12 melhores idéias de receitas saudáveis ​​para o café da manhã

12 melhores idéias de receitas saudáveis ​​para o café da manhã

1. Tomar um café da manhã equilibrado define o tom para o resto do dia. Garantir que você tenha uma mistura de proteínas, carboidratos e nutrientes essenciais fornecerá energia para o que está por vir. Ele inclui uma fonte de fibra que ajudará a mantê-lo cheio, em vez de fazer um lanche horas antes do almoço. Uma refeição sólida no início do dia também aumentará os níveis de concentração e o desempenho cognitivo.

Melhores alimentos para comer no café da manhã

1. Alguns dos melhores alimentos para consumir um café da manhã saudável incluem ovos, frutas, iogurte, queijo cottage, aveia e chá verde, entre outros.

Bagas

1. Embaladas com antioxidantes benéficos, as bagas tornaram-se sinônimo de boa saúde nos últimos anos. Além de suas propriedades de combate aos radicais livres, as bagas também apresentam altos níveis de vitamina C, potássio, folato e fibra alimentar. Como refeição da manhã, você quer uma comida deliciosa que o mantenha cheio, aumente o sistema imunológico e ajude a otimizar a função do sistema nervoso, que é exatamente o que essas frutas podem fazer.

Aveia

1. Um café da manhã clássico e perene, a aveia é mais do que apenas uma refeição saudável e gratificante. Possui altos níveis de fibra alimentar, o que pode ajudar a melhorar a digestão. Além disso, contém uma substância chamada beta-glucana, que tem sido associada a níveis hormonais no corpo, incluindo aqueles que regulam a fome e a saciedade. Portanto, a aveia pode ajudá-lo a evitar o lanche do meio da manhã que está aumentando sua contagem de calorias do dia.

Iogurte

1. Boston, afirma em um relatório publicado no American Journal of Clinical Nutrition que o iogurte deve ser incluído como um item essencial do café da manhã. Ele cita a concentração significativa de probióticos (que são culturas vivas de bactérias que podem estimular um ambiente bacteriano equilibrado no intestino) como a razão para incluí-lo como a primeira refeição do dia. Se você se esforça para permanecer regular nos movimentos intestinais ou sente que algo está um pouco "desagradável" no estômago, começar o dia com uma xícara de iogurte é uma excelente idéia.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net -medrectângulo-3 ',' ezslot_2 ', 171,' 0 ']));

Linhaça

1. Popularmente misturada com iogurte ou batida de frutas, a linhaça é um alimento de café da manhã útil e versátil. Essas pequenas sementes também contêm altos níveis de ácidos graxos ômega-3 e fibras alimentares, portanto, mesmo 1/4 de xícara dessas sementes pela manhã reduzirá a inflamação e começará o dia com um pouco de proteção cardiovascular. Essas sementes também têm outros minerais essenciais, como cobre, magnésio e manganês.

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1. Popularmente misturada com iogurte ou batida de frutas, a linhaça é um alimento de café da manhã útil e versátil. Essas pequenas sementes também contêm altos níveis de ácidos graxos ômega-3 e fibras alimentares, portanto, mesmo 1/4 de xícara dessas sementes pela manhã reduzirá a inflamação e começará o dia com um pouco de proteção cardiovascular. Essas sementes também têm outros minerais essenciais, como cobre, magnésio e manganês.

Suco de laranja

1. Talvez a bebida matinal favorita do mundo, o suco de laranja possa ser um componente essencial de um café da manhã saudável. É rico em vitamina C, vitamina A, vitaminas B e vários outros minerais e antioxidantes. Um único copo deste suco pode dar ao corpo um dia inteiro de apoio imunológico, além do sabor maravilhoso e refrescante!

Bananas

1. Famosas por seu teor de potássio, as bananas têm mais a oferecer do que aquele mineral essencial, incluindo altos níveis de fibra, proteína, vitamina B6 e manganês, sem adicionar muitas calorias (aprox. banana de tamanho médio). Essas frutas on-the-go fornecem um aumento de energia e uma sensação de plenitude que podem facilmente levá-lo até o almoço.

Ovos

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); Ovos são a principal fonte de proteína para muitas pessoas saudáveis café da manhã, mas também oferecem vitamina D, selênio, vitamina B12 e certos aminoácidos essenciais que o corpo necessita para o metabolismo energético. Um relatório de nutrição de Harvard sugere que comer muitos ovos pode causar um aumento nos seus níveis de colesterol, uma ingestão moderada (por exemplo, uma por dia) é uma boa idéia para o crescimento e desenvolvimento, bem como os níveis de energia para começar o dia.

Chá verde

1. Em vez de pegar uma xícara de café, que possui um número limitado de benefícios à saúde, tome cafeína de manhã com chá verde. Um relatório de 2010 publicado no Chinese Medicine Journal sugere que o chá verde, embalado com catequinas e epigalocatequina, é uma bebida rica em antioxidantes que revigora o sistema imunológico, reduz a pressão sanguínea, elimina o estresse e a ansiedade e também fornece um aumento notável na energia.

Queijo Cottage

1. Há uma quantidade surpreendentemente alta de proteína encontrada no queijo cottage, juntamente com vitamina A, vitamina D, cálcio, potássio, magnésio, zinco e ferro. Capaz de fortalecer os ossos, eliminar a inflamação e diminuir a pressão sanguínea, este alimento saboroso e versátil é parte essencial de um café da manhã saudável.

Idéias fáceis e rápidas para o café da manhã saudável

1. Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0'])); se você não tiver muito tempo para gastar na cozinha, mas quer melhorar seu jogo saudável do café da manhã, tente preparar refeições como torradas de abacate, parfaits de frutas, iogurte de café da manhã, frutas e queijo cottage ou torradas de pepino e salmão, só para citar alguns.

