Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem


10 benefícios e usos comprovados do Manuka Honey

O que comer em vez do iogurte grego

  1. Historicamente, o mel Manuka tem sido usado para fins medicinais que remontam a milhares de anos. Seja na tradição védica do Extremo Oriente, na mitologia grega antiga ou nos tempos bíblicos, onde a terra prometida era conhecida como a "terra que flui com leite e mel", culturas ao redor do mundo elogiavam o mel por ser um tesouro incrível de cura. Visto que é uma das fontes antimicrobianas mais ricas da natureza, não deveria nos surpreender ouvir que muitos arqueólogos afirmam que, enquanto escavavam os túmulos da realeza egípcia de milhares de anos atrás, eles até descobriram o mel intocado em vasos.

  2. No entanto, devido à industrialização, o mel não é o que costumava ser. Como a maioria das coisas hoje, nem todos os méis são criados iguais. Além das mais de 300 variedades de mel para você escolher, você tem as seguintes opções:

  3. Como regra geral, você obtém o que paga e a maioria dos produtos em supermercados convencionais não é muito diferente do xarope de milho com alto teor de frutose. Para obter o mel Manuka de alta qualidade hoje, você praticamente precisa ir à sua loja de alimentos naturais, cooperativa agrícola local ou ficar on-line para comprar o negócio real.

  4. No entanto, não é impossível encontrar o mel Manuka e, como você verá, há muitas razões para procurá-lo. Então, o mel cru é bom para você? O mel de Manuka vale o dinheiro? E quais são os benefícios do mel Manuka? Aqui está tudo o que você precisa saber sobre como usar o mel Manuka para maximizar suas propriedades medicinais.

O que é Manuka Honey?

  1. O mel Manuka, produzido na Nova Zelândia por abelhas que polinizam a árvore Manuka, é uma das formas mais únicas e benéficas de mel no mundo. Tem um sabor rico e terroso e tem sido associado a vários benefícios à saúde. Também existem muitos usos do mel Manuka, que vão desde curar dores de garganta e doenças digestivas até curar infecções por Staph e gengivite.

  2. Atualmente, o mel Manuka está disponível em muitas formas diferentes. Além de ser adicionado a antibióticos e cremes à base de plantas, você também pode encontrar muitas máscaras faciais e produtos para a pele de mel Manuka. Como outros tipos de mel, como o mel azedo, também é usado medicinalmente e combinado com outras ervas e especiarias para ajudar a promover a cura.

  3. Então, o mel é bom para você? Qual é a diferença entre o mel Manuka e o mel regular? E o que há de tão especial no mel Manuka? Continue lendo para saber mais sobre o que o mel Manuka pode fazer, além dos 11 principais benefícios deste ingrediente incrível.

Os 11 principais benefícios do mel Manuka

  1. Ao avaliar o efeito do mel Manuka na doença intestinal inflamatória induzida experimentalmente em ratos, pesquisadores do Instituto de Pós-Graduação e Pesquisa Médica Chandigarh descobriram várias descobertas surpreendentes:

  2. O mel de Manuka não apenas tratou a inflamação e a dor intestinais, mas também reparou os danos dos radicais livres e protegeu contra danos adicionais.

  3. Em 2007, dados publicados no Journal of Leukocyte Biology sugeriram que "um componente de 5,8 kDa do mel de Manuka estimula as células imunológicas via TLR4". Isso é interessante porque estudos anteriores indicaram que o mel estimula a produção de citocinas a partir de monócitos humanos.

  4. Juntamente com esta pesquisa in vitro de 2011 que mostra como Manuka interrompe o crescimento de bactérias Strep causadoras de dor de garganta, não é de admirar que tantas pessoas se beneficiem quase instantaneamente de tomar uma colher de mel quando não se sinta bem. Recentemente, foi aprovado pelo Instituto Nacional do Câncer para ser usado no tratamento de inflamações na garganta por quimioterapia.

  5. Um estudo conduzido pelo Instituto de Alergia e Meio Ambiente da Carélia do Sul, na Finlândia, examinando os efeitos do pólen de mel e bétula nas alergias obteve resultados notáveis. Os participantes receberam mel regularmente, mel com pólen de bétula adicionado e alguns usaram apenas seus medicamentos para alergia como grupo controle. Os resultados foram impressionantes:

  6. ... os pacientes relataram um escore total de sintomas 60% menor, o dobro de dias assintomáticos e 70% menos dias com sintomas graves, e usaram 50% menos anti-histamínicos em comparação ao grupo controle .

  7. Os pesquisadores também descobriram que havia muito pouca diferença entre os usuários de mel de pólen de bétula e os usuários regulares de mel. Assim, tomar mel Manuka regularmente pode realmente ajudar suas alergias sazonais e diminuir sua necessidade de medicamentos.

