Crepes de aveia com banana (sem glúten)

Misture todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e deixe repousar na geladeira por 15 minutos.

Aqueça uma frigideira untada em fogo médio e despeje um copo com uma capacidade de 80 ml contendo lotes na panela, agitando-o muito rapidamente para distribuir a massa.

Cozinhe até que a parte inferior comece a dourar e seja facilmente flippable, em seguida, virar e cozinhar o outro lado até feito de acordo com sua preferência.Garnish com xarope de bordo, molho de chocolate, frutas, geléia ou purê de banana como recheio e cobertura.

**** Você pode fazer o seu próprio com um liquidificador, usando cerca de uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo aveia rápida para fazer uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha de aveia.Se você vai Deixe a sua mistura de crepe na geladeira por um bom tempo, vai engrossar então basta adicionar água para a consistência desejada.Se você está indo para misturá-lo, fazê-lo apenas por um segundo e deixe a mistura descansar um par de minutos antes de cozinhá-los ou então você pode acabar com airey crepes.