Iogurte de café da manhã

1. Se você tiver cascas de picolé de plástico DIY, você pode enchê-las com uma mistura de iogurte grego e granola, ou até misturar algumas frutas frescas no iogurte antes de encher os pops. Na manhã seguinte, você terá um delicioso e divertido café da manhã, rico em probióticos, grãos integrais, vitaminas e antioxidantes. Eles também são fáceis de comer em qualquer lugar!

Torrada de abacate

1. Em um pedaço de torrada, espalhe um abacate maduro em vez de manteiga para um café da manhã saudável e saudável. Em um relatório intitulado O abacate e nutrição humana, Dr. Bob Bergh, do Departamento de Botânica e Ciências Vegetais da Universidade da Califórnia, sugere que a fruta fornece gorduras saudáveis, como ômega-3, em vez de gorduras saturadas, além de uma alta concentração de minerais e antioxidantes. Além disso, ele revela que a fruta é uma rica fonte de magnésio, vitamina A, fibra alimentar, potássio, vitamina C, vitamina E, vitamina K1, ácido pantotênico, riboflavina, colina, luteína / zeaxantina, folato, vitamina B-6, niacina , fitoesteróis e óleo rico em MUFA a 1,7 kcal / g. Assim, tempere a torrada de abacate com pimenta ou molho picante para obter mais uma explosão de sabor.

Queijo Cottage de frutas

1. Uma opção clássica de café da manhã, adicione pêssegos, morangos, mirtilos, bananas ou maçãs ao queijo cottage para um café da manhã simples, rápido e portátil. Você obterá os benefícios minerais e vitamínicos do queijo cottage, além de muitos antioxidantes e fibras alimentares dos frutos de sua escolha.

Torrada de pepino Lox

1. Depois de obter um pouco de salmão fresco do seu açougueiro, fatie um pepino e coloque-o em cima de um pedaço de torrada com trigo integral. Adicione o salmão ao topo e adicione as fatias de cebola, pimenta, alcaparras e um pouco de suco de limão para um café da manhã refrescante e rico em nutrientes que leva apenas alguns minutos para ser preparado.

Parfaits de frutas

1. Fatie morangos e mirtilos frescos e adicione-os a uma xícara de iogurte grego. Polvilhe o topo com granola e mexa a mistura. Este parfait de frutas de manhã cedo leva apenas alguns minutos para se preparar, mas pode mantê-lo cheio por horas, ajudando a reduzir a coceira nos dedos para um lanche no meio da manhã.

Lista das melhores receitas saudáveis ​​para o café da manhã

1. Encontrar e preparar refeições exclusivas para o café da manhã não é a coisa mais fácil do mundo. Algumas opções deliciosas e criativas incluem BLTs de ovo frito, burritos de café da manhã, pimentos, fritadas de brócolis e batidos de vegetais, entre muitos outros.

Ovo Frito BLT

1. Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-large-leaderboard-2', 'ezslot_5', 121, '0'])); o sanduíche clássico do almoço pode ser fácil reforma no café da manhã, simplesmente adicionando um ovo frito e possivelmente trocando abacate pela alface. Este é um café da manhã rico em proteínas - fornecendo mais da metade da sua ingestão diária, graças ao bacon, abacate e ovos, mas também é uma opção deliciosa e favorita da família para um café da manhã saudável.

Pimentos do café da manhã

1. Pimentos recheados não são mais apenas para o jantar. Simplesmente corte uma pimenta ao meio e retire as sementes e fibras. Em seguida, coloque cada meia pimenta em uma assadeira e bata um ovo na meia casca. Cozinhe esses pimentões recheados por 15 minutos a 325 graus e, em seguida, prepare-se para uma opção de café da manhã quente, deliciosa e rica em nutrientes. Você também pode temperar os pimentos com várias especiarias antes de cozinhar, como orégano, pimenta ou sal de alho.

Burritos no café da manhã

1. Seu lanche noturno favorito pode ser alterado para criar um excelente café da manhã, embora seja necessário um pouco de preparação. Você pode começar mexendo dois ovos e fritando alguns legumes, como cebola, pimentão e cogumelos. Em seguida, enrole os ovos e os legumes em uma tortilla de farinha de trigo integral (ou uma tortilla de milho), recheada com um pouco de salsa. Para aqueles que desejam um aumento extra de proteína, adicione algumas salsichas de café da manhã com pouco sódio ao embrulho de burrito.

Batidos de vegetais

1. A maioria das pessoas associa frutas ao café da manhã, e não vegetais, mas um smoothie de espinafre, aipo, cenoura e beterraba é uma opção deliciosa e saudável para um café da manhã saudável. Se você quiser adicionar um pouco de doçura, tente adicionar peras ou banana ao smoothie de vegetais para melhorar a consistência e o sabor.

Fritada de brócolis

1. As frittatas são muito fáceis de fazer quando você conhece o segredo. Comece cozinhando brócolis, cenoura, cebolinha e cebola em uma frigideira grande, de preferência uma frigideira de ferro fundido. Enquanto cozinha, bata 3-4 ovos e adicione temperos aos ovos, conforme desejado. Depois que os legumes estiverem cozidos, despeje a mistura de ovos na panela e misture os ingredientes. Adicione um pouco de queijo e verifique se está bem misturado. Em seguida, deixe a fritada cozinhar e endurecer; deve ter a consistência de quiche quando terminar. Nos últimos minutos antes de comer, adicione mais queijo por cima e sirva! Para enviar uma receita, escreva-nos para [!email protected]

2. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em Inglês e Biologia Integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.