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20 benefícios para a saúde baseados em evidências dos mirtilos

20 benefícios de saúde dos mirtilos com base em evidências

  1. Por Meenakshi Nagdeve atualizado pela última vez em 23 de julho de 2019

  2. Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); os mirtilos são embalados com antioxidantes e fitonutrientes, que possuem potentes benefícios para a saúde. Isso inclui a capacidade de reduzir os danos no DNA, prevenir o envelhecimento, controlar os níveis de colesterol e reduzir o risco de câncer. Eles também ajudam a fortalecer os ossos, reduzir a acne, diminuir a pressão sanguínea, controlar o diabetes e melhorar a saúde do coração. Considerado um superalimento, eles também podem ajudar a melhorar a saúde do cérebro, promover a perda de peso e aliviar a inflamação.

O que são mirtilos?

  1. Mirtilos (Vaccinium corymbosum) são minúsculas bagas comestíveis de cor índigo, de sabor doce. A planta de mirtilo é um arbusto perene que cresce em cachos, especialmente na América do Norte. Eles estão intimamente relacionados a mirtilos, cranberries e groselhas.

Fatos nutricionais

  1. Os mirtilos são densos em nutrientes, baixos em calorias e ricos em fibras. De acordo com o USDA National Nutrient Database, as bagas são uma rica fonte de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, folato, potássio, cobre e manganês. Eles são baixos em carboidratos e sódio e têm alto teor de água.

  2. Eles também são abundantes em antioxidantes, especialmente antocianina, responsável por sua cor azul profunda e poderosos benefícios à saúde. Os mirtilos têm a maior quantidade de antioxidantes em comparação com todos os alimentos!

Benefícios para a saúde

  1. Vamos dar uma olhada nos poderosos benefícios para a saúde dos mirtilos.

Fortalecer os ossos

  1. Cálcio, ferro, magnésio, fósforo, manganês, zinco e vitamina K, que ajudam a melhorar a saúde óssea. Eles também aumentam a densidade e a elasticidade óssea e contribuem para manter a estrutura óssea.eval (ez_write_tag ([![!728,90]], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0']));

Cuidados com a pele

  1. A antocianina nos mirtilos é responsável pela prevenção de danos oxidativos no DNA, enquanto a abundância de vitamina C é um grande fator na construção do colágeno. É por isso que eles previnem rugas, manchas senis e acne. Além disso, eles também evitam danos à pele causados ​​por poeira, poluição, fumaça e raios UV.

Menor colesterol ruim

  1. Pesquisas sugerem que o alto teor de fibras e os abundantes antioxidantes presentes nos mirtilos ajudam a dissolver o colesterol LDL (ruim). Isso os torna um complemento alimentar ideal para combater muitas doenças cardíacas, além de fortalecer os músculos cardíacos. Eles também contêm potássio, cálcio e magnésio, que ajudam na redução da pressão arterial.

Gerenciar diabetes

  1. O suco e o extrato de mirtilo melhoram a sensibilidade à insulina. O mirtilo é um alimento rico em fibras, que é uma parte essencial da dieta diabética e ajuda a diminuir os níveis de açúcar no sangue. Uma pesquisa do Dr. JoAnn Manson, professor de medicina da Harvard Medical School, prova que o consumo de frutas está associado a um menor risco de diabetes tipo 2.

Proteja a saúde do coração

  1. Os mirtilos ajudam na prevenção da aterosclerose, ataques cardíacos e derrames. Isto é devido à presença de fibra, antocianina, potássio, folato, vitamina B6 e vitamina C neles. Fibra e antocianina reduzem o colesterol, melhoram a gordura no sangue e evitam o entupimento das artérias. A vitamina B6 e o ​​folato previnem os danos nos vasos sanguíneos, inibindo a formação de homocisteína e o potássio regula o funcionamento dos músculos do coração.

Prevenir o câncer

  1. Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); de acordo com um relatório publicado pelo Dr. Lynn S Adams, Sheryl Phung et al., Da Divisão de Tumor Cell Biology, Beckman Research Institute da City of Hope, CA, no Cancer Research Journal, os mirtilos têm propriedades anti-câncer. Os resultados de seus estudos sugerem que a ingestão oral de mirtilos pode ser um componente essencial das estratégias de prevenção do câncer a longo prazo. Uma equipe de pesquisadores americanos publicou um relatório no Nutrition and Cancer Journal afirmando que ele contém certos compostos como o pterostilbene (um excelente remédio para câncer de cólon e fígado) e ácido elágico. Esses dois em harmonia com antocianina e outros antioxidantes como vitamina C e cobre têm potencial para prevenir o câncer.

Melhorar a função cerebral

  1. As vitaminas, os minerais e os fitonutrientes dos mirtilos ajudam a curar distúrbios nervosos em crianças na faixa etária de 7 a 10 anos, impedindo a degeneração e morte de neurônios, sugere um estudo publicado no European Journal of Nutrition por Whyte AR, et. al. Esses nutrientes essenciais também protegem as células cerebrais e ajudam a restaurar a saúde do sistema nervoso central. As bagas podem reduzir o risco de sofrer de doenças como a doença de Alzheimer, em grande medida, de acordo com um estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry. Eles podem até curar células cerebrais danificadas e tecidos neuronais para manter sua memória nítida.

Perda de peso

  1. O alto teor de fibras presentes neles promove a digestão e a perda de peso. Eles também promovem a saciedade, ajudam a se sentir satisfeito e reduzem a gordura da barriga. Uma xícara de mirtilos contém apenas 15 g de carboidratos e 84 calorias. Assim, mirtilos congelados ou secos são ótimos lanches de baixa caloria.

