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JIMBRADEN1970
Lasanha de espinafre e carne
Espinafre e carne com três tipos de queijo e ervas, em camadas com molho vermelho e macarrão.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 1/2 cebola picada
- 200 gramas de carne moída magra
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 1 (1276 gramas) de molho de espaguete
- 1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo queijo mozzarella desnatado ou a gosto (opcional)
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo queijo mozzarella desnatado ou a gosto (opcional)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa seca
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo queijo mozzarella desnatado ou a gosto (opcional)
- 1 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- 10 macarrões de lasanha, ou mais, conforme necessário
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo queijo mozzarella desnatado ou a gosto (opcional)
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Aqueça e mexa a carne moída na panela quente com alho, orégano e manjericão até a carne ficar completamente dourada, 5 a 10 minutos. Mexa o molho de espaguete e o espinafre na mistura de carne moída; cozinhe até aquecer, cerca de 5 minutos.
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Mexa queijo ricota, 227 gramas de queijo mussarela, salsa, queijo parmesão, sal e pimenta preta juntos em uma tigela.
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Espalhe uma pequena quantidade de molho no fundo de uma panela centimétrica.Arrange macarrão lasanha em uma única camada sobre o molho.Espalhe outra camada de molho por cima e organizar outra camada de macarrão lasanha sobre o molho.Espalhe 0,5 o molho restante e 0,5 a mistura de queijo por cima. Repita as camadas, terminando com molho. Tampe a panela com papel alumínio.
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Asse no forno pré-aquecido por 14 minutos, retire a folha de alumínio, polvilhe lasanha com 130 litros de queijo mozzarella e asse até que o macarrão esteja cozido e o molho borbulhe, cerca de 15 minutos. Mexa por 10 minutos antes de servir.
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