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Nicoletta
Vinagre balsâmico e manteiga cenouras vidradas
Faça e compartilhe esta receita do vinagre balsâmico e das cenouras vitrificadas manteiga de.
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione as cenouras e refogue 5 minutos. Cubra e cozinhe até as cenouras ficarem crocantes, mexendo ocasionalmente, cerca de 7 minutos. Adicione o açúcar e o vinagre.
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Cozinhe descoberto até que as cenouras estejam macias e vidradas, mexendo freqüentemente, cerca de 12 minutos a mais. Tempere a gosto com sal e pimenta. Adicione cebolinha e misture bem.
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