10 chás de ervas saudáveis que você deve experimentar
Conclusão
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Chás de ervas existem há séculos.
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No entanto, apesar do nome, os chás de ervas não são chás de verdade. Chás verdadeiros, incluindo chá verde, chá preto e chá oolong, são produzidos a partir das folhas da planta Camellia sinensis.
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Por outro lado, os chás de ervas são feitos de frutas secas, flores, especiarias ou ervas aromáticas.
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Isso significa que os chás de ervas podem ser encontrados em uma ampla variedade de gostos e sabores e são uma alternativa tentadora a bebidas açucaradas ou água.
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Além de deliciosos, alguns chás de ervas têm propriedades promotoras de saúde. De fato, os chás de ervas têm sido usados como remédios naturais para uma variedade de doenças há centenas de anos.
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Curiosamente, a ciência moderna começou a encontrar evidências que apóiam alguns dos usos tradicionais dos chás de ervas, bem como alguns novos.
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Aqui está uma lista de 10 chás de ervas saudáveis que você deseja experimentar.
1. Chá de camomila
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O chá de camomila é mais conhecido por seus efeitos calmantes e é freqüentemente usado como auxílio para dormir.
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Dois estudos examinaram os efeitos do chá ou extrato de camomila nos problemas de sono em humanos.
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Em um estudo de 80 puérperas com problemas de sono, beber chá de camomila por duas semanas levou a uma melhor qualidade do sono e a menos sintomas de depressão (1).
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Outro estudo em 34 pacientes com insônia encontrou melhorias marginais ao acordar durante a noite, tempo para adormecer e funcionamento diurno após tomar extrato de camomila duas vezes ao dia (2).
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Além disso, a camomila pode não ser apenas útil como auxílio para dormir. Acredita-se também que tenha efeitos antibacterianos, anti-inflamatórios e de proteção do fígado (3).
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Estudos em camundongos e ratos encontraram evidências preliminares de que a camomila pode ajudar a combater a diarréia e as úlceras estomacais (3, 4).
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Um estudo também descobriu que o chá de camomila reduzia os sintomas da síndrome pré-menstrual, enquanto outro estudo em pessoas com diabetes tipo 2 observou melhorias nos níveis de glicose no sangue, insulina e lipídios no sangue (5, 6).]
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Embora sejam necessárias mais pesquisas para confirmar esses efeitos, evidências preliminares sugerem que o chá de camomila pode oferecer diversos benefícios à saúde.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
2. Chá de hortelã
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O chá de hortelã-pimenta é um dos chás de ervas mais usados no mundo (7).
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Embora seja mais popular para apoiar a saúde do trato digestivo, também possui propriedades antioxidantes, anticâncer, antibacteriana e antiviral (7).
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A maioria desses efeitos não foi estudada em seres humanos, portanto, não é possível saber se eles podem levar a benefícios à saúde. No entanto, vários estudos confirmaram os efeitos benéficos da hortelã-pimenta no trato digestivo.
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Vários estudos mostraram que as preparações de óleo de hortelã-pimenta, que também incluem outras ervas, podem ajudar a aliviar a indigestão, náusea e dor de estômago (8, 9, 10, 11).
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As evidências também mostram que o óleo de hortelã-pimenta é eficaz para relaxar espasmos no intestino, esôfago e cólon (12, 13, 14, 15).
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Por fim, estudos descobriram repetidamente que o óleo de hortelã-pimenta é eficaz no alívio dos sintomas da síndrome do intestino irritável (16).
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Portanto, quando você sente desconforto digestivo, seja por cólicas, náuseas ou indigestão, o chá de menta é um ótimo remédio natural para experimentar.
3. Chá de gengibre
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O chá de gengibre é uma bebida apimentada e saborosa que contém um punhado de antioxidantes saudáveis e de combate a doenças (17).
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Também ajuda a combater a inflamação e estimula o sistema imunológico, mas é mais conhecido por ser um remédio eficaz para náuseas (18).
