11 benefícios surpreendentes do Rambutan

Por John Staughton (BASc, BFA) atualizado pela última vez em 10 de julho de 2019
Fruta, rambutan, então você sabe que é bastante incomum na aparência, mas agradável no sabor e é amplamente utilizado para aplicações culinárias e medicinais. Antes de adicionar esta fruta à sua dieta, é importante entender os detalhes da fruta, bem como o conteúdo de nutrientes e os possíveis benefícios à saúde que ela pode trazer.eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2' , 'ezslot_1', 112, '0'])));

O que é o Rambutan?

O rambutan é o fruto da árvore do rambutan, que pertence à família Sapindaceae, mais conhecida como família soapberry. Esta árvore é nativa da região da Indonésia, assim como da Malásia, e é amplamente cultivada e colhida nessa região. A fruta em si é do tamanho de uma bola de golfe e é embrulhada em uma casca estranha, coberta de espinhos laranja-avermelhados, que dão a aparência de cabelos. No entanto, essa cobertura pode ser removida para revelar a fruta branca pálida no interior. Esta fruta é doce e um pouco suculenta e contém uma semente preta dura no meio. Frequentemente confundido com lichia ou longan, o rambutan está intimamente relacionado a essas outras frutas tropicais, pertencentes à mesma família, mas existem algumas diferenças importantes.
O rambutan é geralmente consumido cru e é um favorito popular em muitos países asiáticos, mas está começando a ser visto com mais frequência no resto do mundo através de lojas de importação e desejos exóticos de alimentos saudáveis. Antes de amadurecer, a fruta será coberta por espinhos verdes brilhantes que eventualmente desaparecerão na cor laranja avermelhada, sinalizando que está pronta para a colheita. Não apenas é relativamente fácil de cultivar e delicioso, mas também é popular na medicina tradicional, devido ao seu conteúdo diversificado e único de nutrientes.

Segundo o USDA, o rambutan enlatado é rico em manganês e também possui vestígios de zinco, sódio, potássio, fósforo, cálcio, ferro e magnésio. Além disso, existem várias vitaminas do complexo B e um alto nível de vitamina C em cada pequena fruta. Mais importante, porém, existem alguns compostos orgânicos exclusivos, incluindo ácido cinâmico, vanilina e outros antioxidantes que ajudam na saúde geral. Essas frutas também são baixas em calorias, em aproximadamente 75 gramas por 100 gramas de fruta. Também há uma pequena quantidade de proteína, fibra alimentar e carboidratos encontrados nessas frutas.

Perda de peso, melhora a aparência da pele, otimiza a digestão, fortalece os ossos e aumenta o metabolismo energético, entre outros.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle- 3 ',' ezslot_2 ', 171,' 0 ']));

De acordo com a revista Food Chemistry, há quantidades moderadas de antioxidantes, compostos polifenólicos e vitaminas essenciais nesta fruta. Esses compostos podem ajudar a neutralizar os radicais livres no sistema, incluindo aqueles que causam avarias na pele. Comer regularmente essa fruta contribui para uma rica adição antienvelhecimento que pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo, além de reduzir a aparência de rugas.

Existem muito poucas calorias em uma porção de 100 gramas de rambutan, apenas 75, para ser exato. Para pessoas que tentam perder peso, essas frutas podem ajudar a mantê-lo cheio, além de regular o processo digestivo e otimizar a digestão de nutrientes para que menos carboidratos sejam convertidos em gordura, melhorando ainda mais os esforços para perda de peso.

Quando se trata de cuidados com os cabelos, as folhas da árvore do rambutan são realmente muito elogiadas. Uma pasta de água e folhas de rambutan esmagadas pode ser colocada no cabelo por 10 a 15 minutos antes do banho. Isso pode ajudar a melhorar o brilho, brilho, textura e força de seus preciosos bloqueios.

Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); apesar de ter uma baixa quantidade de fibra, ele pode ainda tem um impacto em seus processos digestivos, como quase todas as frutas. A fibra do rambutan pode ajudar a estimular o movimento peristáltico e esclarecer quaisquer sinais ou sintomas de constipação, ao mesmo tempo que retira o excesso de colesterol do corpo e melhora a eficiência da ingestão de nutrientes no organismo.

Com quantidades notáveis de minerais, incluindo zinco, sódio, potássio, fósforo, cálcio, ferro, manganês e magnésio, o rambutan ajuda a melhorar a força e a densidade óssea, ajudando assim a evitar a osteoporose à medida que envelhece.

A gama de vitaminas B do rambutan aumenta as vias metabólicas do corpo, o que, por sua vez, também ajuda no metabolismo energético, como a conversão de carboidratos em energia utilizável.

Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0'])); o rambutan contém uma quantidade limitada de proteínas, mas pode ajude a melhorar o crescimento e o desenvolvimento, considerando que as proteínas - e seus componentes, aminoácidos, são necessários pelo organismo para a produção de todas as células, tecidos, músculos e gotas de sangue!

A revista LWT - Food Science and Technology publicou uma pesquisa, que sugere que o conteúdo antioxidante do rambutan o torna um excelente remédio ou medida preventiva para doenças crônicas. Antioxidantes como compostos polifenólicos, taninos, ácido elágico e outros podem neutralizar os radicais livres antes que causem mutação celular e estresse oxidativo, o que pode levar a várias doenças.

Evidências anedóticas, particularmente na medicina tradicional chinesa, mostram que o rambutan pode ser usado para quebrar febres e combater outras condições inflamatórias, como gota, dores de cabeça, dores de estômago e artrite.

A ingestão de vitamina C é essencial para a produção de espermatozóides saudáveis. O rambutan é rico em vitamina antioxidante essencial e, portanto, pode ajudar os homens a superar problemas com virilidade ou infertilidade.

O rambutan é uma grande fonte de vitamina C. Pesquisa do Prof. Howard Sesso, da Escola de Saúde Pública de Harvard, sugere que a vitamina C ajuda a proteger a saúde do coração e ajuda a fortalecer e reparar os vasos sanguíneos danificados paredes. Esse colapso gradual pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares, tornando o rambutan uma excelente ferramenta defensiva para a saúde do coração!

Aproximar-se de uma fruta de rambutan pode ser intimidante, considerando que está coberto de espigas que parecem um obstáculo natural para o desfrute. No entanto, essas pequenas e saborosas frutas podem ser comidas com bastante facilidade, depois que você conhecer o processo.
Você precisa selecionar um rambutan maduro, ou o sabor e a consistência não serão agradáveis. Para comê-lo, corte uma pequena fatia no meio da cobertura externa da pele, aproximadamente na metade do caminho. Agora, basta espremer do lado oposto como onde você corta, e as pequenas frutas brancas devem se soltar. Você pode cortar a fruta ao meio para remover a semente não comestível ou pode comer a fruta crua e cuspir a semente.

John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.