrados nos frutos do açaí podem ajudar a melhorar a função cognitiva, aprimorar o perfil lipídico e manter os níveis normais de açúcar no sangue.
Graças à sua crescente popularidade, o pó de açaí está amplamente disponível em lojas de produtos naturais e pode ser misturado em smoothies ou usado para fazer uma tigela nutritiva de açaí.
O coco e o óleo de coco são ricos em triglicerídeos de cadeia média, um tipo de ácido graxo benéfico que pode ajudar a apoiar a saúde do seu intestino devido às suas propriedades antioxidantes e anti-bactérias.
Esses ácidos graxos também são fáceis de digerir, podem ser queimados como combustível e não armazenados como gordura e são capazes de fornecer energia imediata.
O óleo de coco, em particular, foi aclamado como um dos melhores alimentos para perda de peso e pode ajudar a manter os cabelos saudáveis e macios e até a prevenir a perda óssea.
Certifique-se de usar óleo de coco virgem extra que não foi refinado e use-o em sua cozinha e assadeira para obter uma dose adicional de gorduras saudáveis.
A linhaça é carregada com ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração, que podem ajudar a reduzir a inflamação, melhorar a função cerebral e até potencialmente proteger contra câncer e diabetes.
Essas sementes também são ricas em tiamina, magnésio, fósforo e manganês, além de conter uma boa dose de proteína e fibra em cada porção, tornando-as um dos melhores alimentos dietéticos que você pode comer.]
Você pode colher os benefícios da semente de linhaça usando as sementes em tudo, desde granola a aveia ou hummus ou consumindo óleo de linhaça em forma líquida ou cápsula.
O chá verde é um tipo de chá feito das folhas da planta Camellia sinensis, que é a mesma planta usada para fazer outros tipos de chá, como chá preto, branco e oolong. Ao contrário de outras variedades de chá, no entanto, o chá verde sofre muito pouco processamento, o que ajuda a maximizar seu conteúdo de antioxidantes e po
Se você quer combater os radicais livres ou maximizar os nutrientes em sua dieta, o capim-trigo deve definitivamente estar no topo da sua lista.
O trigo é preparado a partir das folhas recém-germinadas da planta de trigo comum e pode fornecer toneladas de vitaminas e minerais, incluindo ferro, cálcio e magnésio. Também fornece clorofila, um pigmento vegetal carregado de benefícios à saúde.
Adicione sucos ou vitaminas para obter uma explosão de energia, experimente em forma de comprimido ou coma-a crua, se você estiver se aventurando.
Este tempero delicioso faz mais do que apenas adicionar sabor a doces e bebidas sazonais. De fato, é rico em antioxidantes e tem sido associado a níveis mais baixos de açúcar e colesterol no sangue, melhorias nos sintomas de náusea e TPM e diminuição da inflamação.
Tente polvilhar canela sobre iogurte, aveia ou smoothies para aumentar o valor nutricional do seu café da manhã saudável e colher os muitos benefícios à saúde desse tempero inestimável.
Minúsculos, mas repletos de nutrientes, os mirtilos ajustam a definição de superalimentos a um T. Os mirtilos estão repletos de antioxidantes e fitoquímicos que combatem doenças e também muita vitamina C, vitamina K e manganês.]
O melhor de tudo é que essas frutas saborosas são deliciosas e fáceis de desfrutar, como um dos melhores alimentos para perder peso. Use-os para trazer uma pitada de doçura para as saladas, adicione-os a assados ou até aprecie-os sozinhos como um lanche saudável.
Ao responder à pergunta "o que são superalimentos", seria impossível não mencionar essa fruta super nutritiva. Sim, embora o abacate seja comumente apreciado e usado na culinária como vegetal, é tecnicamente uma fruta da família de plantas Lauraceae.
O abacate é rico em gorduras monoinsaturadas, folato, vitamina C e vitamina K. saudáveis para o coração. Não apenas isso, mas ele consegue embalar mais potássio que uma banana e é super satisfatório, tornando é uma das melhores frutas para perda de peso.
Existem maneiras ilimitadas de apreciar esta fruta cremosa; tente espalhá-lo sobre a torrada, adicioná-lo a uma salada ou até mesmo polvilhar um pouco de sal em algumas fatias e devagar.
Também conhecido como rapini, o brócolis rabe é um vegetariano verde crucífero que faz parte da lista dos 10 principais superalimentos sem dúvida.
Está repleto de vitamina K para construção óssea e vitaminas A e C ricas em antioxidantes, além de folato, cálcio e manganês.
Graças ao seu impressionante perfil nutritivo, os compostos encontrados nos brócolis podem ser capazes de ajudar a reduzir a inflamação, manter sua estrutura esquelética forte, proteger contra doenças oculares, melhorar a saúde do coração e até crescimento do câncer.
Refogue um monte de brócolis e adicione-o a fritadas, pratos de massa, sopas ou sanduíches para dar à sua refeição uma séria atualização de superalimento.
A American Heart Association recomenda a inclusão de peixes em sua dieta pelo menos duas vezes por semana, e por boas razões. Peixes gordurosos como o salmão são ricos em ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração, que podem reduzir a inflamação, melhorar a saúde do cérebro e manter o coração forte.
Opte pelo salmão selvagem sempre que possível e tente espremer algumas porções da semana aproveitando-o como um lanche saboroso acompanhado de biscoitos ou uma entrada saudável para o almoço ou jantar.
As batatas-doces são conhecidas e amadas por seu sabor delicioso, mas você sabia que elas também são ricas em vitaminas e minerais e podem fornecer benefícios importantes para você e sua saúde?
Esses vegetais nutritivos são ricos em vitamina C, potássio e manganês. Mais notavelmente, no entanto, eles estão repletos de vitamina A. De fato, uma xícara de batata-doce cozida atende 769% do valor diário da vitamina A.
A vitamina A desempenha um papel na manutenção da visão saudável, no combate à inflamação e na proteção da saúde do seu sistema imunológico para combater infecções.
Tente assar um lote de fatias de batata-doce, jogando-as em sopas ou caçarolas ou usando-as para dar sabor a caril e saladas.
O leite cru é rico em muitas vitaminas e minerais, incluindo cálcio, magnésio, fósforo e vitaminas A e D.

