Waffles de centeio de fubá

Name: waffles de centeio de fubá
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 ovos; 2 colheres de chá de açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo fubá; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de centeio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal

adaptado de rei arthurs farinha local e kt blog feito se você não quiser adicionar açúcar mel ou xarope de bordo real funciona bem também

Ingredientes

preparação

misture leite, manteiga, ovos, fubá, açúcar e centeio juntos
deixe descansar 15 minutos para as farinhas amolecerem
adicione mistura de suco de limão
adicione bicarbonato de sódio e fermento em pó
pam o heck fora do ferro de waffle cada vez que esses caras ficar
massa vai ser grossa usar um pouco menos do que um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de massa e espalhar-se um pouco
quanto mais tempo você cozinhar estes mais nítidos eles são.