A lasanha favorita de tammy

Name: a lasanha favorita de tammy
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: 4 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 cebola pequena picada; 900 gramas de carne moída magra; 2 colheres de sopa de tempero italiano; 1,5 colheres de sopa de alecrim fresco picado; 1 1/2 colheres de sopa de sal de alho; Sal e pimenta a gosto; 2 (170 gramas) enlatam a pasta de tomate; 2 (170 gramas) enlatam a pasta de tomate; 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; 1 cebola pequena picada; Queijo mussarela 400 gramas, desfiado; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite; 1 ovo batido; 1 (454 gramas) macarrão de lasanha de pacote; Queijo mussarela 400 gramas, desfiado; Queijo mussarela 400 gramas, desfiado

Esta receita é a minha versão modificada de várias lasanhas que eu tentei ao longo dos anos. Minha família realmente gosta desta. Mesmo as crianças exigentes. É um pouco demorado, mas vale a pena.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Além das cebolas até ficar macio.Mexa em carne moída, e cozinhe até uniformemente marrom.De excesso de gordura.Tempere com tempero italiano, alecrim, sal de alho, sal e pimenta.Mexa em tomates, pasta de tomate e water.Simmer 1 hora, ou até que o molho tenha engrossado.
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.Cozinhe a cebola até ficar macio e translúcido.Girar a farinha até ficar homogêneo.Mexa no queijo parmesão, em seguida, leite.Cozinhe, mexendo, até engrossar.Deixe esfriar, em seguida, misture o ovo. (Molho será muito espesso.)
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Bring uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; Escorra levemente uma assadeira de 23x33 centímetros.
Na assadeira, coloque uma camada de macarrão, molho de carne, molho de queijo, ricota e mussarela.Repita as camadas.Construa na sua espessura desejada, ou faça outra panela menor para congelar.
Asse no forno pré-aquecido por 1 hora.Deixe esfriar 15 minutos antes de servir.