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Eidolonkami
Beterraba refogada ralada
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Ingredientes
preparação
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Lave, descasque e rale grosseiramente as beterrabas.
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Em uma frigideira coberta, derreta a manteiga, em seguida, adicione as beterrabas, mexendo para cobrir com a manteiga.
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Esprema um pouco de suco de limão para provar sobre as beterrabas.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até beterrabas são apenas macias.
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Verifique com frequência se as beterrabas não estão queimando e adicione algumas gotas de água ou caldo na panela para evitar que grudem.
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Tempere com sal, pimenta e ervas.
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