Alho e alho-poró ditalini

Name: alho e alho-poró ditalini
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Massa de 227 gramas de ditalini; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo alho-poró picado; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Romano ralado na hora; Pimenta preta de 2,5 centímetros (opcional)

Enquanto a pequena massa tubular Ditalini não é normalmente consumida por conta própria, funciona bem aqui com uma variedade de sabores fortes e um molho cremoso.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo baixo. Refogue alho-poró e alho até ficar macio e translúcido. Misture o creme e deixe ferver até engrossar. Misture com macarrão e queijo até uniformemente revestido e queijo é derretido. Tempere com pimenta.