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Os estudos constatam consistentemente que o gengibre é eficaz no alívio da náusea, especialmente no início da gravidez, embora também possa aliviar a náusea causada por tratamentos contra o câncer e enjoo (19, 20).
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As evidências também sugerem que o gengibre pode ajudar a prevenir úlceras estomacais e aliviar a indigestão ou constipação (20).
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O gengibre também pode ajudar a aliviar a dismenorreia ou dores menstruais. Vários estudos descobriram que as cápsulas de gengibre reduziam a dor associada à menstruação (21, 22).
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De fato, dois estudos descobriram que o gengibre é tão eficaz quanto os anti-inflamatórios não esteróides (AINEs), como o ibuprofeno, no alívio da dor do período (23, 24).
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Finalmente, alguns estudos sugerem que o gengibre pode oferecer benefícios à saúde de pessoas com diabetes, embora as evidências não tenham sido consistentes. Esses estudos descobriram que os suplementos de gengibre ajudaram no controle do açúcar no sangue e nos níveis de lipídios no sangue (25, 26, 27).
4. Chá de hibisco
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O chá de hibisco é feito a partir das flores coloridas da planta de hibisco. Tem uma cor vermelho-rosa e sabor refrescante e azedo. Pode ser apreciado quente ou gelado.
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Além de sua cor forte e sabor único, o chá de hibisco oferece propriedades saudáveis.
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Por exemplo, o chá de hibisco possui propriedades antivirais, e estudos em tubos de ensaio mostraram que seu extrato é altamente eficaz contra cepas da gripe aviária. No entanto, nenhuma evidência mostrou que beber chá de hibisco poderia ajudá-lo a combater vírus como a gripe (28).
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Vários estudos investigaram os efeitos do chá de hibisco nos níveis elevados de lipídios no sangue. Alguns estudos descobriram que é eficaz, embora um grande estudo de revisão tenha constatado que não teve um efeito significativo nos níveis de lipídios no sangue (29).
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No entanto, o chá de hibisco demonstrou ter um efeito positivo na pressão alta.
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De fato, muitos estudos descobriram que o chá de hibisco reduzia a pressão alta, embora a maioria dos estudos não fosse de alta qualidade (30, 31).
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Além disso, outro estudo descobriu que tomar extrato de chá de hibisco por seis semanas diminuiu significativamente o estresse oxidativo em jogadores de futebol masculino (32).
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Evite tomar chá de hibisco se estiver tomando hidroclorotiazida, um medicamento diurético, pois os dois podem interagir uns com os outros. O chá de hibisco também pode diminuir os efeitos da aspirina, por isso é melhor separá-los em 3-4 horas (30).
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
5. Chá de Echinacea
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O chá da equinácea é um remédio extremamente popular que evita e reduz o resfriado comum.
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As evidências mostraram que a equinácea pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico, o que poderia ajudar o corpo a combater vírus ou infecções (33).
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Muitos estudos descobriram que a equinácea pode reduzir a duração do resfriado comum, diminuir a gravidade de seus sintomas ou até mesmo preveni-la (33).
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No entanto, os resultados são conflitantes e a maioria dos estudos não foi bem projetada. Isso dificulta a identificação de resultados positivos devido à equinácea ou ao acaso.
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Portanto, não é possível dizer definitivamente que tomar echinacea ajudará no resfriado comum.
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No mínimo, esta bebida quente com ervas pode ajudar a aliviar a dor de garganta ou a limpar o nariz entupido, se você sentir um resfriado (34).
6. Chá de Rooibos
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Rooibos é um chá de ervas originário da África do Sul. É feito das folhas dos rooibos ou da planta do mato vermelho.
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Os sul-africanos costumam usá-lo para fins medicinais, mas há muito pouca pesquisa científica sobre o assunto.
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No entanto, alguns estudos com animais e humanos foram realizados. Até agora, os estudos falharam em mostrar que é eficaz para alergias e pedras nos rins (35, 36).