Como superalimentos e suplementos podem trabalhar juntos

Superalimentos e suplementos andam de mãos dadas e podem ajudar a otimizar a saúde geral, trazendo benefícios que vão além do que uma dieta nutritiva e saudável pode proporcionar. De fato, alguns dos ingredientes da lista dos 20 melhores superalimentos contêm compostos e nutrientes que promovem a saúde, como fibras, proteínas, gorduras saudáveis para o coração e antioxidantes, que os conquistam como alguns dos melhores alimentos para perda de peso e melhores alimentos para queima de gordura por aí.
Da mesma forma, os suplementos geralmente trazem uma explosão de outros compostos importantes que às vezes podem ser difíceis de obter nos alimentos. O colágeno, por exemplo, é a proteína mais abundante no corpo e acredita-se que ajuda a aliviar a dor nas articulações, melhora a elasticidade da pele e melhora o crescimento do cabelo, tornando-o um dos melhores superalimentos para as mulheres. Também é considerado um dos melhores alimentos que ajudam a perder peso, graças ao seu conteúdo de proteínas e perfil de aminoácidos. No entanto, é encontrado em poucas fontes na dieta, como caldo de osso ou gelatina em pó, e é por isso que adicionar um complemento à sua rotina pode ser especialmente benéfico.
É claro que tanto os superalimentos quanto os suplementos devem ser usados para complementar uma dieta saudável e completa, rica em nutrientes essenciais para ter o máximo efeito na saúde.

Superalimentos vs. Multivitamínicos

Superalimentos e multivitaminas são frequentemente comparados entre si, e por boas razões. Assim como os multivitamínicos, os superalimentos ajudam a fornecer uma explosão de vitaminas e minerais benéficos para otimizar sua saúde. No entanto, diferentemente dos multivitamínicos, os superalimentos vão além para trazer uma dose extra de fibra, proteína, gorduras saudáveis e outros compostos promotores de saúde, colocando-os na lista dos melhores alimentos para perder peso, prevenir doenças e melhorar a saúde.]
As multivitaminas também podem ser uma ferramenta útil para complementar a dieta e evitar deficiências nutricionais. Eles podem ser especialmente benéficos para pessoas com restrições alimentares, como veganos ou vegetarianos, e podem ajudá-los a atender às suas necessidades de nutrientes essenciais que podem estar faltando na dieta. Assim como os superalimentos, as multivitaminas podem ser incluídas como parte de uma dieta saudável para perda de peso, garantindo que você obtenha o que precisa para apoiar a saúde e o bem-estar geral.
Dito isto, ambos devem ser vistos apenas como alguns componentes únicos de uma dieta equilibrada, saudável e queima de gordura. É improvável que incorporar um ou dois superalimentos em suas refeições ou tomar um multivitamínico todos os dias tenha um grande efeito sobre sua saúde, se você também não estiver consumindo muitos outros alimentos ricos em nutrientes e seguindo um estilo de vida saudável.

