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Mbaucum
Quinoa pilau
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Ingredientes
preparação
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Leve água, 1/2 colher de chá de sal marinho e quinoa para ferver em uma panela; cozinhe até a quinoa absorver toda a água, 15 a 20 minutos.
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Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio; Cozinhe e mexa a cebola e o gengibre até a cebola ficar levemente dourada, 10 a 12 minutos. Adicione canela e cravo; mexa para revestir. Misture a quinoa cozida.
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Retire a frigideira do fogo; mexa em hortelã e coentro.Tempere com sal marinho e pimenta preta.Mudar a mistura para esfriar; cotão com garfo antes de servir.Garnish com amêndoas descascadas.
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80 minAcompanhamentotomates, cascas de tomatillos, cebola, dentes de alho, sementes de gergelim, sementes de abobora, baguete, coentro, sal, Pimenta, caldo, óleo, chuchu em, batatas, milho, caldo,recado de pepian indio (molho indio pepian guatemalteco)
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10 minAcompanhamentosementes de abóbora pepitas, coentro, queijo, dentes de alho, pimentão serrano, sal, óleo,pesto mexicano
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20 minAcompanhamentoagua, espargos, cebola, manteiga, pimenta salgada, dentes de alho,espargos com alho e cebola
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Nutrição
CaloriesCalorias
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