Um frango frito

Name: um frango frito
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de cebola, finamente picada; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 4 colheres de sopa de molho de soja; 4 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 2 colheres de chá de tomilho fresco picado; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 3 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída; 1 pimenta habanero fatiada; 10 metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em tiras de 2,5 centímetros

Ingredientes

preparação

Combine a cebola, açúcar mascavo, molho de soja, vinagre, tomilho, óleo de gergelim, alho, pimenta da Jamaica e habanero pimenta no recipiente de um processador de alimentos ou liquidificador.Processo até ficar homogêneo.Coloque o frango em um grande saco resselável, e despeje 0,75 do molho.Esvazie o ar em excesso e sele.Marinar na geladeira por pelo menos uma hora.
Pré-aqueça o forno do seu forno.
Retire o frango do saco, e descarte a marinada. Frango crocante por 10 a 15 minutos, virando uma vez para garantir o cozimento uniforme. Deixe o molho restante em uma panela pequena e despeje sobre o frango ao servir.