Usos de superalimentos na Ayurveda, TCM e medicina tradicional

Muito antes de o conceito de superalimento ser introduzido, as formas tradicionais de medicina usavam alimentos para suas propriedades curativas, em um esforço para ajudar a promover uma saúde melhor.
Na medicina tradicional chinesa, por exemplo, supõe-se que superalimentos como ervas chinesas, cogumelos medicinais e outros ingredientes ricos em antioxidantes, como ginseng ou bagas de goji, ajudem a tratar naturalmente uma variedade de doenças e condições saudáveis.
Enquanto isso, em Ayurveda, alimentos integrais nutritivos são usados para ajudar a melhorar o humor, combater a fadiga, aumentar a perda de peso e melhorar a digestão. Em particular, supõe-se que superalimentos, como frutas da estação, vegetais, nozes, sementes e ervas medicinais e especiarias, promovem o equilíbrio entre o corpo e a mente e apoiam o bem-estar geral.

Onde encontrar e como usar superalimentos

Embora os superalimentos ofereçam alguns benefícios extraordinários, normalmente você não precisa nem olhar além do supermercado local para encontrar esses ingredientes incríveis nas prateleiras. Verifique o corredor dos produtos para carregar frutas e vegetais ricos em nutrientes.
Para outros ingredientes, como spirulina ou goji berries, talvez você precise procurar na seção de suplementos ou verificar on-line para pontuar esses superalimentos. Na maioria das vezes disponíveis na forma seca ou em pó, esses ingredientes funcionam melhor em batidos e batidos para obter uma explosão concentrada de nutrientes.
A melhor maneira de trazer mais superalimentos à sua dieta é simplesmente começar a trocá-los pelas suas receitas favoritas. Tente adicionar couve, batata doce ou brócolis aos pratos laterais ou pratos principais; polvilhe sementes de linhaça, amêndoas ou canela em seu iogurte ou cereal; ou substitua os óleos vegetais refinados da despensa da sua cozinha por óleo de coco.

Receitas de superalimento

Adicionar algumas porções de superalimentos à sua dieta pode ser simples e delicioso. Aqui estão algumas receitas nutritivas usando algumas superestrelas da lista de alimentos saudáveis que podem ajudar a levar sua dieta ao próximo nível:
Se você é alérgico ou sensível a qualquer um dos alimentos listados aqui, comê-los pode causar efeitos colaterais negativos e não é recomendado. Da mesma forma, se você sentir algum sintoma adverso depois de comer um desses alimentos, é melhor interromper o uso e conversar com seu médico.
Lembre-se de que esses alimentos contêm nutrientes extras e podem ser uma adição saudável à dieta, mas não são uma cura imediata para qualquer doença ou problema médico. Em vez disso, eles devem ser usados em conjunto com uma dieta nutritiva e variada, estilo de vida saudável e / ou tratamento tradicional para obter o máximo de resultados.
Combine esses alimentos que promovem a saúde com outros alimentos densos em nutrientes, como frutas, legumes, proteínas magras e grãos integrais, além de um estilo de vida saudável e exercícios regulares, para otimizar realmente sua saúde e saúde doença crônica.
Pode ser difícil responder à pergunta sobre o que são superalimentos, porque não há critérios específicos que definam o que faz um superalimento. No entanto, os superalimentos são alimentos especialmente ricos em nutrientes e que conferem benefícios exclusivos à saúde.
Há uma grande variedade de alimentos que se qualificam como superalimentos e podem ser incorporados à dieta de várias maneiras diferentes. Adicione alguns desses alimentos à sua rotina diária, juntamente com uma dieta equilibrada e atividade física de rotina para começar sua jornada para melhorar a saúde.
Por onde começar? Com estes 20 superalimentos: