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Kay5103
Fritar peru (versão do pai)
Grande refeição para depois do Dia de Ação de Graças para usar o peru restante.Muito simples refeição.Este foi um dos meus favoritos como uma criança.Serve sobre arroz ou chow mein macarrão.
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Ingredientes
preparação
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Bata o molho de soja, o açúcar e o amido de milho juntos em uma tigela até ficar homogêneo; misture o peru com a mistura de amido de milho e reserve por 15 minutos para marinar.
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Aqueça uma frigideira grande em fogo alto e despeje o óleo vegetal na frigideira quente, cobrindo o fundo. Misture brócolis e cenoura no óleo quente para combinar; Despeje o caldo de galinha nos legumes e cubra a frigideira. Cozinhe até que as cenouras comecem a ficar macias, cerca de 2 minutos.
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Reduza o fogo para médio. Mexa peru e molho em vegetais; cozinhe e mexa até ficar bem quente e o molho engrossar, 1 minuto. Misture os cogumelos em peru e legumes até combinado.
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