14 fast foods que você pode comer com uma dieta pobre em carboidratos

A linha de fundo

1. Adotar uma dieta pobre em carboidratos quando jantar fora pode ser difícil, especialmente em restaurantes de fast-food.

2. Isso ocorre porque essas refeições geralmente são baseadas em pão, tortilhas e outros itens com alto teor de carboidratos.

3. Ainda assim, a maioria dos restaurantes de fast food oferece boas opções com pouco carboidrato, e muitos itens podem ser facilmente modificados para se adequar ao seu estilo de vida.

4. Aqui estão 14 deliciosos comidas rápidas que você pode comer com uma dieta baixa em carboidratos.

1. Sub em uma banheira

1. Sanduíches submarinos são muito ricos em carboidratos. Um submarino típico tem pelo menos 50 gramas de carboidratos, a maioria dos quais vem do pão.

2. Encomendar o seu sub "em uma banheira" (em uma tigela ou recipiente), em vez de em um pão, pode economizar mais de 40 gramas de carboidratos.

3. As contagens de carboidratos para opções sub-em-uma-banheira podem ser algo como isto:

4. Embora o termo "sub em uma banheira" tenha se originado no Jersey Mike's, você pode solicitar sua refeição dessa maneira em qualquer loja de sanduíches, incluindo Subway.

5. Basta solicitar que seja preparado como uma salada com azeite e vinagre para o molho.

2. KFC frango grelhado

1. Frango frito não é uma escolha saudável. Para começar, o frango absorve muito óleo durante a fritura.

2. O aquecimento de óleos vegetais a altas temperaturas produz compostos nocivos que podem aumentar o risco de doenças cardíacas, câncer e outros problemas de saúde (1, 2).

3. Além disso, o frango frito contém cerca de 8 a 11 gramas de carboidratos por peça de tamanho médio.

4. Frango grelhado é uma opção muito melhor e está disponível em muitas franquias de Kentucky Fried Chicken (KFC). Cada pedaço de frango KFC grelhado tem menos de 1 grama de carboidratos.

5. Quanto aos acompanhamentos, o feijão verde contém 2 gramas de carboidratos digeríveis por porção e é de longe a melhor opção. A salada de repolho é a próxima, com 10 gramas de carboidratos digeríveis.

6. Clique aqui para obter informações nutricionais completas de todas as opções e laterais de frango disponíveis no KFC.

3. Café ou chá com creme ou meia e meia

1. Café e chá são bebidas sem carboidratos.

2. Eles também têm alto teor de cafeína, o que fornece alguns benefícios impressionantes.

3. A cafeína pode melhorar seu humor, taxa metabólica e desempenho mental e físico (3, 4, 5, 6).

4. Se você gosta de leite na xícara de café, os cafés e lanchonetes costumam oferecer metade e meia. Um recipiente de dose única contém cerca de 0,5 gramas de carboidratos.

5. Creme pesado é quase sem carboidratos e às vezes disponível. No entanto, ele contém cerca de 50 calorias por colher de sopa (15 ml), em comparação com 20 calorias por meia e meia.

6. Alguns cafés também oferecem leite de soja ou amêndoa. As versões sem açúcar desses substitutos do leite fornecem carboidratos mínimos por porção de 2 colheres de sopa (30 ml).

4. Salada ou tigela de chipotle

1. Chipotle é um restaurante de fast-food mexicano que se tornou extremamente popular.

2. Muitas pessoas o consideram mais saudável do que outras cadeias, pois utiliza ingredientes de alta qualidade e enfatiza o bem-estar animal e práticas agrícolas sustentáveis.

3. O Chipotle também facilita a criação de refeições com pouco carboidrato.

4. Uma salada com carne ou frango, legumes grelhados e guacamole contém 14 gramas de carboidratos totais, 8 dos quais são fibras.

5. Esta refeição também fornece cerca de 30 gramas de proteína de alta qualidade.

6. Uma alta ingestão de proteínas e fibras pode aumentar a produção do peptídeo YY (PYY) e colecistocinina (CCK) dos hormônios intestinais, que informam o cérebro de que você está cheio e ajudam a evitar excessos (7, 8).

