Veggie lo mein

Name: veggie lo mein
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de macarrão chinês seco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos picados; 1 (227 gramas) pode brotos de bambu, drenados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo brotos de feijão; 1/2 colher de chá de alho picado; 1 colher de chá de sal; Caldo de legumes de 1/4 de litro; 1 colher de chá de açúcar branco; 1/4 litro de água; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de molho de ostra; 1 colher de sopa de farinha de trigo

Vegetais fritados agitar torrados e saborosos em um molho da soja e da ostra, servido sobre macarronetes chineses.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione macarrão chinês e cozinhe por cerca de 2 a 4 minutos; drenar.
Em uma frigideira grande ou wok em fogo alto com uma pequena quantidade ou óleo, cozinhar cogumelos, brotos de bambu, aipo, brotos de feijão e alho.Misture em sal, caldo, açúcar, água, molho de soja e molho de ostra; mexa.Adicione a farinha e cozinhe até engrossar.Despeje sobre macarrão e misture levemente.