Frutos do mar pimenta frite com manjericão tailandês (pudt prig)

Name: frutos do mar pimenta frite com manjericão tailandês (pudt prig)
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3-4
Ingredients: 1 pimentão vermelho, sementes e costelas removidas, cortadas em pedaços; 25 -30 manjericão tailandês; 4 colheres de sopa de molho de peixe; 3 -4 colheres de sopa de açúcar (eu usei açúcar de cana orgânico inteiro chamado Rapadula); óleo, para refogar; Lula 300 gramas, fatiada; 300 gramas de camarão descascado e refinado; 4 folhas de couve chinesa, cortadas em fatias; 1 cenoura descascada e fatiada; 1 pimentão vermelho, sementes e costelas removidas, fatiadas; 1 pimentão vermelho, sementes e costelas removidas, fatiadas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo brotos de feijão; Cebolinha de 3/8 litros, cortada em fatias centimétricas; 25 -30 manjericão tailandês

Um amigo nosso que trabalhou em um autêntico restaurante tailandês local e aprendeu todas as suas receitas secretas generosamente ofereceu uma aula de culinária tailandesa para um pequeno grupo de amigos e este foi um dos pratos que ele nos ensinou naquele dia.Por favor, visite o meu blog para mais dicas para esta receita: / hot-pepper-stir-fry /

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o molho de peixe e o açúcar.
Aqueça o óleo em uma panela wok ou grande sauté e salteie frutos do mar. Eleve e reserve. Limpe a panela.
Aqueça o óleo na mesma panela e refogue o repolho chinês, a cenoura e os pimentos até que estejam macios, mas ainda crocantes.
Adicione a mistura de pimenta e molho de peixe.
Adicione brotos de feijão e cebolinha, retorne os frutos do mar para a panela e refogue um pouco mais.
Desligue o fogo. Adicione folhas de manjericão e mexa.
Infuse love and serve!

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