11 benefícios impressionantes do sódio
11 benefícios impressionantes do sódio
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Por Kiran Patil última atualização - 10 de abril de 2019
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Qual é a importância do sódio?
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O sódio é necessário para a regulação do sangue e sua ausência pode causar comprometimento grave das funções corporais. É um elemento versátil e ocorre em mais de oitenta formas diferentes. Como eletrólito, regula os fluidos corporais e transmite impulsos elétricos no corpo. Ao contrário de outras vitaminas e minerais, o calor não tem efeito sobre ele. Portanto, ele pode ser usado de diferentes maneiras e preparações sem perder seus efeitos. Além disso, é um constituinte importante dos nervos e ajuda a regular as contrações musculares.
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Embora o sódio seja um nutriente essencial em qualquer dieta equilibrada, os níveis excessivos de sódio estão associados ao aumento do risco de câncer de estômago e hipertensão. Pessoas que sofrem de problemas renais ou edema devem restringir sua ingestão para se proteger contra esses riscos à saúde. Em suma, é um componente vital na dieta humana para a regulação da atividade celular e da função do sistema nervoso. Doses suplementares deste nutriente são necessárias quando você suar profusamente, sofrer insolação ou sofrer de insuficiência adrenal. É excretado regularmente na urina e não apresenta toxicidade ou risco inerente.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Sintomas de deficiência de sódio
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A ingestão recomendada de sódio é 2400mg / dia. Se você não fornecer sódio suficiente ao seu corpo, os sintomas de deficiência podem variar de irritante a fatal. Uma das áreas mais seriamente afetadas do corpo é o sistema nervoso, que começará a se desligar. Em geral, sua deficiência leva a diarréia, vômito, dor de cabeça, fraqueza, pressão arterial baixa, letargia, perda de peso, confusão, tontura e irritabilidade muscular.
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Embora a deficiência de sódio seja perigosa, níveis excessivos também podem causar pressão alta, inchaço dos tecidos e nervos neurais e edema cerebral. Se a situação não for aliviada, pode até levar a um coma.
Fontes importantes de sódio
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As melhores fontes de sódio são maçãs, sal comum, sopas caseiras, repolho, gemas de ovos, leguminosas e bananas. Mesmo cenouras, fermento em pó e bicarbonato de sódio, nabos, vegetais folhosos e ervilhas secas são boas fontes. Queijo processado, peixe defumado, carnes salgadas, lanches, picles e molho contêm uma grande quantidade, mas eles vêm com outros problemas de saúde.
Benefícios para a saúde do sódio
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O sódio geralmente está presente em quantidades muito pequenas em quase todos os alimentos naturais. Quando é adicionado na forma de sal comum, não só aumenta o sabor, mas também completa os requisitos necessários de uma dieta equilibrada. Os benefícios para a saúde incluem:
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Regula os níveis de fluido
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Evita insolação
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É causada devido à falha do sistema de regulação de calor no corpo humano. Esta forma de exaustão pelo calor é causada devido à exposição contínua a temperaturas muito altas. Essa exposição faz com que o corpo perca sua capacidade de manter uma temperatura normal. Esta condição é ainda mais agravada devido à perda de sal e água do corpo. Assim, o sódio desempenha um papel vital na prevenção de insolação ou exaustão pelo calor, substituindo a perda de eletrólitos essenciais. Além da água, beber líquidos contendo sal e açúcar é favorável contra insolação. O sal também pode ser misturado com o suco de manga crua para proporcionar ainda mais alívio. Os níveis de sódio e o balanço hídrico são muito importantes para atletas de resistência, bem como para aqueles que vivem estilos de vida extremamente ativos.
Melhora a função cerebral
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O cérebro é muito sensível à alteração dos níveis de sódio no corpo; A deficiência de sódio geralmente se manifesta como confusão e letargia. Ajuda a manter a mente afiada e é um elemento importante para o desenvolvimento do cérebro, pois trabalha para melhorar a função cerebral.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
Alivia cãibras musculares
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Cuidados com a pele
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O sódio é um importante produto hidratante em muitos cremes antienvelhecimento. Defende-se contra os radicais livres que aceleram o processo de envelhecimento. Além disso, ajuda a restaurar a pele jovem e saudável.
Elimina dióxido de carbono
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O sódio desempenha um papel importante na remoção de qualquer excesso de dióxido de carbono que se acumulou no organismo.
Controla a absorção de glicose
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O sódio ajuda a facilitar a absorção de glicose pelas células, resultando no transporte suave de nutrientes nas membranas celulares do corpo.
Mantém o equilíbrio ácido-base
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Ao alterar as proporções de fosfatos alcalinos à base de ácido no corpo, o sódio controla a reação dos rins e a frequência e o conteúdo da micção.
Regula fluidos
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Um dos mais notáveis benefícios à saúde do sódio é sua capacidade de equilibrar a pressão osmótica no corpo humano devido à regulação do fluido nas células do corpo.
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25 minUma refeição pratomacarrão gravata, peitos de frango em pcs, Pimenta, manteiga, sopa de galinha creme não diluída, ervilhas, leite usado, pó de alho, sal, Pimenta, queijo,um prato de frango e arcos
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130 minSobremesassuco de toranja, suco de laranja, agua, suco de limão, açúcar, iogurte, morangos,picolés de gelo
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105 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicaspáprica, lombo de vaca, linguiça, arroz, tempero, sal, Pimenta, dente de alho, queijo, ovo, tomates, queijo, salsinha,pimentas recheadas de estilo italiano
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0 minFeriados e Eventosovos, açúcar, sal, óleo, farinha, amêndoa, pó, baunilha, amêndoa,mandelbread
Equilibra íons
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Controla a pressão sanguínea
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O sódio pode ajudar a manter as contrações normais do coração. Ela desempenha um papel vital na manutenção da pressão sanguínea do corpo humano, mas um aumento excessivo em seu conteúdo pode aumentar drasticamente a pressão sanguínea e resultar em sérias complicações de saúde.
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Kiran Patil é o fundador da Organic Facts. Ele tem um grande interesse em saúde, nutrição e vida orgânica. O profissional se formou em B.Tech e M. Tech (Chemical Engineering) no IIT Bombay e escreve ativamente sobre saúde e nutrição nos últimos 12 anos. Quando não está trabalhando, ele gosta de caminhar e fazer jardinagem.