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No entanto, um estudo mostrou que o chá de rooibos pode beneficiar a saúde dos ossos. Um estudo em tubo de ensaio sugere que o chá rooibos, juntamente com o chá verde e preto, pode estimular as células envolvidas no crescimento e densidade óssea (37).
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O mesmo estudo descobriu que os chás também diminuíam os marcadores de inflamação e toxicidade celular. Os pesquisadores sugeriram que talvez seja por isso que beber chá esteja associado a maior densidade óssea.
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Além disso, evidências preliminares mostram que o chá rooibos pode ajudar a prevenir doenças cardíacas.
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Um estudo descobriu que o chá rooibos inibia uma enzima que causa a contração dos vasos sanguíneos, da mesma forma que um medicamento comum para pressão arterial (38).
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Além disso, outro estudo descobriu que beber seis xícaras de chá de rooibos diariamente por seis semanas reduzia os níveis sanguíneos de colesterol e gordura LDL "ruins", enquanto aumentava o colesterol HDL "bom" (39).]
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São necessárias muito mais pesquisas para confirmar esses efeitos e descobrir outros benefícios. No entanto, a evidência preliminar mostra promessa.
7. Chá Sábio
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O chá de sálvia é bem conhecido por suas propriedades medicinais, e pesquisas científicas começaram a apoiar vários de seus benefícios para a saúde, especialmente para a saúde do cérebro.
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Vários estudos em tubo de ensaio, em animais e em seres humanos mostraram que a sálvia é benéfica para a função cognitiva, além de potencialmente eficaz contra os efeitos das placas envolvidas na doença de Alzheimer.
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De fato, dois estudos com gotas de sálvia ou óleo de sálvia encontraram melhorias na função cognitiva das pessoas com doença de Alzheimer, embora os estudos tenham limitações (40, 41, 42).
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Além disso, o sábio parece fornecer benefícios cognitivos para adultos saudáveis também.
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Vários estudos encontraram melhorias no humor, função mental e memória em adultos saudáveis depois de tomar um dos vários tipos diferentes de extrato de sálvia (40, 43, 44, 45).
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Além disso, um pequeno estudo em humanos descobriu que o chá de sálvia melhorou os níveis de lipídios no sangue, enquanto outro estudo em ratos descobriu que o chá de sálvia protegia contra o desenvolvimento de câncer de cólon (46, 47).
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O chá de sálvia parece ser uma escolha saudável, oferecendo benefícios para a saúde cognitiva e potencialmente para a saúde do coração e do cólon. São necessários mais estudos para descobrir mais sobre esses efeitos.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
8. Chá de cidreira
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O chá de erva-cidreira tem um sabor leve e limão e parece ter propriedades que promovem a saúde.
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Em um pequeno estudo em 28 pessoas que beberam chá de cevada ou chá de erva-cidreira por seis semanas, o grupo de chá de erva-cidreira melhorou a elasticidade das artérias. A rigidez arterial é considerada um fator de risco para doenças cardíacas, derrame e declínio mental (48).
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No mesmo estudo, aqueles que ingeriram chá de erva-cidreira também apresentaram aumento da elasticidade da pele, que geralmente tende a diminuir com a idade. No entanto, o estudo foi de baixa qualidade.
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Outro pequeno estudo em trabalhadores de radiologia descobriu que beber chá de erva-cidreira duas vezes por dia durante um mês aumentou as enzimas antioxidantes naturais do corpo, que ajudam a proteger o corpo contra danos oxidativos nas células e no DNA (49) .
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Como resultado, os participantes também mostraram marcadores aprimorados de danos nos lipídios e no DNA.
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Evidências preliminares também sugeriram que a erva-cidreira pode melhorar os altos níveis de lipídios no sangue (50).
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Além disso, vários estudos mostraram que o erva-cidreira melhorou o humor e o desempenho mental.
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Dois estudos, incluindo 20 participantes, avaliaram os efeitos de diferentes dosagens do extrato de erva-cidreira. Eles encontraram melhorias na calma e na memória (51, 52).
