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COOKLOVE
Estilo de lasanha de squash de espaguete cozido
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C) .Esprema uma assadeira com uma camada fina de spray de cozinha. Coloque as metades de abóbora cortadas com o lado para baixo na assadeira.
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Asse squash 35 minutos no forno pré-aquecido, ou até que uma faca pode ser facilmente inserido.Retire do forno e deixe esfriar.
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Enquanto isso, pulverize uma panela antiaderente com spray de cozinha. Em fogo médio, refogue a cebola e o alho até dourar. Mexa em tomates, manjericão, cubo de caldo de carne e pimenta preta. Cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que você tenha um meio molho grosso.
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Retire os fios de abóbora com um garfo, reservando as cascas.Em cada metade da metade, coloque uma colher de molho, uma camada de polpa de espaguete, azeitonas e queijo mozzarella.Repita as camadas até que as conchas fiquem cheias ou até que todos os ingredientes sejam usados. Cubra com queijo parmesão.
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Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o queijo parmesão derreta.
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