Vegan lasanha rollatini

Name: vegan lasanha rollatini
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 rolls, 4
Ingredients: 8 macarrão lasanha; 1 (454 gramas) pacote extra firme tofu; 1 (397 gramas) pode cortar tomates; Espinafre 284 gramas (congelado ou fresco); 1 1/2 colheres de sopa de tempero italiano; Molho de espaguete de 340 gramas

Ingredientes

preparação

Ferva macarrão lasanha por instruções de embalagem, escorra e reserve.
Se estiver usando espinafre congelado, descongele no microondas e pressione a água para fora em um filtro.
Escorra a água do tofu, coloque em uma tigela grande e amasse com um espremedor de batatas (até ficar parecido com a textura da ricota).
Escorra os tomates enlatados.
Misture o tofu, espinafre, tomate em conserva e tempero italiano.
Preaqueça o forno a 170 graus e engraxe uma assadeira 13x9.
Espalhe a mistura de tofu, espinafre e tomate em massa de lasanha e enrole, depois coloque na assadeira.
Uma vez que todos os macarrões de lasanha estão na assadeira, despeje a quantidade desejada de molho sobre o macarrão.
Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno a 170 graus por 30 minutos.