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WENDYOW
Zoodles de peru italiano
Esta é uma massa fácil de baixo carboidrato com molho de carne de tomate que é tão gostoso, e tem um chute suave.
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Ingredientes
- 3 abobrinha
- 1/2 colher de chá de sal
- Peru de 400 gramas
- 1 colher de chá de alho picado
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de azeite
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 (85 gramas) pode colar de tomate
- 1 (85 gramas) pode colar de tomate
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 2 colheres de chá de salsa seca
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 colher de chá de tempero italiano
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mozzarella ralado
preparação
-
Faça macarrão de abobrinha usando um espiralizador ou descascador de julienne. Coloque macarrão em uma peneira e cubra generosamente com 1 colher de sopa de sal. Deixe descansar até que o macarrão libere um pouco de umidade, cerca de 20 minutos. Lave o macarrão e seque.
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Coloque o peru moído, o alho, o alho, o pó de cebola, a pimenta caiena e os flocos de pimenta vermelha em uma frigideira grande em fogo médio.
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Empurre o peru para os lados da frigideira para fazer um espaço vazio no centro. Adicione azeite e alho picado; cozinhe até que o alho esteja perfumado, cerca de 1 minuto.
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Misture os tomates em cubos, tomate, vinagre balsâmico, salsa, manjericão, tempero italiano, 0,5 colher de chá de sal e pimenta preta na frigideira.Trazer a ferver; cozinhe até engrossar molho, cerca de 15 minutos.Massa no macarrão.Cubra com queijo cottage.Misturar mussarela queijo uniformemente por cima.
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Asse no forno pré-aquecido até que o queijo é derretido, cerca de 15 minutos. Ligue o frango e assar até que o queijo esteja dourado, cerca de 2 minutos. Retire do forno e deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de servir.
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