10 receitas saudáveis ​​de açafrão para artrite

10 receitas saudáveis ​​de açafrão para a artrite

1. As pessoas usam açafrão para uma variedade de condições de saúde há milhares de anos. Um de seus compostos, a curcumina, pode ter propriedades anti-inflamatórias. Como a inflamação é uma das causas dos sintomas da artrite, a cúrcuma pode ajudar as pessoas com dor e rigidez à artrite.

2. A Arthritis Foundation recomenda açafrão para algumas pessoas com artrite. Uma revisão sistemática e uma meta-análise de 2016 descobriram que tomar 1.000 miligramas (mg) de curcumina por até 12 semanas ajudou a aliviar a dor e a inflamação da artrite. No entanto, os autores observam que o estudo não foi grande o suficiente para produzir resultados definitivos.

3. Como o açafrão é um tempero para cozinhar, as pessoas podem usá-lo de várias maneiras para dar sabor a alimentos e bebidas. O uso de açafrão em receitas pode adicionar poder de combate à inflamação nas refeições e bebidas ao longo do dia.

Bebidas

1. As pessoas usam açafrão para uma variedade de condições de saúde há milhares de anos. Um de seus compostos, a curcumina, pode ter propriedades anti-inflamatórias. Como a inflamação é uma das causas dos sintomas da artrite, a cúrcuma pode ajudar as pessoas com dor e rigidez à artrite.

2. A Arthritis Foundation recomenda açafrão para algumas pessoas com artrite. Uma revisão sistemática e uma meta-análise de 2016 descobriram que tomar 1.000 miligramas (mg) de curcumina por até 12 semanas ajudou a aliviar a dor e a inflamação da artrite. No entanto, os autores observam que o estudo não foi grande o suficiente para produzir resultados definitivos.

3. Como o açafrão é um tempero para cozinhar, as pessoas podem usá-lo de várias maneiras para dar sabor a alimentos e bebidas. O uso de açafrão em receitas pode adicionar poder de combate à inflamação nas refeições e bebidas ao longo do dia.

1. Chá de açafrão

1. Uma das maneiras mais básicas de consumir açafrão é transformá-la em um chá.

2. Para fazer chá de açafrão, adicione uma colher de chá (colher de chá) de açafrão a 4 xícaras de água quente e cozinhe por 10 minutos. Açafrão em pó puro, açafrão ralado ou açafrão seco moído funcionam bem.

3. Se restarem flocos, grãos ou pedaços de açafrão, coe o chá antes de beber.

4. As pessoas podem tentar adicionar outras especiarias ou adoçantes ao chá para dar sabor, como:

5. Saiba mais sobre os benefícios do chá de açafrão aqui.

2. Leite dourado

1. O leite dourado é um líquido à base de leite com adição de açafrão, que lhe confere uma aparência dourada e cremosa. As pessoas podem usar leite com leite ou uma alternativa sem leite, como leite de coco ou leite de amêndoa.

2. Esta receita de leite dourado sugere adicionar 1 colher de chá de açafrão a 2 xícaras do leite de sua escolha. Tente adicionar uma pitada de pimenta do reino moída, o que poderia aumentar os efeitos da açafrão.

3. A adição de pimenta do reino ao leite dourado pode ajudar o corpo a absorver açafrão. Uma análise da curcumina e da saúde diz que um composto encontrado na pimenta preta pode ajudar a aumentar a biodisponibilidade do açafrão em até 2.000%.

4. Muitas receitas sugerem que adicionar gordura extra, como óleo de coco ou amêndoa ao leite, pode ajudar o corpo a absorver melhor a cúrcuma.

5. As pessoas também podem adicionar meia colher de chá de canela em pó, 1 colher de chá de mel ou 1 colher de chá de xarope de bordo para provar.

6. As pessoas podem beber leite dourado ou usá-lo como base para outras receitas, como sopas ou molhos.

3. Espresso de leite dourado ou café com leite

1. Os amantes de café ou aqueles que procuram um chute de cafeína podem adicionar leite dourado ao café. Prepare 6 onças (oz) de leite dourado quente, conforme as instruções e adicione 2 onças de café expresso acabado de fazer ou 4 onças de café fresco.

Café da manhã ou brunch

1. Os amantes de café ou aqueles que procuram um chute de cafeína podem adicionar leite dourado ao café. Prepare 6 onças (oz) de leite dourado quente, conforme as instruções e adicione 2 onças de café expresso acabado de fazer ou 4 onças de café fresco.

4. Batidos de açafrão

1. A cúrcuma combina bem com muitos smoothies de frutas. As pessoas que já têm um smoothie matinal favorito podem tentar adicionar 1-2 colheres de chá de açafrão em pó à receita.

2. Para um batido anti-inflamatório matinal e um impulso antioxidante, tente esta receita. Inclui uma variedade de ingredientes que ajudam a combater a inflamação, incluindo:

3. Esta receita é outra opinião sobre um smoothie de açafrão. Inclui banana, baunilha, gengibre, canela e adoçante opcional e fornece um sabor doce e picante.

5. Açafrão com leite dourado de aveia

1. A Arthritis Foundation recomenda comer aveia como parte de uma dieta anti-inflamatória e rica em fibras.

2. A adição de açafrão à aveia pode aumentar seu poder anti-inflamatório. Esta receita incorpora leite dourado na aveia enrolada para um café da manhã recheado.

3. Para obter um impulso extra no combate à inflamação, adicione mirtilos ou morangos. Segundo a pesquisa, eles são ricos em antocianina, um flavonóide que possui potente poder anti-inflamatório e antioxidantes para ajudar a combater infecções.