  8. Tomado diariamente, o mel Manuka tem um efeito de elixir que aumenta a energia e melhora a sua qualidade de vida. Devido ao seu perfil denso em nutrientes, aumenta a vitalidade, a energia jovem e é conhecido por melhorar o tom e a textura da pele.

  9. Use-o em um sabonete caseiro para esfoliar e combater os radicais livres na pele. Use-o em seu shampoo ou faça uma máscara de mel Manuka para aumentar o brilho do seu cabelo. Um dos meus usos favoritos é em uma bebida desintoxicante para obter o máximo de benefícios por dentro e por fora.

  10. Manuka Honey ajuda a promover um sono profundo e reparador, funcionando como um auxílio natural ao sono. Libera lentamente o glicogênio necessário para as funções corporais essenciais durante o sono. Adicionar mel ao leite na hora de dormir ajuda o corpo a liberar melatonina no cérebro, o que é necessário para o sono profundo.

  11. Existem muitos distúrbios de saúde associados ao sono ruim, como doenças cardíacas, diabetes tipo II, derrame e artrite. Como se comprovou que o mel ajuda na qualidade do sono, ele pode potencialmente ajudar a reduzir o risco desses e de muitos outros problemas de saúde.

  12. A fibrose cística é um distúrbio genético que causa mau funcionamento de um tipo específico de proteína, levando a uma superprodução de muco espesso que pode entupir os pulmões e aumentar o risco de infecções respiratórias. Pesquisas promissoras mostram que o mel Manuka pode potencialmente ajudar a matar bactérias para combater infecções, principalmente naquelas com fibrose cística. De acordo com um estudo publicado no Archives of Microbiology, o mel Manuka foi capaz de bloquear o crescimento de Pseudomonas aeruginosa e Burkholderia spp, duas cepas de bactérias que podem ser especialmente problemáticas para aqueles com fibrose cística.

  13. Os benefícios do mel Manuka são apresentados no mundo da saúde natural há muito tempo e ainda mais nos últimos anos, porque um crescente corpo de pesquisa está começando a apoiar milhares de anos de uso da medicina popular. Alguns dos principais usos do mel Manuka são e os benefícios incluem:

  14. Supercrescimento bacteriano do intestino delgado (SIBO), baixo nível de ácido estomacal e refluxo ácido andam de mãos dadas. Devido às propriedades antibióticas e antibacterianas naturais encontradas no mel de Manuka, é um ótimo remédio para qualquer distúrbio digestivo relacionado a bactérias.

  15. De fato, em um estudo recente, uma bactéria perigosa relacionada às três condições, Clostridium difficile, foi considerada bastante suscetível aos efeitos bactericidas do mel Manuka. Assim, tomar mel Manuka é muito benéfico na redução do refluxo ácido e no equilíbrio do sistema digestivo para curar desequilíbrios estomacais e intestinais.

  16. A Internet está cheia de depoimentos de pacientes que o mel Manuka funciona maravilhosamente para pacientes com acne e eczema. No momento, existem poucos ensaios clínicos para apoiar essas alegações, mas, levando em conta suas propriedades antimicrobianas e curativas comprovadas, acredita-se que o mel possa ajudar com essas condições de pele.

  17. Uma revisão recente de estudos clínicos e celulares sobre os efeitos do mel de Manuka no tratamento da dermatite atópica descobriu que "é potencialmente eficaz no tratamento de lesões de DA com base em estudos clínicos e celulares através de diferentes mecanismos. Isso precisa ser confirmado por ensaios clínicos randomizados e controlados. "

  18. Procurando como se livrar da milia? Milia são pequenos inchaços brancos que aparecem na pele. Os adultos geralmente desenvolvem milia sob os olhos ou ao redor das bochechas. O mel Manuka é amplamente utilizado como tratamento de milia e acredita-se ser um método natural eficaz para remover milia. Manuka é frequentemente misturado com canela e aplicado em uma fina camada de pele por 10 a 15 minutos antes de enxaguar. A maioria das pessoas afirma que aplicar mel em feridas ou áreas afetadas por alguns minutos e depois lavar com água e sabão neutro geralmente faz o truque. Repita isso todos os dias ou em dias alternados para obter os melhores resultados.

  19. Você provavelmente já ouviu falar da superbactéria que assola os hospitais ao longo dos anos, o Staphylococcus aureus resistente à meticilina (MRSA). O uso excessivo de antibióticos de venda livre (antibióticos de venda livre) e a ineficácia de medicamentos fizeram com que certas estirpes de Staph se tornassem praticamente indefensáveis ​​usando protocolos médicos típicos de hospitais e casas de repouso. Ao se espalharem tão rapidamente, muitas pessoas afetadas pelo MRSA acabam tão infectadas que exigem procedimentos ou dispositivos invasivos, como cirurgias, articulações artificiais ou tubos intermediários, para salvar suas vidas contra essas superbactérias perigosas - pois os antibióticos geralmente não funcionam.