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Outro pequeno estudo descobriu que o extrato de erva-cidreira ajudou a reduzir o estresse e melhorar as habilidades de processamento matemático (53).
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Por fim, outro pequeno estudo descobriu que o chá de erva-cidreira reduzia a frequência de palpitações e ansiedade do coração (54).
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O chá de erva-cidreira pode oferecer vários benefícios potenciais à saúde e seria um bom complemento para qualquer coleção de chá de ervas.
9. Chá de Rosa Mosqueta
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O chá de rosa mosqueta é feito a partir do fruto da planta rosa.
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É rico em vitamina C e em compostos vegetais benéficos. Esses compostos vegetais, além de certas gorduras encontradas nos quadris, resultam em propriedades anti-inflamatórias (55).
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Vários estudos analisaram a capacidade do pó de rosa mosqueta em reduzir a inflamação em pessoas com artrite reumatóide e osteoartrite.
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Muitos desses estudos o consideraram eficaz na redução da inflamação e de seus sintomas relacionados, incluindo dor (56, 57, 58).
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O quadril de rosa também pode ser benéfico para o controle de peso, pois um estudo de 12 semanas em 32 pessoas com sobrepeso descobriu que tomar extrato de rosa mosqueta resultou em menor IMC e gordura da barriga (59).
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Os efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes da Rosa Mosqueta também podem ajudar a combater o envelhecimento da pele.
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Um estudo preliminar descobriu que tomar pó de rosa mosqueta por oito semanas reduziu a profundidade das rugas ao redor dos olhos e melhorou a umidade e a elasticidade da pele do rosto (60).
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Essas propriedades também podem resultar em outros benefícios para a saúde, embora sejam necessários mais estudos para confirmar esses efeitos e investigar quaisquer novos.
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25 minUma refeição pratomacarrão gravata, peitos de frango em pcs, Pimenta, manteiga, sopa de galinha creme não diluída, ervilhas, leite usado, pó de alho, sal, Pimenta, queijo,um prato de frango e arcos
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130 minSobremesassuco de toranja, suco de laranja, agua, suco de limão, açúcar, iogurte, morangos,picolés de gelo
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105 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicaspáprica, lombo de vaca, linguiça, arroz, tempero, sal, Pimenta, dente de alho, queijo, ovo, tomates, queijo, salsinha,pimentas recheadas de estilo italiano
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0 minFeriados e Eventosovos, açúcar, sal, óleo, farinha, amêndoa, pó, baunilha, amêndoa,mandelbread
10. Chá de Maracujá
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As folhas, caules e flores da planta de maracujá são usados para fazer chá de maracujá.
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O chá de maracujá é tradicionalmente usado para aliviar a ansiedade e melhorar o sono, e estudos começaram a apoiar esses usos.
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Por exemplo, um estudo descobriu que beber chá de maracujá por uma semana melhorou significativamente os índices de qualidade do sono (61, 62).
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Além disso, dois estudos em humanos descobriram que o maracujá era eficaz na redução da ansiedade. De fato, um desses estudos descobriu que a passiflora era tão eficaz quanto um medicamento para aliviar a ansiedade (63).
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No entanto, outro estudo constatou que a passiflora ajudou a aliviar os sintomas mentais da abstinência de opióides, como ansiedade, irritabilidade e agitação, quando tomados além da clonidina, o medicamento geralmente usado para o tratamento de desintoxicação de opióides ( 64).
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O chá de maracujá parece ser uma boa opção quando se trata de aliviar a ansiedade e promover a calma.
Conclusão
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Os chás de ervas são produzidos em uma variedade de sabores deliciosos e naturalmente isentos de açúcar e calorias.
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Muitos chás de ervas também oferecem efeitos promotores de saúde, e a ciência moderna começou a validar alguns de seus usos tradicionais.
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Seja você um amante do chá ou um novato, não tenha medo de experimentar esses 10 chás de ervas.