6. Ovos mexidos com açafrão

1. Os ovos são um alimento versátil, e adicionar açafrão a eles é uma maneira fácil para uma pessoa aumentar a ingestão desse tempero.

2. As pessoas podem adicionar 1 colher de chá de açafrão em pó aos ovos normais ou seguir uma receita de ovo mexido de açafrão, como este.

Almoço

1. Os ovos são um alimento versátil, e adicionar açafrão a eles é uma maneira fácil para uma pessoa aumentar a ingestão desse tempero.

2. As pessoas podem adicionar 1 colher de chá de açafrão em pó aos ovos normais ou seguir uma receita de ovo mexido de açafrão, como este.

7. Salada verde com molho de açafrão

1. Vegetais verdes folhosos são nutritivos e estão entre os melhores vegetais para pessoas com artrite, de acordo com a Arthritis Foundation. Uma base de espinafre, couve ou acelga combinada com outros vegetais, como cenoura e pimentão, criará uma salada de recheio que pode ajudar a combater a inflamação.

2. Esta receita para um molho anti-inflamatório de açafrão pode aumentar ainda mais o poder de combater a inflamação dos vegetais. Inclui uma base de creme de coco e azeite de oliva combinada com outros temperos e sabores.

8. Sopa de cenoura, gengibre e açafrão

1. A Arthritis Foundation recomenda gengibre por seu poder de combater a inflamação. Esta sopa cremosa inclui açafrão e gengibre, juntamente com cenoura e limão.

2. Emparelhe esta sopa com uma salada ou frutas frescas para um almoço de enchimento que possa ajudar com os sintomas da artrite.

Jantar

1. A Arthritis Foundation recomenda gengibre por seu poder de combater a inflamação. Esta sopa cremosa inclui açafrão e gengibre, juntamente com cenoura e limão.

2. Emparelhe esta sopa com uma salada ou frutas frescas para um almoço de enchimento que possa ajudar com os sintomas da artrite.

9. Caril de coco com açafrão de galinha

1. Esta receita usa açafrão anti-inflamatório com coxas de frango, leite de coco e arroz de couve-flor para uma refeição que é ao mesmo tempo anti-inflamatória e amiga dos paleo.

10. Almôndegas de açafrão de gengibre

1. Açafrão funciona bem em almôndegas. É possível misturar açafrão moído ou em pó diretamente em uma receita existente ou experimentar esta receita de almôndega de gengibre e açafrão para uma maneira diferente de fazer este prato clássico.

Adicione açafrão às receitas diárias

1. As pessoas podem experimentar açafrão adicionando pequenas quantidades do tempero às suas receitas favoritas.

2. Açafrão geralmente funciona bem quando adicionado a:

3. Ao experimentar açafrão pela primeira vez, use uma quantidade menor, como uma colher de chá por porção, e aumente a quantidade conforme necessário.

Dieta anti-inflamatória para artrite

1. A dieta de uma pessoa desempenha um papel essencial no nível de inflamação do corpo. Enquanto o açafrão combate a inflamação por conta própria, a ingestão de uma dieta anti-inflamatória pode ajudar a diminuir ainda mais a inflamação, proporcionando alívio adicional dos sintomas da artrite.

2. A Arthritis Foundation recomenda que as pessoas com artrite adotem uma dieta anti-inflamatória. No entanto, os tipos específicos de alimentos variam um pouco, dependendo do tipo de artrite que uma pessoa possui.

Alimentos para artrite reumatóide e artrite inflamatória

1. Para artrite reumatóide ou outra artrite inflamatória, uma pessoa deve comer:

Alimentos para osteoartrite

1. Para osteoartrite, uma dieta saudável deve incluir:

2. Pessoas com osteoartrite também podem encontrar algum alívio dos sintomas após atingirem um peso saudável. Estar acima do peso pode colocar um estresse extra nas articulações e causar mais dor.

Alimentos para a gota

1. Pessoas que têm gota podem querer seguir um tipo diferente de dieta, porque certos alimentos têm links para ataques de gota. Alimentos ricos em purina podem causar acúmulo de ácido úrico, causando inflamação e dor.

2. No entanto, a Arthritis Foundation alerta que uma dieta excessivamente restritiva para a gota nem sempre é suficiente para diminuir os níveis de ácido úrico e pode ser difícil para as pessoas seguirem.

3. No entanto, alguns alimentos para se concentrar que podem ajudar com os sintomas da gota incluem:

4. Pessoas com artrite podem querer evitar alimentos que promovam inflamação, como:

5. As pessoas também podem tentar evitar glúten e laticínios por um tempo para ver se seus sintomas de artrite melhoram.

Resumo

1. Comer uma dieta saudável e anti-inflamatória que inclua o açafrão pode ajudar as pessoas a controlar os sintomas da artrite e promover uma melhor saúde em geral.

2. As pessoas podem encontrar açafrão de várias formas em lojas de alimentos naturais e supermercados. Caso contrário, escolha entre uma variedade de opções on-line:

3. As pessoas devem conversar com seu médico ou nutricionista para determinar os tipos de alimentos que podem ser melhores para eles.

P:

1. Quanto de açafrão devo tomar para artrite?

A:

1. Uma meta-análise concluiu que 1.000 mg por dia de curcumina era uma dose eficaz para a artrite. Tome cuidado para não tomar doses mais altas, pois algumas pesquisas associaram isso à deficiência de ferro. Você pode interromper a dose e tomá-la duas vezes ao dia com alimentos. Se estiver tomando suplementos, siga as instruções do fabricante.

2. Use um dos seguintes formatos para citar este artigo em seu ensaio, papel ou relatório:

3. Observe: Se nenhuma informação de autor for fornecida, a fonte será citada.