  20. No entanto, pesquisadores do Reino Unido da Universidade Metropolitana de Cardiff oferecem alguma esperança natural. Eles descobriram que o mel Manuka desregula os genes mais potentes da bactéria MRSA. Agora, alguns cientistas sugerem que o uso tópico regular de cortes e infecções (especialmente no hospital e no lar de idosos) pode manter o MRSA naturalmente afastado.

  21. De acordo com uma pesquisa publicada no Jundishapur Journal of Natural Pharmaceutical Products, "o uso de mel leva a uma melhor cicatrização de feridas em casos agudos, alívio da dor em pacientes queimados e diminuição da resposta inflamatória nesses pacientes. " Além disso, devido às suas ricas características antioxidantes, antibacterianas e anti-inflamatórias, o mel Manuka demonstrou prevenir infecções em ratos com úlceras e pode até bloquear o crescimento de um tipo específico de bactéria que causa úlceras estomacais em humanos. Também foi usado com bastante eficácia como curativo para promover uma cicatrização rápida e melhorada.

  22. Vários estudos foram publicados descrevendo como o mel Manuka pode ajudar a tratar e prevenir gengivites e doenças periodontais. Devido à sua atividade antimicrobiana superior, pesquisadores da Faculdade de Odontologia da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, descobriram que mastigar ou sugar um produto de mel Manuka não apenas causou uma diminuição de 35% na placa, mas também levou a uma redução de 35% no locais de sangramento em pessoas que sofrem de gengivite. O cálcio, zinco e fósforo encontrados no mel de Manuka são todos nutrientes importantes para a cura dos dentes.

Manuka Honey Usos

  1. Quer saber como tomar mel Manuka? Para experimentar o maior benefício para a saúde da pele, função imunológica ou remoção de milia, você deve usar uma dose de mel Manuka de cerca de uma a duas colheres de sopa por dia. A maneira mais fácil é seguir em frente, mas se for um pouco doce demais para você, adicione-o ao seu chá favorito, regue-o com iogurte ou espalhe-o sobre torradas de grãos germinados.

  2. Se você deseja aumentar o efeito imunológico ou curar uma dor de garganta, adicione uma colher de chá de canela. Pesquisas mostram que as propriedades antimicrobianas da canela e do mel Manuka são tão poderosas que podem realmente ajudá-lo a se recuperar rapidamente.

Manuka Honey Nutrition

  1. O que diferencia o mel de Manuka é o seu incrível perfil nutricional. O mel cru comum já é conhecido por suas tremendas habilidades nutricionais e imunológicas. De um modo geral, o mel cru Manuka é uma rica fonte de:

  2. No entanto, com o mel Manuka, o conteúdo nutricional é até quatro vezes maior do que o méis de flores normais. Isso é chamado de fator exclusivo de Manuka.

Fator Manuka exclusivo e como verificar

  1. Em 1981, pesquisadores da Universidade de Waikato, na Nova Zelândia, descobriram que o mel Manuka possui um nível consideravelmente maior de enzimas que o mel comum. Essas enzimas criam um peróxido de hidrogênio natural que funciona como um antibacteriano. Algumas cepas deste mel da Nova Zelândia são particularmente ricas em peróxido de hidrogênio, metilglioxal e dihidroxiacetona.

  2. Essa trilogia medicinal ajuda a compor o que é chamado de Fator Único de Manuka (UMF), um padrão global na identificação e medição da força antibacteriana de Manuka. Essencialmente, a UMF é uma garantia de que o mel vendido é de qualidade medicinal.

  3. UMF não é encontrado no néctar de todas as flores de Manuka e, comparativamente, o Manuka comum contém apenas a propriedade antibacteriana do peróxido de hidrogênio, comum à maioria dos tipos de mel.

  4. O que separa o UMF Manuka de outras variedades Manuka é que ele possui o peróxido de hidrogênio natural e sua própria propriedade antibacteriana UMF natural, o que aumenta bastante sua eficácia. As propriedades UMF de Manuka são extremamente estáveis ​​e, diferentemente do peróxido de hidrogênio comum na maioria dos mel, não são facilmente destruídas pelo calor, luz e enzimas no organismo.

  5. A classificação mínima UMF reconhecida é UMF5, mas não é considerada benéfica, a menos que tenha um nível UMF 10+ de atividade antibacteriana no mel. Qualquer coisa que varia de UMF 10 a UMF 15 é um nível útil, e qualquer coisa UMF 16 ou superior é considerada uma qualidade superior.

