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Jim of Alexandria
Granola clone costco
Eu tentei granola de Costco no outro dia, e é sempre bom! Agora, eu não estou dizendo que esta receita é um clone exato da Costco, mas é o melhor que eu encontrei.Adicione ou subtraia ingredientes de acordo com seu gosto - você pode usar menos açúcar se quiser, aumentar a quantidade de germe de trigo, adicionar linho sementes, sementes de gergelim, sementes de abóbora, outros frutos secos ou nozes - é perfeito para experimentar. (Crédito da receita para este blog: /2007_02_01_archive.html.)
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo aveia à moda antiga
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gérmen de trigo
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco em flocos
- Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo nozes (por exemplo, sementes de girassol, nozes, amêndoas, nozes)
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo frutas secas, picadas (cranberries secas, mirtilos, passas, damascos, etc.)
- Óleo vegetal de 130 litros
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel, mais
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de bordo ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
- 2 colheres de chá de baunilha
preparação
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Pré-aqueça o forno a 325 ° f.
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Misture os ingredientes de granola em uma tigela grande.
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Para o revestimento, aqueça o óleo, mel e xarope de bordo para ferver. Desligue o fogo e adicione a baunilha.Despeje sobre a mistura de granola e misture bem.Spread em uma assadeira.
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Asse por cerca de 15-20 minutos, mexendo a granola a cada 5 minutos, enquanto o cozimento para garantir o escurecimento. Observe-o de perto, pois pode queimar rápido.Para granola mais suave não asse tanto tempo.
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