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Bakinggirl5
Coxa de frango grelhado tandoori
Húmido, delicioso e delicioso.Apenas a mistura certa de especiarias fazer este prato de frango um dos meus mais solicitados.Grande quente ou frio.Se usar coxas com a pele, você pode colocar calor médio direto para os últimos minutos a pele nítida .
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela média, misture o iogurte, sal, pimenta, cravo e gengibre. Misture o alho, a páprica, o cominho, a canela e o coentro. Deixou de lado.
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Lave o frango em água fria, e seque com toalhas de papel.Coloque o frango em um grande saco plástico reutilizável.Despeje a mistura de iogurte sobre frango, pressione o ar para fora do saco, e selar.Vire o saco várias vezes para distribuir marinada.Place bag in uma tigela e leve à geladeira 8 horas, ou durante a noite, transformando o saco ocasionalmente.
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para o calor médio direto.
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Retire o frango do saco e descarte a marinada.Com toalhas de papel, limpe o excesso de marinada.Solte os pedaços de frango com spray de azeite.
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Coloque o frango na grelha e cozinhe por cerca de 2 minutos. Vire e cozinhe por mais 2 minutos. Depois, arrume o frango para receber calor indireto e cozinhe por aproximadamente 35 a 40 minutos, a uma temperatura interna de 180 graus.
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