Três ervilhas salteados

Name: três ervilhas salteados
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de gengibre fresco descascado picado; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha quente; Ervilhas instantâneas de 170 gramas de açúcar, cortadas e cortadas diagonalmente em pedaços de 2,5 centímetros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ervilha verde congelada; Ervilhas de 170 gramas, aparadas e cortadas diagonalmente em pedaços de 2,5 centímetros; 1 colher de chá de molho de soja; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas

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Ingredientes

1 colher de chá de óleo de gergelim
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de gengibre fresco descascado picado
0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha quente
Ervilhas instantâneas de 170 gramas de açúcar, cortadas e cortadas diagonalmente em pedaços de 2,5 centímetros

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ervilha verde congelada
Ervilhas de 170 gramas, aparadas e cortadas diagonalmente em pedaços de 2,5 centímetros
1 colher de chá de molho de soja
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas

preparação

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira antiaderente de centímetro em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não defumador, em seguida frite os flocos de alho, gengibre e pimenta vermelha até perfumar, por cerca de 1 minuto.
Adicione as ervilhas e as ervilhas e frite até ficarem crocantes, cerca de 3 minutos.
Adicione as ervilhas congeladas e frite até ficar bem quente, cerca de 2 minutos.
Retire do fogo, misture o molho de soja e o óleo de gergelim.
Polvilhe com sementes de gergelim e tempere com sal.