Frigideira de arroz de carne de pimenta

Name: frigideira de arroz de carne de pimenta
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Ingredients: Molho de alho:; 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 3 dentes grandes de alho picados; 1 colher de chá de mel; 1 colher de chá de amido de tapioca; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo arroz cozido; 1 (62 gramas) de lombo de vaca bovina, fatiado e cortado em pedaços pequenos; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1 1/2 colher de chá de pimenta preta moída, dividida; 1 colher de chá de cebola em pó; 2 colheres de sopa de azeite leve; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo arroz cozido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas congeladas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho enlatado, escorrido; 1 colher de sopa de manteiga

Tudo cozido e servido de uma panela! Fácil de fazer e fácil de limpar. É uma ótima refeição rápida durante a semana.

Ingredientes

preparação

Misture a água, molho de soja, alho, mel e amido de tapioca em uma panela pequena em fogo baixo.Barra para ferver.Meixe, mexendo sempre, até engrossar molho, cerca de 3 minutos.Retire o molho do fogo e deixe esfriar.
Despeje o molho resfriado no liquidificador; Pulso algumas vezes para purê de alho.
Misture a carne com sal, 1 colher de chá de pimenta preta e cebola em pó em uma tigela.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne; cozinhe até aquecer, 2 a 3 minutos. Adicione os restantes 0,5 colher de chá de pimenta, arroz, ervilhas, milho e manteiga. Cozinhe e mexa até que a carne não fique mais rosada e a mistura seja aquecida por 7 a 10 minutos. Reserve com o alho molho.