11 alternativas saudáveis para o pão de trigo

As pessoas que desejam evitar o pão à base de trigo incluem:
Muitas alternativas de pão sem trigo estão disponíveis, permitindo que aqueles que seguem uma dieta reduzida em trigo ou sem trigo desfrutem de seus sanduíches, envolvimentos, torradas e pizzas favoritos.
Neste artigo, analisamos 11 alternativas ao pão feito de trigo. A maioria dessas alternativas é totalmente livre de glúten e muitas também têm baixo teor de carboidratos.

1. Pão de centeio

Pão de centeio é um pão mais escuro e mais denso que o pão de trigo e rico em fibras.
Experimente esta receita de pão de centeio caseiro. A farinha de centeio também está disponível para compra on-line.

As pessoas produzem pão fermentado a partir de grãos fermentados, facilitando a digestão do que muitos outros pães.
Enquanto os padeiros usam trigo em muitos pães, as pessoas também podem encontrar ou assar pão com farinha de centeio ou sem glúten.
Experimente esta receita para fazer uma entrada de fermento sem glúten.

Tortilhas de milho são tortilhas produzidas a partir de milho, tornando-as uma excelente opção sem glúten e rica em fibras. As pessoas as usam para tacos e outros pratos mexicanos, mas também como panos e bases de pizza.
Use esta receita para tortilhas de milho caseiras. A farinha de milho está disponível para compra on-line.

Pão sem glúten é a maneira mais simples de evitar trigo e glúten.
Experimente esta receita de pão caseiro sem glúten. Farinha sem glúten está disponível online.

O pão com várias sementes é um pão denso que contém uma variedade de sementes diferentes.
Experimente esta receita para pão multiseed sem glúten.

As pessoas fazem pão germinado com grãos que eles permitiram germinar ou germinar. Os grãos germinados podem incluir:
Existem opções de pão germinado sem glúten e sem trigo que não incluem grãos de trigo ou glúten.
Experimente esta receita para pão germinado sem glúten. A farinha de grãos germinados está disponível online.

Verduras grandes e folhosas, como alface, couve e couve, podem ser um ótimo substituto para envoltórios e pão. As pessoas podem apenas cobrir ou encher folhas grandes com coberturas, incluindo vegetais, queijo, carne, abacate e homus. Então eles só precisam enrolar as folhas, dobrá-las ou comê-las planas.
Experimente estas ideias de alface.

As fatias de batata doce podem ser um excelente substituto para o pão. Eles podem ser usados com qualquer cobertura e podem até ser torrados.
Experimente esta receita de torrada de batata doce.

Alguns vegetais são um excelente substituto para o pão. Berinjelas, cogumelos grandes e pimentões podem ser usados em vez de pães e fatias de pão. Pepinos e cenouras são excelentes para mergulhar em vez de palitos de pão e bolachas de trigo.

Fazer pão com farinha de coco e abóbora, batata doce ou abóbora é uma alternativa criativa e saborosa ao pão de trigo.
Experimente esta receita de farinha de coco e pão achatado de abóbora. A farinha de coco está disponível online.

A massa de pizza de couve-flor se tornou popular nos últimos anos. As pessoas usam couve-flor ralada, ovos, queijo e especiarias ao fazer essas bases.
Experimente esta receita para a massa de pizza de couve-flor.

O pão de trigo faz parte de muitas culturas e tradições e da dieta de muitas pessoas. Para quem precisa ou deseja substituir o pão de trigo, há muitas alternativas saudáveis e nutritivas para escolher.
Artigo revisado pela segunda-feira em 29 de outubro de 2018. Visite nossa página de categoria Nutrição / Dieta para obter as últimas notícias sobre esse assunto ou cadastre-se em nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre Nutrição / Dieta. Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.
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