Quesadillas de trigo integral de espinafre

Name: quesadillas de trigo integral de espinafre
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tortillas de trigo integral (25 centímetros); Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo folhas frescas de espinafre; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo queijo Cheddar ralado; 1 cebola verde picada; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de pimenta em pó

Este é um jantar super rápido, fácil e leve.Isso também faz um ótimo lanche ou aperitivo.Parece muito espinafre no início, mas ele encolhe muito em pouco tempo durante o cozimento.Outros tipos de tortilhas podem ser usados se o trigo integral não estiver disponível. Reserve com salsa e creme azedo.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.Coloque 1 tortilla na frigideira.Polvimente cerca de metade do queijo Cheddar uniformemente sobre a tortilla.Top com o espinafre, cebola verde, alho em pó e pimenta em pó.Cubra com o restante Queijo Cheddar. Coloque a segunda tortilla por cima.
Cozinhe até que a tortilla de fundo comece a desenvolver um pouco de cor e comece a ficar crocante, cerca de 3 minutos.Para virar e cozinhar o outro lado, deslize a quesadilla da panela antiaderente para um prato, cubra com outro prato de jantar e vire O lado tortilla crocante deve agora estar no topo. Deslize o quesadilla de volta para a panela e cozinhe até que a tortilla inferior comece a ficar crocante, cerca de 3 minutos a mais. Deslize para uma tábua de cortar e corte em 8 fatias para servir.