Rico em antioxidantes

  1. Os antioxidantes, juntamente com outros fitonutrientes e flavonóides presentes nos mirtilos, são responsáveis ​​pela atividade de eliminação de radicais livres no organismo. O grupo de flavonóides, em particular a antocianina, impede o corpo de todos os tipos de danos causados ​​pelos radicais livres.

  2. Vários estudos publicados no Journal of Agricultural and Food Chemistry estabelecem que grandes quantidades de antioxidantes são benéficas para o corpo de várias maneiras. Isso inclui danos à estrutura celular, danos ao DNA e envelhecimento precoce.

Acalme a inflamação

  1. Os antioxidantes presentes nos mirtilos têm propriedades anti-inflamatórias. Eles reduzem a atividade de marcadores de inflamação. Esses antioxidantes podem ajudar na prevenção de doenças inflamatórias crônicas.

Outros benefícios

  1. Outros benefícios das amoras incluem:

  2. Antidepressivo

  3. Os mirtilos selvagens ricos em flavonóides ajudam a melhorar o humor e agem como um antidepressivo eficaz.

  4. Os volumosos (fibras) presentes nos mirtilos impedem a constipação. Além disso, as vitaminas, sódio, cobre, frutose e ácidos melhoram a digestão, estimulando a secreção de sucos gástricos e digestivos corretos. Isso ajuda a comida a se movimentar sem problemas pelo sistema gastrointestinal.

  5. Tratar infecção do trato urinário

  6. Os mirtilos podem matar colônias de bactérias como E. coli, responsáveis ​​pela infecção do trato urinário. Eles têm um composto formado por moléculas grandes, do tipo polímero, que inibem o crescimento de tais bactérias. Eles também têm certas propriedades antibióticas que aumentam esse efeito. Até agora, este composto só foi encontrado em cranberries e mirtilos.

  7. Os mirtilos podem impedir ou atrasar todos os problemas oculares relacionados à idade devido a suas propriedades antioxidantes. Estes incluem degeneração macular, catarata, miopia e hipermetropia, ressecamento, bem como infecções pertencentes à retina. Eles contêm antioxidantes especiais chamados carotenóides (luteína, zeaxantina etc.), flavonóides (como rutina, resveratrol, quercetina etc.) e outros compostos antioxidantes, que são muito benéficos para a saúde ocular.

  8. Os antioxidantes dos mirtilos podem aumentar o sistema imunológico e prevenir infecções. Quando seu sistema imunológico estiver forte, você não terá resfriados, febre, varíola e inúmeras outras doenças transmissíveis transmitidas por bactérias e vírus.

  9. Reduza os danos musculares

  10. Os mirtilos ajudam a reduzir a dor e a fadiga muscular que ocorrem após um exercício ou atividade extenuante. Eles também ajudam na regeneração muscular. Isso é confirmado por um estudo publicado no Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva.

  11. Eles ajudam a promover o crescimento do cabelo. Misture mirtilos e azeite, aplique a mistura nos cabelos e nas raízes e lave com água morna para melhorar o crescimento do cabelo.

  12. Alivie o IBS

  13. As cascas de mirtilo consumidas juntamente com os probióticos apresentam propriedades anti-inflamatórias potentes que podem tratar a síndrome do intestino inflamatório (SII) e a doença de Crohn. Eles podem aliviar sintomas como sangramento e dor causada por colite ulcerosa.

  14. Promova a desintoxicação

  15. A antocianina nos mirtilos ajuda a desintoxicar metais pesados ​​do corpo, incluindo chumbo, mercúrio, cádmio e arsênico.

  16. Aumente a vida útil

  17. Os polifenóis e o resveratrol encontrados nos mirtilos ajudam a aumentar a longevidade e a diminuir os efeitos adversos relacionados ao envelhecimento. Eles também ativam os genes envolvidos no antienvelhecimento e na diminuição do declínio da função cerebral.

Tipos

  1. Existem cinco tipos principais de mirtilo:

Usos

  1. Os mirtilos podem ser praticamente um complemento para qualquer alimento para dar um sabor doce. Eles podem ser usados ​​como coberturas ou adicionados a vários pratos, como alimentos assados, aveia, iogurtes, panquecas, smoothies ou saladas.

Selecionar e armazenar

  1. Aqui estão algumas dicas para se lembrar ao comprar e armazenar mirtilos:

Efeitos colaterais

  1. Alguns efeitos colaterais incluem:

  2. Nota: Evite o uso antes ou depois da cirurgia, pois os mirtilos podem interferir no controle do açúcar no sangue.

  3. Uma última coisa interessante a saber sobre eles é que quanto mais escura a cor dos mirtilos, mais ricos eles são em antioxidantes e outros nutrientes medicinais. Em outras palavras, coma-os até que sua língua fique azul para ter uma vida longa e saudável.

  4. Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.

Leia isto a seguir:

  1. A perda de peso sacode batidos ajuda a aumentar o metabolismo, suprimir o apetite, melhorar a digestão. Abacate de espinafre, maçã de couve, manga de abacaxi, claras de ovo com leite de amêndoa

  2. Os benefícios para a saúde da natação incluem sua capacidade de reduzir a obesidade, melhorar a força muscular, aliviar o estresse e dores nas costas. Além disso, é benéfico durante a gravidez.

  3. Os benefícios da abóbora incluem visão melhorada e pele saudável, sistema imunológico mais forte, menor risco de câncer, alívio dos sintomas de diabetes e insônia, entre outros.

  4. Para fazer suco de picles, leve uma panela grande, adicione água, vinagre branco e sal. Adicione um ou todos os ingredientes opcionais de especiarias em conserva. Leia a receita completa!

  5. Para fazer salada de pepino com melancia, misture-os em cubos pequenos, em uma tigela grande. Adicione o molho para misturar bem. Espalhe por cima queijo menta feta. Consulte Mais informação!



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