Forno assado caramelo rabanada

Name: forno assado caramelo rabanada
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 1 colher de sopa de xarope de milho; 6 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme de leite (creme de leite); 3 ovos; 1 colher de chá de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 traço sal; 6 -8 fatias de pão francês (cortado diagonalmente com 2,5 centímetros de espessura)

Tão bom é quase pecaminoso! Você pode polvilhar pecans sobre a cobertura antes de adicionar o pão, se quiser.

Ingredientes

preparação

Em uma panela média, misture os ingredientes da cobertura e misture bem.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ficar homogêneo.
DO NOT BOIL!
Espalhe cobertura na assadeira.
Bata os ovos em um prato raso grande.
Adicione o leite, a baunilha e o sal e misture bem.
Mergulhe cada fatia de pão na mistura de ovos, certificando-se de que toda a mistura de ovos é absorvida.
Coloque o pão por cima na assadeira.
Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Para servir, aqueça o forno a 200 graus.
Asse descoberto, 20 a 25 minutos, ou até torrar é marrom dourado e molho é espumante.
Deixe descansar por 2 minutos.
Inverta a assadeira em um prato grande, raspando qualquer cobertura extra na torrada.
Sirva imediatamente.