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MISSY MALLOW
Queijo caseiro básico da ricota
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Ingredientes
preparação
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Coloque leite, creme e vinagre em uma panela em fogo médio e leve para ferver; cozinhe até que as coalhada se formem, cerca de 2 minutos.
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Mexa no sal e despeje a mistura em uma gaze sobre uma tigela.
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Deixe descansar entre 5 a 15 minutos, dependendo de quão grossa você quer que sua ricota fique..
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