Frango e aspargos com arroz selvagem

Pulverize uma frigideira grande antiaderente com spray de cozinha. Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias, por cerca de 1 minuto.

Acrescente o frango, cozinhando até que nenhum rosa permaneça.

Adicione o alho e cozinhe, mexendo, por cerca de um minuto.Colher a mistura de frango em uma tigela e reserve.

Adicione os aspargos à frigideira e cozinhe em fogo médio, mexendo, por 6 a 8 minutos, até que o aspargo esteja verde brilhante e começando a ficar macio.

Adicione o vinho e cozinhe, mexendo, até que ele evapore. Retire os espargos para a tigela de frango.

Retire a panela do fogo.Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e leite desnatado, misturando bem.Adicione-o à panela junto com o caldo de galinha e volte a panela para aquecer.Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar a mistura, cerca de 3 minutos.

Retorne o frango e aspargos para a panela e misture com o molho.Continue a ferver, mexendo ocasionalmente, por mais 5-10 minutos.

Sirva frango e aspargos sobre o arroz selvagem, regue com o suco de limão a gosto.