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Ovo e gota: ovos e uma dieta para baixar o ácido úrico

  1. Se você tem gota, pode comer ovos.

  2. Uma revisão de uma revista de 2015 analisou dados do Estudo de Saúde Chinês de Cingapura para ver como as diferentes fontes de proteína afetavam as crises nos participantes que relataram ter gota.

  3. Os pesquisadores não encontraram associação significativa do risco de gota ao consumo dos seguintes alimentos:

  4. Continue lendo para saber mais sobre a gota e se os ovos devem fazer parte de uma dieta para aliviar os sintomas da gota.

O que é gota?

  1. A gota é uma forma dolorosa de artrite inflamatória que afeta as articulações. É causada por um excesso de ácido úrico que resulta do aumento da produção ou da diminuição da eliminação deste composto.

  2. Seu corpo produz ácido úrico para quebrar as purinas, que são substâncias químicas naturais encontradas em seu corpo e nos alimentos que você come.

  3. Quando há muito ácido úrico em seu corpo, seja porque você está produzindo mais ou é incapaz de eliminá-lo o suficiente, pode formar cristais que podem se acumular nas articulações. O resultado é gota.

  4. Após o diagnóstico, um médico pode prescrever medicamentos para tratar a gota. Você também pode comer uma dieta pobre em purinas para controlar o nível de ácido úrico em seu corpo.

Gota e ovos

  1. Certos alimentos, como carne vermelha, são ricos em purinas. Você deve evitar esses alimentos se tiver gota ou estiver em alto risco.

  2. Isso significa que você precisa escolher fontes de proteína com baixo teor de purinas. Os ovos são uma boa opção.

Dieta para diminuir o ácido úrico

  1. Converse com seu médico sobre alimentos específicos que você deve evitar, mas geralmente uma dieta para diminuir o ácido úrico incluirá:

  2. Geralmente, você deve evitar esses alimentos se estiver seguindo uma dieta para diminuir o ácido úrico:

  3. Além disso, converse com seu médico sobre o consumo de bebidas alcoólicas. Como parte de uma dieta para reduzir o ácido úrico, os homens não devem beber mais que duas bebidas alcoólicas e as mulheres não mais que uma a cada 24 horas.

  4. Segundo a Clínica Mayo, é provável que uma dieta gota não diminua suficientemente a concentração de ácido úrico no sangue sem medicação. No entanto, isso pode ter um papel importante na redução do número de ataques e na limitação de sua gravidade.

O valor nutricional de um ovo

  1. Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, um ovo extra grande possui os seguintes nutrientes:

  2. Os ovos também têm minerais e vitaminas, incluindo:

Segurança dos ovos

  1. As salmonelas são um tipo de bactéria que é uma causa comum de intoxicação alimentar nos Estados Unidos.

  2. A Food and Drug Administration (FDA) exige a embalagem de ovos que não foram tratados para destruir salmonelas para levar esta declaração de manuseio seguro:

  3. "Para evitar doenças causadas por bactérias: mantenha os ovos refrigerados, cozinhe os ovos até as gemas ficarem firmes e cozinhe bem os alimentos que contêm os ovos". [! 98934 => 1140 = 6!

O take-away

  1. Os ovos são uma boa fonte de proteína para pessoas com gota, porque os ovos são naturalmente baixos em purinas.

  2. Embora a ingestão de alimentos com níveis mais baixos de purina possa ajudar a reduzir o número e a gravidade dos ataques de gota, você provavelmente precisará de medicação para diminuir a concentração de ácido úrico no sangue para gerenciar adequadamente essa condição.

  3. Converse com seu médico sobre as várias maneiras de aliviar o desconforto da gota, incluindo a adoção de uma dieta para diminuir o ácido úrico.

  4. Os ovos são uma boa fonte de proteína para pessoas com gota, porque os ovos são naturalmente baixos em purinas.

  5. Embora a ingestão de alimentos com níveis mais baixos de purina possa ajudar a reduzir o número e a gravidade dos ataques de gota, você provavelmente precisará de medicação para diminuir a concentração de ácido úrico no sangue para gerenciar adequadamente essa condição.

  6. Converse com seu médico sobre as várias maneiras de aliviar o desconforto da gota, incluindo a adoção de uma dieta para diminuir o ácido úrico.