Ww farro salada com tomate e vinagre balsâmico

Name: ww farro salada com tomate e vinagre balsâmico
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo farro de bolacha pérola não cozida; 1/8 colher de chá de sal, a gosto; 3/4 litro de água; 2 tomates médios, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada grosseiramente; 3 colheres de sopa de cebola roxa picada; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 1/8 colher de chá de sal, a gosto

Esta receita veio em um dos meus panfletos Vigilantes do Peso e uma vez eu fui capaz de encontrar o Farro. Experimentei grãos saudáveis e é um grão rico em proteína com um sabor de noz, um pouco mastigável. E apenas 3 pontos inteligentes por porção.

Ingredientes

preparação

Combine farro, sal e água em uma panela média.
Traga para ferver em fogo alto.
Reduza o fogo para baixo e deixe ferver, coberto até ficar macio, cerca de 20 a 30 minutos.
Escorra bem e deixe esfriar um pouco.
Enquanto isso, em uma tigela média, misture tomate, salsa, cebola, vinagre, óleo e sal.
Adicione farro à mistura de tomate e misture bem.
Cubra e refrigere pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
Produz cerca de um copo com uma capacidade de 190 ml contendo por porção.