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Três tortellini de queijo com creme de salsicha, erva-doce e tomate
Três tortellini de queijo com creme de salsicha, erva-doce e tomate
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe os tortellini de acordo com as instruções, reservando ½ xícara de água.
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Salsicha marrom em uma frigideira antiaderente grande, mexendo ocasionalmente, 7 minutos.Adicione erva-doce, chalotas e flocos de pimenta, mexendo até amolecida, 4 minutos.Adicione vinho; ferver até que evaporado ligeiramente, 3 minutos.
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Adicione metade e metade e marinara; deixe ferver, 5 minutos.Adicione tortellini, parmesão, manjericão e frondes de erva-doce.Mexa ao revestimento.Ajuste molho com água de massa reservada.
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Divida em tigelas de serviço.
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