  6. O mel genuíno UMF Manuka tem estas quatro coisas:

  7. Segundo a Associação UMF, a classificação UMF na verdade testa o desempenho antibacteriano de um mel e o compara ao fenol, um desinfetante. A Active Manuka Honey Association que faz o teste afirma:

  8. A presença da atividade especial não peróxida pode ser detectada apenas por uma série de testes científicos diretamente relacionados ao padrão fenol. A classificação tem uma relação individual com o padrão de fenol.

  9. Isso significa que uma classificação UMF de 20+ é equivalente em força a uma solução de fenol a 20%. A classificação UMF ideal varia de acordo com o seu objetivo, mas estudos de laboratório mostraram que o mel Manuka com um nível de atividade não peróxido de UMF 12 a UMF 15 é eficaz contra uma ampla variedade de bactérias muito resistentes.

  10. Aqui está uma explicação de qual Manuka querida UMF você deve usar:

  11. Outra medida usada é o KFactor de mel Manuka, criado pelo fabricante de mel Wedderspoon. De acordo com o site Wedderspoon:

  12. O KFactor 12 garante 65% dos grãos de pólen no mel são grãos de pólen Manuka, o KFactor 16 garante 75% dos grãos de pólen no mel são grãos Manuka e o KFactor 22 garante 90% dos os grãos de pólen no mel são grãos de pólen Manuka.

  13. Wedderspoon também anunciou recentemente:

  14. ... sua lista de produtos inovadores Manuka Honey está alinhada com o novo - e único - padrão regulamentar do Manuka Honey, recentemente estabelecido pelo Ministério das Indústrias Primárias (MPI) da Nova Zelândia . Essa nova definição significa que os consumidores podem ter total confiança de que o mel com o rótulo Manuka é genuíno se for embalado na Nova Zelândia, pois o padrão Manuka da MPI é o único padrão aprovado e regulamentado pelo governo para o Manuka Honey no mundo.

  15. O KFactor da Weddderspoon compreende cinco "fatores-chave":

Onde comprar e como comê-lo (+ receitas)

  1. Quer saber onde comprar o mel Manuka e como você pode começar a usá-lo? Está amplamente disponível em lojas de saúde natural e varejistas on-line, o que facilita a localização de onde você estiver.

  2. Para obter o melhor mel Manuka, é importante considerar como planeja usá-lo. A seleção de um mel Manuka de nível médico é fundamental se você planeja usar suas propriedades antibacterianas para a saúde digestiva ou misturá-lo em produtos para a pele caseiros, como uma máscara facial de mel Manuka. O mel não medicinal é significativamente mais barato e pode ser adequado se você estiver simplesmente querendo adoçar receitas.

  3. Idealmente, compre de um revendedor conceituado e procure mel orgânico Manuka com UMF de 15+ para maximizar os possíveis benefícios à saúde do mel Manuka. Outra maneira de medir as propriedades medicinais de um produto é verificar o MGO do mel Manuka. O metilglioxal, ou MGO, é um dos compostos que faz do mel Manuka o melhor mel. Os níveis de MGO começam em torno de 30 e ultrapassam 800, dependendo da força medicinal do mel.

  4. Isso se traduz em uma pontuação UMF de cerca de 5, o que é considerado grau não medicinal.

  5. Além do mel em jarro, existem vários outros produtos disponíveis, incluindo creme de mel Manuka, produtos para a pele e máscaras para o cabelo.

  6. Com o armazenamento adequado, o mel Manuka pode durar quase indefinidamente. Se misturado com outros ingredientes, no entanto, pode expirar um pouco mais cedo.

  7. Há muitas opções de como comer mel Manuka para aproveitar os muitos benefícios diferentes que ela oferece. Aqui estão algumas receitas simples para ajudar você a começar:

Precauções e efeitos colaterais

  1. Apesar dos muitos benefícios associados a este ingrediente potente, existem vários efeitos colaterais do mel Manuka que você pode considerar também.

  2. Como outros tipos de adoçantes, o mel Manuka é rico em açúcar. Portanto, é importante estar atento à sua ingestão, especialmente se você tiver diabetes ou outros problemas com a regulação dos níveis de açúcar no sangue.

  3. Aqueles que são alérgicos a abelhas ou mel também podem sofrer uma reação alérgica ao usar o mel Manuka para a saúde da pele ou consumi-lo por via oral. Considere fazer um teste de adesivo aplicando uma pequena quantidade na pele para avaliar sua tolerância antes de usar o mel Manuka para feridas ou outros problemas de pele. Interrompa o uso e consulte o seu médico se detectar efeitos colaterais adversos ou sintomas de alergia alimentar.

  4. Além disso, o mel não é recomendado para bebês com menos de um ano de idade. Isso ajuda a minimizar o risco de botulismo infantil, uma doença grave que pode ser causada pelo consumo de mel contaminado com um tipo específico de bactéria.

Pensamentos finais

  1. Leia a seguir: 11 melhores substitutos do açúcar (os adoçantes naturais mais saudáveis)