7. Embora o vinagrete esteja disponível, porções generosas de guacamole e salsa tornam desnecessário o molho para salada.

8. Além disso, o Chipotle possui uma calculadora de nutrição on-line útil que permite ver o conteúdo exato de carboidratos da sua refeição.

5. Hambúrguer embrulhado em alface

1. Um hambúrguer sem coque embrulhado em alface é uma refeição comum de fast-food com pouco carboidrato. É rico em proteínas, essencialmente livre de carboidratos e está disponível em todos os estabelecimentos de lanchonetes de fast-food.

2. Você pode personalizar ainda mais o seu hambúrguer adicionando as seguintes coberturas com baixo teor de carboidratos ou adições, dependendo da disponibilidade e das preferências pessoais:

6. Panera Pão tigela de café da manhã

1. O Panera Bread é um restaurante em estilo de café com sanduíches, doces, sopas, saladas e café.

2. A maioria dos itens do café da manhã é rica em carboidratos. No entanto, duas seleções do menu funcionam bem para uma refeição matinal com pouco carboidrato.

3. O Power Breakfast Egg Bowl with Steak apresenta bife, tomate, abacate e 2 ovos. Fornece 5 gramas de carboidratos e 20 gramas de proteína.

4. A tigela de claras de ovos com café da manhã Power com Turquia contém claras de ovos, espinafre, pimentão e manjericão para 7 gramas de carboidratos e 25 gramas de proteína.

5. Começar o dia com um café da manhã rico em proteínas promove sentimentos de plenitude e diminui o apetite, reduzindo os níveis do hormônio da fome grelina (9, 10).

7. Asas de búfalo

1. Asas de búfalo são deliciosas e divertidas de comer.

2. Eles também podem ser uma opção com pouco carboidrato em pizzarias e bares esportivos, dependendo de como são preparados.

3. Tradicionalmente, as asas de búfalo são cobertas com um molho vermelho picante feito de vinagre e pimenta vermelha.

4. Uma ordem dessas asas de búfalo normalmente tem de 0 a 3 gramas de carboidratos por porção.

5. Por outro lado, outros molhos podem adicionar um número significativo de carboidratos, especialmente tipos doces, como churrasco, teriyaki e qualquer coisa feita de mel.

6. Às vezes, as asas são empanadas, batidas e fritas, o que é especialmente comum em asas desossadas. Portanto, pergunte como as asas são feitas e encomende as suas sem quebra ou massa.

7. Asas de búfalo também costumam ser servidas com cenoura, aipo e molho no rancho.

8. Embora sejam mais ricos em carboidratos do que muitos outros vegetais, é bom comer cenouras em pequenas quantidades. Uma meia xícara (60 gramas) de tiras de cenoura contém cerca de 5 gramas de carboidratos líquidos.

8. Bacon ou lingüiça e ovos

1. Às vezes, a opção mais simples de café da manhã pode ser a mais deliciosa, como bacon, lingüiça e ovos.

2. Essa combinação tradicional de café da manhã está disponível na maioria dos restaurantes de comida rápida e contém uma quantidade mínima de carboidratos.

3. Além disso, os ovos podem ajudar a mantê-lo cheio e satisfeito por horas (11, 12).

4. Em um estudo com mulheres acima do peso, comer lingüiça e ovos no café da manhã ajudou a reduzir o apetite.

5. Também reduziu o açúcar no sangue e a insulina enquanto reduz a ingestão de calorias no almoço, em comparação com um café da manhã com poucas proteínas e alto carboidrato (13).

6. No entanto, bacon e salsichas são produtos processados ​​à base de carne, que têm sido associados a um risco aumentado de doenças cardíacas e câncer (14, 15).

7. Por esse motivo, a maioria dos profissionais de saúde desaconselha a alta ingestão desses alimentos.

9. Sanduíche do Arby sem pão ou pão

1. A Arby's é uma das maiores cadeias de sanduíches de fast-food dos Estados Unidos.

2. Embora o clássico de carne assada seja o item original e mais popular, a Arby's tem muitas outras opções, incluindo peito, bife, presunto, frango e peru.

3. Qualquer um desses itens pode ser pedido sem o pão para uma refeição saborosa, com poucas calorias e alta proteína.

4. O site da empresa fornece uma calculadora nutricional, para que você possa personalizar seu pedido para manter os carboidratos dentro do intervalo desejado.

