Coxa de frango grelhado tandoori

Name: coxa de frango grelhado tandoori
Cook time: 45 min
Total time: 535 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (170 gramas) recipientes iogurte natural; 2 colheres de chá de sal kosher; 1 colher de chá de pimenta preta; 3 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de gengibre ralado; 3 dentes de alho picados; 4 colheres de chá de páprica; 2 colheres de chá de cominho; 2 colheres de chá de canela em pó; 2 colheres de chá de coentro moído; 16 coxas de frango; spray de azeite

Húmido, delicioso e delicioso.Apenas a mistura certa de especiarias fazer este prato de frango um dos meus mais solicitados.Grande quente ou frio.Se usar coxas com a pele, você pode colocar calor médio direto para os últimos minutos a pele nítida .

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture o iogurte, sal, pimenta, cravo e gengibre. Misture o alho, a páprica, o cominho, a canela e o coentro. Deixou de lado.
Lave o frango em água fria, e seque com toalhas de papel.Coloque o frango em um grande saco plástico reutilizável.Despeje a mistura de iogurte sobre frango, pressione o ar para fora do saco, e selar.Vire o saco várias vezes para distribuir marinada.Place bag in uma tigela e leve à geladeira 8 horas, ou durante a noite, transformando o saco ocasionalmente.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para o calor médio direto.
Retire o frango do saco e descarte a marinada.Com toalhas de papel, limpe o excesso de marinada.Solte os pedaços de frango com spray de azeite.
Coloque o frango na grelha e cozinhe por cerca de 2 minutos. Vire e cozinhe por mais 2 minutos. Depois, arrume o frango para receber calor indireto e cozinhe por aproximadamente 35 a 40 minutos, a uma temperatura interna de 180 graus.