Mel de trigo sarraceno: benefícios, usos e muito mais

O que é mel de trigo sarraceno?

1. O mel de trigo sarraceno é um mel altamente nutritivo feito pelas abelhas que coletam néctar das flores de trigo sarraceno. O trigo sarraceno tem flores minúsculas, o que significa que as abelhas que fazem com que o mel de trigo sarraceno trabalhem mais para coletar néctar suficiente.

2. O trigo sarraceno é frequentemente usado como substituto da farinha, mas, ao contrário do trigo, o trigo sarraceno não é uma grama. Na verdade, produz um tipo de fruta semelhante ao ruibarbo.

3. O mel de trigo sarraceno não é tão doce quanto o mel tradicional. Também é mais alto em certos antioxidantes, portanto pode ser melhor para você do que outros tipos de mel mais doces. O trigo sarraceno é rico em vitaminas e é considerado um alimento muito saudável, por isso faz sentido que o mel feito com trigo sarraceno também seja bom para você.

4. O mel de trigo sarraceno pode variar de roxo escuro a preto. Em geral, parece um mel médio, de cor âmbar, com um leve tom avermelhado. As flores de trigo sarraceno são geralmente de cor escura, o que leva à cor rica do mel de trigo sarraceno.

Quais são os benefícios do mel de trigo sarraceno?

1. Os principais benefícios do mel de trigo sarraceno são que ele promove a cura no corpo, apóia a função imunológica e aumenta os antioxidantes. Também é ótimo para aliviar dores de garganta e tosse. Algumas pessoas até usam o mel como parte de seu regime de cuidados com a pele. Também foi encontrado mel de trigo sarraceno para ajudar a manter baixos os níveis de açúcar no sangue para pessoas com diabetes.

2. Muitos estudos demonstraram os benefícios do mel. O mel de trigo sarraceno, em particular, demonstrou ter vários benefícios à saúde, como:

Como usar o mel de trigo sarraceno

1. Como você usa o mel de trigo sarraceno vai depender do que você está tentando tratar.

2. Para feridas, você pode aplicar o mel cru diretamente na ferida e cobri-lo com um curativo limpo.

3. Como complemento geral de saúde, você pode tomar mel cru com a colher de sopa ou misturá-lo com a sua comida ou bebida favorita. O mel de trigo sarraceno também é um ótimo adoçante natural para qualquer uma de suas refeições ou sobremesas. Você pode misturá-lo com aveia, panquecas, waffles, smoothies ou assados ​​- as possibilidades são infinitas.

4. Para dores de garganta e resfriados, você pode engolir mel sozinho ou misturá-lo com um chá quente de ervas. Para tratar uma criança com resfriado, a Academia Americana de Médicos de Família recomenda uma dose de mel nas seguintes quantidades:

5. Esteja ciente de que o mel de trigo sarraceno, como qualquer mel, não deve ser administrado a bebês com menos de 1 ano de idade. O mel contém certas bactérias que podem ser prejudiciais aos bebês.

A linha de fundo

1. Você pode usar mel de trigo sarraceno para muitos fins de saúde. É também um adoçante saboroso. O melhor lugar para obter mel de trigo sarraceno é de uma fazenda local, apicultor ou mercado de agricultores. Você também pode encontrá-lo na Amazon.