5. Por exemplo, você pode selecionar Smokehouse Peito com queijo Gouda, molho e uma salada para 5 gramas de carboidratos digeríveis e 32 gramas de proteína.

10. Salada de antepasto

1. Os restaurantes italianos de fast-food são mais conhecidos por alimentos com alto teor de carboidratos, como pizza, macarrão e sanduíches.

2. A salada de antepasto oferece uma alternativa deliciosa e com pouco carboidrato.

3. Esta salada é tradicionalmente servida como aperitivo, consistindo de carnes variadas, queijo, azeitonas e legumes cobertos com um molho à base de azeite. No entanto, ele pode ser encomendado em uma porção maior como entrada.

4. Uma porção de salada de antepasto é rica em proteínas e contém menos de 10 gramas de carboidratos digeríveis.

11. Subway frango picado salada

1. Subway é a lanchonete de fast-food mais popular do mundo.

2. Nos últimos anos, a cadeia oferece saladas picadas que podem ser personalizadas com proteínas e vegetais de sua escolha.

3. Uma das opções mais satisfatórias e nutritivas é a salada picada de frango com abacate. Ele contém 10 gramas de carboidratos totais, 4 dos quais são fibras, mais 36 gramas de proteína.

4. O abacate é rico em gordura e fibra monoinsaturada e saudável para o coração. Comê-los no almoço pode até levar a uma menor ingestão calórica na sua próxima refeição (16, 17).

5. Uma lista de saladas Subway, juntamente com informações nutricionais completas, pode ser encontrada aqui.

12. Tigela de Burrito

1. Muitas pessoas consideram os burritos como uma comida favorita.

2. Eles geralmente contêm carne, legumes, arroz e feijão envoltos em uma tortilla de farinha grande. Isso resulta em uma refeição que pode embalar facilmente mais de 100 gramas de carboidratos.

3. No entanto, quase todo restaurante mexicano permite que você deixe de fora a tortilha e outros itens com alto teor de carboidratos.

4. Isso é conhecido como tigela de burrito ou burrito "nu".

5. Uma tigela de burrito feita com carne, cebola grelhada, pimentão e salsa é uma refeição deliciosa e satisfatória que fornece menos de 10 gramas de carboidratos digeríveis.

13. Sanduíche de café da manhã do McDonald's sem pão

1. O McDonald's é a cadeia de fast-food mais popular do mundo, com mais de 36.000 restaurantes em todo o mundo a partir de 2018.

2. Embora seja mais conhecido por hambúrgueres como o Big Mac e o Quarter Pounder, seus sanduíches de café da manhã Egg McMuffin e Sausage McMuffin também são muito populares.

3. Essas entradas de café da manhã consistem em um muffin inglês com um ovo, uma fatia de queijo americano e presunto ou linguiça.

4. Cada sanduíche contém 29 gramas de carboidratos. No entanto, encomendar um desses itens sem o bolinho reduzirá o teor de carboidratos para 2 gramas ou menos.

5. Também é uma boa ideia encomendar 2 sanduíches com baixo teor de carboidratos, pois cada um fornecerá apenas 12 gramas de proteína.

14. Salada de casa de fazenda de peru assado de Arby

1. Como dito acima, pedir um sanduíche da Arby sem pão é uma ótima opção com pouco carboidrato.

2. Além disso, a Arby's oferece uma salada de peru assado com peru assado, bacon, queijo, verduras e tomates.

3. Contém apenas 8 gramas de carboidratos, 2 dos quais são fibras, juntamente com 22 gramas de proteína.

4. Apenas certifique-se de não confundi-la com a Crispy Chicken Farmhouse Salad, que inclui frango empanado e frito. Ele contém 26 gramas de carboidratos totais.

A linha de fundo

1. Mesmo que você veja apenas itens com alto teor de carboidratos em um menu, uma deliciosa refeição com pouco carboidrato pode ser criada na maioria dos restaurantes de fast-food, fazendo substituições simples.

2. Embora o fast food certamente não seja tão saudável quanto o alimento que você pode preparar em casa, é bom saber o que pedir, caso seja sua única opção.