Costeletas de porco modenese

Name: costeletas de porco modenese
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga; 4 costeletas de porco (2,5 centímetros de espessura); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco seco; 1 colher de chá de sal; 0,125 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de alecrim seco esmagado; 2 dentes de alho picados

Todo mundo que tem isso adora! É surpreendentemente simples e rápido. O alho, o alecrim e o vinho branco dão sabor à carne de porco. O aroma é maravilhoso. Experimente cozinhar brócolis frescos e frite-o nos sucos da frigideira para obter um acompanhamento perfeito.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Cozinhe as costeletas na manteiga, virando uma vez para dourar uniformemente.
Despeje no vinho e tempere com sal, pimenta, alecrim e alho. Espalhe, descoberto, por 20 minutos, ou até que as costeletas estejam macias. Transfira as costeletas de porco para os pratos e coloque o molho sobre a carne.